お祝い商品一覧

調味料 ランキング

全 65件(1-65件表示)

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至高のセレクション「トリュフと極上オイル」のグルメセット
高島屋限定

世界の美食家に愛され続ける、三つの味わいを一箱に。イタリア・トスカーナの芳醇な白トリュフオイル、黒トリュフが贅沢に入ったトリュフ塩、そしてスペインで収穫からわずか3時間以内に搾油された、鮮度際立つエクストラヴァージン・オリーブオイル。自然・伝統・鮮度、そのすべてを大切にした百貨店の特別なギフトセットです。トリュフは、人の手が加えられていない自然の中にのみ自生します。純粋な自然が多く残り、保護され続けているトスカーナ地方は、トリュフの生育に理想的な環境。この地の森では、季節ごとにさまざまな種類のトリュフが産出されます。1920年代より四世代にわたりトリュフハンターを生業としてきたサヴィーニ家は、森への敬意とともに、最高品質のトリュフを選び続けてきました。門外不出の保存技術やレシピを受け継ぎながら、有名シェフや愛好家の信頼を集める伝統が、息づいています。セットに含まれるスペイン産オリーブオイルは、収穫後3時間以内に搾油。オリーブ本来の青々しい香りとみずみずしい余韻が、トリュフの風味を美しく引き立てます。大切な方への贈りものに、記憶に残る本物の味わいを。

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プレミアム オリーブオイル イオ(ビター&マイルド)/トリュフ塩セット
送料込み

ISCO(イスコ)

上質なプレミアムオリーブオイル「イオ」は、収穫して3時間以内に搾油。酸度が低く、まるでオリーブの実を食べているような新鮮な味わい。スパイシーでビターなブラックとエレガントでマイルドなホワイト。そのまま、サラダやパン、カルパッチョに。飲めるオリーブオイルです。トスカーナの香り高き「黒トリュフ塩」は、砕いたトリュフ入りで豊かな香りと食感を楽しめます。ステーキに、ボテト料理やオムレツにも。食卓が豊かに広がる贅沢な贈りものです。

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PECK(ペック)

ウンブリア産のオリーブオイルと、プーリア地方のオリーブにレモンを加えて絞ったフレーバーオリーブオイルの使いやすいミニサイズの詰合せです。サラダやパンにおすすめです。

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ISCO(イスコ)

地中海グルメセット

税込12,744

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオは肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり、香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みをひきだし、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいにしてくれます。酸味と甘みのあるバルサミコ酢はオリーブオイルと共に。

NEW 高島屋限定
かけるだけ ごちそうドレッシング オリーブオイル&ビネガー
高島屋限定

ISCO(イスコ)

収穫から3時間以内に搾油した、青りんごを思わせる清らかな香りとかろやかな口当たり、マイルドでエレガントなエクストラヴァージン・オリーブオイル。レモンの爽やかな香りが広がるレモン入りオリーブオイルと、果実の甘味と酸味のバランスに優れたホワイトバルサミコ酢を組み合わせました。サラダやカルパッチョ、グリル野菜にかけるだけで極上の簡単ドレッシングが完成。日々の食卓を、上質に格上げする特別な贈りもの。

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備中倉敷瀬戸内庵

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。瀬戸内海の島で育った柑橘の果汁に、刻み昆布、大根おろしを加えて仕上げたポン酢「果実のつぶぽん酢」は、鍋、魚・肉、温野菜のタレとしてお使いいただけば、素材本来の味わいと共に果実の爽やかな風味がお口の中でふわりと広がります。「瀬戸の雪」は岡山の海水で作った塩に、羅臼昆布、ホタテ粉をブレンドした旨味あふれるお塩です。

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FRESCOBALDI LAUDEMIO(フレスコバルディ・ラウデミオ)

イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。用途はイタリア料理に限りません。醤油を始め和の食材との相性もよく、幅広く活躍する万能調味料です。

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酵素ドレッシング 5本ベーシックセット
送料込み

実身美(サンミ)

人気フレーバー5種類をセットにしました。内容量の60%以上が生の有機たまねぎで、白砂糖や保存料、着色料、香料は不使用です。野菜が持つ繊細な香りや味わいを生かした「非加熱製法」にこだわりお作りしました。

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Malpighi(マルピーギ)

