日本のキッチンで使いやすいサイズ「26cm」のブレイザー。 浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理をさらに美味しくします。
お祝い商品一覧
両手鍋 ランキング全 4件(1-4件表示)
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蒸し器と小鍋の二段調理で時短&省エネ、蒸す、揚げる、炊く、茹でる、煮る、炒める、沸かすなどコンパクトでもマルチに活躍します。本体はステンレスとアルミニウムの全面2層構造、内側にはフッ素樹脂コーティングでお手入れも簡単です。
見た目は鉄製鋳物鍋ですが、本体は軽いアルミニウム合金で出来ているため、取り出しや片付け、お手入れの際の重労働が軽減されます。「セラミック・ノンスティックコーティング」により、こびりつきにくく、優れた熱伝導性と保温性を兼ね備えています。蓋を二重構造にすることで熱を遮断し、ココット内の熱がキープされ素早く調理できます。裏にはライン形状の段差により、鍋中にうまみを含んだ蒸気が対流し、水滴となって全体に降り注ぎます。熱伝導率・保温性が高いので無水調理が可能です。生産時にPFASs・PFOA・鉛・カドミウムを使用しないこと、CO2排出量を削減するなど、使う人にも環境にも優しくできるクックウェアです。
VERMICULAR(バーミキュラ)
オーブンポット2 セルフスタンディングリッド マットブラック(18cm/22cm)
税込26,180円
~ 税込32,670円
焼き付けながら、無水調理。新調理法「無水ベイク」で、いつもの野菜が驚くほどおいしく。鍋で1分焼き付けた後、そのまま5~10分、素材が持つ水分だけで蒸し上げる。オーブンポット2ならではの新調理法「無水ベイク」で、表面は香ばしく、一口食べればジューシーな旨みがあふれる格別なおいしさになります。