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片手鍋 ランキング

美味しさを引き出すために生まれた、WMF独自のミネラル素材を採用。厳選された約30種類の天然鉱石から生まれたミネラル素材は、非常に硬くて丈夫。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。マルチに使える汎用性のあるユニークな形状により、煮る・ゆでる・沸かす・揚げる・焼く・炒めるなどあらゆる調理法と用途に使用でき、無水調理も可能です。コンパクトなサイズで、少人数分の調理やケトルの代用にも適しており、収納時やコンロの上でも場所をとりません。

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア＜ジオ・プロダクト＞。ゆでる・煮るなど、毎日のお料理に欠かせないフタ付きの片手鍋です。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。本体とフタが密着する構造で、定温・定圧に近い状態を保つため、無水調理や余熱調理が可能です。オーブン、IHにも対応。サイズは、14cm・16cm・18cm・20cmの4種類をご用意しました。

軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。火力が命と言われる炒め料理には鉄素材が最適。鉄の良さを生かしながら限界まで重さを減らした中華鍋のenzoシリーズ。シャキシャキの野菜炒めが得意料理に！表面に槌目（つちめ）模様をいれることで強度をあげ、軽さと強さを両立しています。高温料理に強く、蓄熱性にも優れているので料理が美味しく仕上がり、毎日の料理も楽しくなります。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。