6年熟成のバルサミコ。イタリア・モデナの伝統的なバルサミコ酢「バルサミコ・トラディツィオナーレ」と同じ、ぶどうを圧搾して加熱して煮詰めた「モスト」が原材料です。毎年木樽を替えながら6年間熟成させ、さらにスチール樽で半年寝かせ、最終の工程でごく微量のワインビネガー(モデナ産ぶどう100%製)が加えられます。ぶどうの芳醇な旨味とやわらかな酸味は、バルサミコ・トラディショナーレに匹敵するおいしさと好評です。

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郡司味噌漬物店/味百選

鳥越神社の裏通りに店をかまえる郡司味噌漬物店より、人気の味噌を詰め合わせたBOXをご用意しました。定番人気の玄米完熟味噌をはじめ、様々なお味をお楽しみいただけます。ご進物にもご自宅用にも大変おすすめです。

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Malpighi(マルピーギ)

<バルサモ・ディヴィーノ>ぶどうの搾汁のみを原材料に、1年ごとの樽を変えながら6年熟成させ、さらに6か月スチール樽で寝かせ、仕上げました。6年という期間ながら、12年以上熟成させた伝統的バルサミコに匹敵するおいしさを味わうことができます。<バルサモ・ビアンコ>白ワインのように透明なバルサミコ。白ぶどうを、熱を加えることなく遠心分離にかけた後、トネリコの木樽で5年間熟成させました。白身魚のカルパッチョや寿司など、色を付けたくない料理におすすめです。

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美甘養蜂園

美甘養蜂園のある岡山県津山市は朝晩の寒暖差を活かした「れんげの花」「山桜」「フクラシ」そのほかさまざまな蜂蜜を蓄える条件が揃っています。草木の花から採取したそのままの純粋蜂蜜をビン詰めにしております。創業から60年の間に培った経験から岡山県産にこだわったおいしい蜂蜜を皆様にお届けいたします。

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山田養蜂場

国産蜂蜜2本セット

税込3,240

国産はちみつは、国内蜂蜜流通量の約6%にも満たず、また年々蜜源と養蜂家の減少により、採蜜量も減ってきている希少なはちみつの詰合せ。花によって異なる味わいを食べ比べていただける贅沢なギフトです。

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胡麻油の関根/味百選

江戸時代から受け継がれた秘伝製法で造るさらりとした口当たりで、香りほのかな一番搾りの胡麻油。白胡麻を風味を損なわぬように低温で煎り、低圧搾し、ゆっくりゆっくりろ過を繰り返し純度を高めます。素材のもつ旨み、甘みを引き出し、揚げ物や炒め物としてだけでなく、和洋中を問わず活躍し、お料理をより一層引き立たせます。丸ビン入り、卓上ビン入りの2本セットでお届けします。

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Malpighi(マルピーギ)

原料は、モデナ産トレヴィアーノ種(白ぶどう)の搾汁100%の、5年熟成のホワイトバルサミコ。搾汁を加熱せず遠心分離にかけたあと、トネリコの木樽で5年間熟成させます。酸味と甘みのバランスがよく、甘酢や三杯酢の感覚で手軽に使えます。

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MANUKA HEALTH(マヌカヘルス)

ニュージーランドのマヌカの花から採集された、濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴のマヌカハニーです。毎日の体調管理にお役立てください。マヌカヘルス社は世界45カ国以上に愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカー。原料の調達から製造、梱包まで現地で品質管理を徹底したブランドです。オンライン限定でのどにうれしいニュージランド産MGO400+グレードのマヌカハニーとプロポリスを配合したキャンディー(のど飴)30gをおつけいたします。

バリエーション

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L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)

[9月23日(水)までの期間限定販売]「新蜜」とは、春から初夏にかけてミツバチが集めた採れたてのはちみつのこと。新蜜は、フレッシュな香りとフルーティーさが特長。この特別な味わいをぜひお楽しみください。<はちみつドリンク(すだち)>徳島県産のすだちとたっぷりのブルガリア産アカシアはちみつのみで作ったドリンク。お水や炭酸水で3~4倍に割ってすだちの爽やかな香りをお楽しみください。

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L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)

いつものトーストがさらに美味しくなる、フルーティーで爽やかな柑橘の香りと上品な甘みが特徴の「スペイン オレンジ」と、フルーティーな酸味とコクのある甘さの「ブルガリア ひまわり」のギフトセットです。

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KONDO HONEY FACTORY(近藤養蜂場)

国産アカシア蜂蜜

税込7,776

さっぱりとした風味ながら、しっかりとした甘みが特長。

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MISO MAISON(ミソメゾン)

