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フライパン ランキング

丈夫で永く使え、熱まわりも良く、どんな熱源にも対応しオーブンにも入れられる。料理を美味しく仕上げてくれる、そんな鉄の良さを引き出した理想のフライパンです。柄が短く、収納も楽ちんです。2mmの厚さで美味しい玉子料理には最適な厚みです。

美味しい料理は、人と人をつなぎ、食卓を豊かにします。何気ない朝食も、家族と囲む夕食も、大切な人を迎える週末のひとときも。料理をつくる時間そのものを、美しく心地よいものにしたい――そんな想いをかたちにしたのが、ZWILLING Milano（ツヴィリング ミラノ）です。世界中のデザインや文化が集まる街、イタリア・ミラノ。その洗練された美意識を映すように、世界的デザイナー マテオ・トゥン と アントニオ・ロドリゲス が、流行に左右されないミニマルなフォルムをデザインしました。フライパンには、高密度に圧縮した5.5mmの厚底構造を採用。熱を均一に蓄えながら食材へ伝え、肉や魚は香ばしく、野菜はみずみずしく、素材の持ち味を活かした仕上がりを支えます。内面には、チタン層を加えた3層構造の「セラフォース・チタニウム・コーティング」を採用。社内試験では従来品比約5倍※の耐久性を確認しています。また、PFAS・鉛・カドミウムを使用しないセラミックコーティングを採用。ハンドルには上質な質感を演出するPVDコーティングを施しました。サイズは20・24・26・28cmの4種類。20cmは朝食や少量調理に、24cmは取り回しのよい中間サイズとして、26cmは日本のご家庭で使いやすい定番サイズとして、毎日のメインフライパンにおすすめです。28cmは家族分の料理や作り置き、おもてなしにも活躍します。ミラノの美意識を、毎日の食卓へ。家族が囲む食卓を、美しく豊かに。※ツヴィリング従来品比。Ballarini セラミックコーティングによるノンスティック性の調理試験結果（社内試験 no.06／2024）に基づく。