お祝い商品一覧

調味料 ランキング

全 87件(1-87件表示)

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燻製調味料3種詰合せセット
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軽井沢いぶる

燻製調味料3種詰合せセット

税込4,188円

燻製しょうゆ:玉子かけご飯やお刺身、お肉などに。普段食べているお料理をワンランクアップさせてくれる調味料です。<燻製調味料はすべて美味しい食べ方のレシピ付き>軽井沢いぶるは香料などを使用せず、天然の煙のみでゆっくりと時間をかけて低温で燻すことで、素材に香りと旨みを加えます。自然豊かな軽井沢の地で、ひとつひとつ手作りされた燻製品は、お料理好きな方や食通な方に喜ばれております。

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〈日清オイリオ〉ヘルシーオイル&キッコーマン生しょうゆギフト
送料無料

Nisshin OilliO(日清オイリオ)

毎日の食卓に、やさしさと美味しさを。体にうれしい日清健康オイルアマニプラス、日清ヘルシーオフ、ボスコオリーブオイル、日清ヘルシーごま香油と、料理の味を引き立てる「いつでも新鮮」シリーズの生醤油を詰め合わせたギフトセットです。和・洋どちらのメニューにも使いやすく、日々の料理を手軽にワンランクアップ。ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。

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〈日清オイリオ〉ボスコオリーブオイルギフト
送料無料

Nisshin OilliO(日清オイリオ)

忙しい日々の中でも、手軽に「ちょっといい食卓」を。ボスコオリーブオイルは、かけるだけ・和えるだけで料理の完成度をぐっと高めてくれる一本。朝のトースト、ランチのサラダ、夜のパスタまで幅広く活躍します。健康を気遣う方への贈り物や、季節のご挨拶にもおすすめです。

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KONDO HONEY FACTORY(近藤養蜂場)

国産アカシア蜂蜜

税込7,776円

さっぱりとした風味ながら、しっかりとした甘みが特長。

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MANUKA HEALTH(マヌカヘルス)

ニュージーランドのマヌカの花から採集された、濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴のマヌカハニーです。毎日の体調管理にお役立てください。マヌカヘルス社は世界45カ国以上に愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカー。原料の調達から製造、梱包まで現地で品質管理を徹底したブランドです。オンライン限定でのどにうれしいニュージランド産MGO400+グレードのマヌカハニーとプロポリスを配合したキャンディー(のど飴)30gをおつけいたします。

バリエーション

NEW 高島屋限定
瀬戸内庵のギフトセット
高島屋限定

備中倉敷瀬戸内庵

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しく、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内の熟成手作り味噌をベースに、本醸造濃口醤油、金胡麻、にんにく等で合わせた万能調味料「倉敷味噌だれ」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は白味噌、赤味噌を練り合わせた瀬戸内庵の特製味噌に、丸ごとの牡蠣と調味料を絶妙なバランスでブレンドし、旨味を引き立たせた特製味噌です。ディップとして野菜に、おでんなどに付けていただければ、牡蠣と味噌の旨味が口の中を覆う贅沢な味わいに。「白桃バター」は岡山県産の生乳に果実を練り合わせて作りました。

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〈ヒゲタ〉高級割烹しょうゆ本膳
送料無料

ヒゲタしょうゆ

料亭でも使われる「本膳」。上質な味わいを大切な方へ贈る、こだわりの醤油ギフトです。

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〈日清オイリオ〉こめ油&ヘルシーオイルギフト
送料無料

Nisshin OilliO(日清オイリオ)

トクホのMCTリセッタ、機能性表示食品の日清健康オイルアマニプラス、人気の日清こめ油を詰め合わせたギフト。炒め物や揚げ物、焼き料理まで、毎日の調理に幅広く使えるクッキングオイルのギフトセットです。どんなご家庭でも必ず使う実用性の高さに加え、料理のおいしさを引き立てる品質にもこだわりました。もらって嬉しく、すぐに役立つ贈り物としておすすめです。

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FRESCOBALDI LAUDEMIO(フレスコバルディ・ラウデミオ)×Malpighi(マルピーギ)