MISODAMABOX10

税込5,400

ベースのみそは国産の材料で作っており、お湯で溶くだけのお味噌汁ができる、身体に優しいインスタント生麹味噌汁。ごはんにかけたら簡単みそ茶漬け、氷をいれたら冷やし味噌汁で暑い日にも寒い日にもお楽みいただけます。和菓子やチョコレートのように見た目も華やかで贈りものにも最適です。食べすぎた日や胃腸を休めたい時の補助食品、一人暮らしのお供にもお楽しみいただけます。

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SAISON FACTORY(セゾンファクトリー)

果実や野菜のおいしさを十分に引き出したジャムやフルーツソース、ドレッシングと、コクがあり滑らかな舌触りのチーズディップを詰合せました。あらゆる食のシーンに華を添える、人気商品詰め合わせです。

NEW 高島屋限定
味噌ソムリエが選ぶ味噌2種とだしパックの詰合せ
高島屋限定

郡司味噌漬物店/味百選

鳥越神社の裏通りに店をかまえる郡司味噌漬物店より、人気の味噌2種類と無添加の郡司だしパックを詰め合わせたBOXをご用意しました。郡司のだしは、宗田かつお・ムロ鯵・かつおのふしををバランスよく配合した純粋なだしです。定番人気の味噌によく合うだしとなっております。ご進物にもご自宅用にもおすすめです。

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山田養蜂場

そのままジャムとして、お湯で割って、紅茶やヨーグルトにプラスしても。天然はちみつの味わいと果実の風味をお楽しみください。

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山田養蜂場

マヌカ蜂蜜は、ハーブ特有の香りと濃厚でコクのある特徴的な味わいです。一般的なはちみつよりも抗菌性が高く、体調を崩しやすいときにおすすめ。クリーム状なので食べやすい蜂蜜です。アカシア蜂蜜は山田養蜂場で一番売れている蜂蜜です。しょうがはちみつ漬はホットでも冷たいドリンクでもおいしく、料理にもお使いいただけます。

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OLIVO(オリーヴォ)

フルーティーなオリーブオイルと、魚介類のカルパッチョやサラダに良く合うモデナ産ホワイトバルサミコ酢のセットです。オリーブオイルはパンや冷奴にもよく合います。バルサミコ酢は酢の物にしたり、ソーダで割っても美味しく召し上がっていただけますので単体でもお使いいただけます。空輸にこだわったフレッシュなエキストラヴァージンオリーブオイルとバルサミコ酢が毎日の食卓に華を添えます。

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PECK(ペック)

中部ウンブリア地方からのエクストラバージンオリーブと、オリーブオイルと合わせてグリーンサラダのドレッシングに相性ぴったりのバルサミコ酢(レッドラベル)のミニボトル2本セットです。パスタ、ピザ、サラダ、肉や魚のグリルといった料理の美味しさを引き立て、深める〝ドレッシング〟として。パンに付けてお召しあがりいただけば、オリーブオイルの香りと味がシンプルにストレートに味わえるなど、食卓を豊かにする万能調味料のセットをお楽しみください。

NEW 高島屋限定
瀬戸内庵のギフトセット
高島屋限定

備中倉敷瀬戸内庵

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料、保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味をつけた出汁で、煮出すだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途にあわせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸のレモン塩」は、香料・色素などを使用せず、特殊製法でレモンを丸ごと粉末にする事で、自然な香りを引き出しました。「倉敷藻塩麹」は、海藻の甘味を豊富に含む藻塩と岡山県産の塩と米麹で作った日本伝統の万能調味料です。「れもぽん」は、酢を使わず、瀬戸内の島で風と太陽をいっぱいに浴びて育ったレモンを丸絞りにして作ったポン酢です。瀬戸内の麦味噌を独自の配合でブレンドし、ピリッと辛さのきかせた「ピリ辛ディップ味噌」は、味噌の濃厚な旨みが食欲をそそります。

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OLIVO(オリーヴォ)

世界的なオリーブオイル格付誌FLOS OLEIで殿堂入りを果たしたオーガニックファームが作るインテンスフルーティのオリーブオイル。ステーキや脂ののったサンマ、熟成の深いチーズなどのしっかりした味の料理の美味しさを引き出す力強いフルーティーさが特徴。バケットやサラダ、和食にもマッチし、様々にお使いいただけます。ソルトは塩田天日干しで採取した細粒タイプです。ミネラルたっぷりのまろやかな海塩です。

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ISCO(イスコ)

