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お肉の焼漬 詰合せ
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新潟小川屋

お肉の焼漬 詰合せ

税込5,400

焼漬は新潟の郷土料理で、焼いてから醤油ベースのタレに漬け込み保存性を高めていたものです。本来は鮭なのですが、厳選した国産の豚肩ロースと鶏ももを半日以上低温調理でコトコト柔らかく、旨みもしっかり染み込ませました。そのまま冷たいままでも美味しく召し上がれますが、袋から出して電子レンジで温めても美味しくお召し上がりいただけます。

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若狭の鯛尽くし漬け丼
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若狭の鯛尽くし漬け丼

税込6,823

若狭湾で水揚げされた「真鯛」「連子鯛」を、オリジナル漬けダレに漬け込みます。その後、鮮度を維持させるために瞬間凍結機にて凍結し冷凍保管しております。解凍し温かいご飯の上にのせるだけで、本格的な漬け丼をご家庭にてお召しあがりいただけます。

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