<フレスコバルディ・ラウデミオ>フィレンツェの名門貴族フレスコバルディ伯爵家で代々受け継がれてきたエキストラヴァージン・オリーブオイル。植物油で唯一、果実を絞るだけというナチュラルな製法で作られるオリーブオイルのなかでも、特に低い酸度を誇ります。まろやかなコクがあり、調味料に最適です。まるで搾りたての果汁のように、爽やかで初々しいオイルです。<バルサモ・ディヴィーノ>ぶどうの搾汁のみを原材料に、1年ごとの樽を変えながら6年熟成させ、さらに6か月スチール樽で寝かせ、仕上げました。6年という期間ながら、12年以上熟成させた伝統的バルサミコに匹敵するおいしさを味わうことができます。

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〈日清オイリオ〉ヘルシーオイル&キッコーマン生しょうゆギフト
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Nisshin OilliO(日清オイリオ)

毎日の食卓に、やさしさと美味しさを。体にうれしい日清健康オイルアマニプラス、日清ヘルシーオフ、ボスコオリーブオイル、日清ヘルシーごま香油と、料理の味を引き立てる「いつでも新鮮」シリーズの生醤油を詰め合わせたギフトセットです。和・洋どちらのメニューにも使いやすく、日々の料理を手軽にワンランクアップ。ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。

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〈タカシマヤ〉世界3産地EXVオリーブオイル詰合せ
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高島屋(タカシマヤ)

イタリア産コラティーナ種は、アドリア海に面した農園で栽培されたオリーブを丁寧に収穫し、鮮度が落ちないうちに搾油しました。ほろ苦さが後を引く濃厚な深い味わいは、ステーキ肉や赤身の魚など濃い味付けの食材と相性がよく、相乗効果で旨味を引き立てます。スペイン産ピクアル種は、アンダルシア州ハエン地方の農園で栽培・収穫・搾油され、新鮮なハーブのようなアロマと、スパイシーな辛みのバランスが秀逸だと評されています。高温の調理法にも向いているので、揚げ物やオイル煮などにご使用いただけます。ギリシャ産は、ギリシャ南部ペロポネソス半島のメッシニア地方で収穫。程よい苦味とリンゴのようなフルーティーな香りが特徴です。トマトやフェタチーズと相性がよくギリシャ風サラダでお楽しみください。

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〈タカシマヤ〉世界3産地EXVオリーブオイル詰合せ
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高島屋(タカシマヤ)

イタリア産コラティーナ種は、アドリア海に面した農園で栽培されたオリーブを丁寧に収穫し、鮮度が落ちないうちに搾油しました。ほろ苦さが後を引く濃厚な深い味わいは、ステーキ肉や赤身の魚など濃い味付けの食材と相性がよく、相乗効果で旨味を引き立てます。スペイン産ピクアル種は、アンダルシア州ハエン地方の農園で栽培・収穫・搾油され、新鮮なハーブのようなアロマと、スパイシーな辛みのバランスが秀逸だと評されています。高温の調理法にも向いているので、揚げ物やオイル煮などにご使用いただけます。ギリシャ産は、ギリシャ南部ペロポネソス半島のメッシニア地方で収穫。程よい苦味とリンゴのようなフルーティーな香りが特徴です。トマトやフェタチーズと相性がよくギリシャ風サラダでお楽しみください。

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〈日清オイリオ〉ボスコオリーブオイルギフト
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Nisshin OilliO(日清オイリオ)

忙しい日々の中でも、手軽に「ちょっといい食卓」を。ボスコオリーブオイルは、かけるだけ・和えるだけで料理の完成度をぐっと高めてくれる一本。朝のトースト、ランチのサラダ、夜のパスタまで幅広く活躍します。健康を気遣う方への贈り物や、季節のご挨拶にもおすすめです。

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〈日清オイリオ〉こめ油&ヘルシーオイルギフト
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Nisshin OilliO(日清オイリオ)

トクホのMCTリセッタ、機能性表示食品の日清健康オイルアマニプラス、人気の日清こめ油を詰め合わせたギフト。炒め物や揚げ物、焼き料理まで、毎日の調理に幅広く使えるクッキングオイルのギフトセットです。どんなご家庭でも必ず使う実用性の高さに加え、料理のおいしさを引き立てる品質にもこだわりました。もらって嬉しく、すぐに役立つ贈り物としておすすめです。