収穫後3時間以内に搾油したイオは、食通をもうならせる、拘りのオリーブオイル。青りんごのフルーティーさと、バナナやナッツのまろやかさ、オリーブの実を口に入れたようなフレッシュ感。一度食べたらくせになるEXVオリーブオイルと、ホワイトバルサミコ酢がセットに。ホワイトバルサミコ酢は、ぶどう果汁入りで自然な甘みとさわやかな酸味が特徴です。オリーブオイルと合わせて手軽にドレッシングも。

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PECK(ペック)

地中海の希少なレモンの花から作られたハチミツです。デザートやチーズ、ヨーグルトにかけていただくのもおすすめです。肉、魚料理、サラダ、スープや煮込み料理などに幅広くお使いいただけるエクストラバージン・オリーブオイルとセットにしました。

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<アルベルト>アルベルト・プレミアム 250ml×2本
送料込み

「プレミアムシリーズはアルベルトのキャリアにおける最高傑作と呼べる作品です」シチリア・トラーパニの特産オリーブを用い、100%単一品種で作り上げました。コールドプレス製法(27℃以下で搾油)ノンフィルター仕上げです。酸度0.13%~0.14%→ 大切に育てたオリーブを収穫後すぐに自社フラントイオで搾油。巨匠が技術と情熱で極めて低い酸度を実現させました。

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岩井の胡麻油

ギフトセット

税込5,400

胡麻油の風味・香味は、焙煎の温度と時間が大きく左右し、とても難しい作業のため、経験豊かな匠がしっかりと見守ります。搾油された胡麻油は、粗濾過された後、不純物を取り除くためにタンクで静置され、綿布のフィルターで綺麗に仕上げ濾過をされてから製品となります。白胡麻を軽く煎って搾った「純正胡麻油」、黒胡麻から搾った一番搾りの「純正黒胡麻油」、胡麻油と唐辛子を煮出して作った「特選辣油」をセットにしました。

NEW 高島屋限定
お試しギフトセット
高島屋限定

岩井の胡麻油

金口は程よく焙煎した胡麻から造る琥珀色の胡麻油。中華料理やドレッシングに最適。スープやお味噌汁にたらしたり。卓上調味料にも。また白口は胡麻を焙煎せずに圧搾した香りのしない胡麻油。サラダ油やオリーブオイル感覚で使えます。横濱シリーズ3種は黒胡麻のみで搾った横濱純正黒胡麻油。横濱胡麻辣油は天鷹一味唐辛子を手詰めしたピリ辛ラー油。濃厚胡麻油で香りづけした濃厚醤油味のぶぶあられ。

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L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)

[9月23日(水)までの期間限定販売]「新蜜」とは、春から初夏にかけてミツバチが集めた採れたてのはちみつのこと。新蜜は、フレッシュな香りとフルーティーさが特長。この特別な味わいをぜひお楽しみください。

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ユニマット リケン

マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れるはちみつです。ほかのはちみつにはほとんど含まれていないMGO(メチルグリオキサール)を豊富に含んでおります。

NEW 高島屋限定
瀬戸内庵のギフトセット
高島屋限定

備中倉敷瀬戸内庵

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料、保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味をつけた出汁で、煮出すだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途にあわせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸の藻塩」は、海藻の旨味を豊富に含んだお塩、「ジュースのようなポン酢」は、瀬戸内で完熟に育った柑橘で作られ、風味と完熟の甘さが豊かなお味です。「檸檬蜂蜜」は、瀬戸内の島で太陽と風をいっぱい浴び、無農薬で作られたレモンを蜂蜜で漬けており、水と混ぜてレモネード、炭酸と混ぜてレモンスカッシュや鶏肉ソテーなどの調味料としてもお使いいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は、瀬戸内海で育った牡蠣をふんだんに使い、瀬戸内の味噌と練り込み調味料とブレンドしたディップ味噌です。そのまま食材に塗って食べても、下味として調味料にしたり、お鍋の隠し味など幅広くお使いいただけます。

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PECK(ペック)

フルーティで豊かなコクを持ったライトタイプのバルサミコ酢(約3~5年熟成)。サラダやドレッシングや煮込み料理のかくし味に最適です。

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KONDO HONEY FACTORY(近藤養蜂場)

ミツバチとともに転地養蜂を続けている<近藤養蜂場>。毎年5-6月に可憐な花を咲かせる蓮華から採蜜しました。クセがなく、上品な甘みとまろやかな口あたりが特長。トーストやヨーグルト、ドレッシングの甘みとしてもおすすめです。