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美甘養蜂園

美甘養蜂園のある岡山県津山市は朝晩の寒暖差を活かした「れんげの花」「山桜」「フクラシ」そのほかさまざまな蜂蜜を蓄える条件が揃っています。草木の花から採取したそのままの純粋蜂蜜をビン詰めにしております。創業から60年の間に培った経験から岡山県産にこだわったおいしい蜂蜜を皆様にお届けいたします。

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〈日清オイリオ〉ボスコオリーブオイル&ヘルシーオイルギフト
送料無料

Nisshin OilliO(日清オイリオ)

豊かな香りとコクで料理の仕上がりをボスコオリーブオイル、クセがなく軽やかな味わいで揚げ物や炒め物にも使いやすいこめ油、さらに毎日の食事に手軽に取り入れられる健康志向のアマニ油プラスを詰め合わせ、それぞれの特長を活かしながら幅広いメニューに対応し、いつもの食卓を美味しくバランスよくワンランクアップさせるオイルセットです

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〈日清オイリオ〉ボスコオリーブオイル&ヘルシーオイルギフト
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Nisshin OilliO(日清オイリオ)

豊かな香りとコクで料理の仕上がりをボスコオリーブオイル、クセがなく軽やかな味わいで揚げ物や炒め物にも使いやすいこめ油、さらに毎日の食事に手軽に取り入れられる健康志向のアマニ油プラスを詰め合わせ、それぞれの特長を活かしながら幅広いメニューに対応し、いつもの食卓を美味しくバランスよくワンランクアップさせるオイルセットです

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〈日清オイリオ〉こめ油&ヘルシーオイルギフト
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Nisshin OilliO(日清オイリオ)

トクホのMCTリセッタ、機能性表示食品の日清健康オイルアマニプラス、人気の日清こめ油を詰め合わせたギフト。炒め物や揚げ物、焼き料理まで、毎日の調理に幅広く使えるクッキングオイルのギフトセットです。どんなご家庭でも必ず使う実用性の高さに加え、料理のおいしさを引き立てる品質にもこだわりました。もらって嬉しく、すぐに役立つ贈り物としておすすめです。

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〈味の素〉えごま油&アマニ油ギフト
送料無料

AJINOMOTO(味の素)

健康素材の「オメガ3系脂肪酸」を豊富に含む、えごま油とアマニ油を組み合わせた健康オイルギフトです。健康を気遣う方にぴったりな話題の贈り物です。

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〈タカシマヤ〉EXVオリーブオイルギフト
送料無料

高島屋(タカシマヤ)

イタリア産コラティーナ種は、アドリア海に面した農園で栽培されたオリーブを丁寧に収穫し、鮮度が落ちないうちに搾油しました。ほろ苦さが後を引く濃厚な深い味わいは、ステーキ肉や赤身の魚など濃い味付けの食材と相性がよく、相乗効果で旨味を引き立てます。スペイン産ピクアル種は、アンダルシア州ハエン地方の農園で、栽培・収穫・搾油され、新鮮なハーブのようなアロマと、スパイシーな辛みのバランスが秀逸だと評されています。高温の調理法にも向いているので、揚げ物やオイル煮などにご使用いただけます。

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KONDO HONEY FACTORY(近藤養蜂場)

ミツバチとともに転地養蜂を続けている<近藤養蜂場>。毎年5-6月に可憐な花を咲かせる蓮華から採蜜しました。クセがなく、上品な甘みとまろやかな口あたりが特長。トーストやヨーグルト、ドレッシングの甘みとしてもおすすめです。

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東洋オリーブ

自社農園で丁寧に手摘み収穫した希少な香川県小豆島産の熟したオリーブ果実を自社工場で手際よく採油したフレッシュなオリーブオイル。パンやサラダはもちろんお料理の仕上げにひとかけするだけで贅沢な味わいに。

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本田味噌本店/味百選

京味噌揃え

税込3,564円

お味噌はお料理の万能調味料。お味噌汁はもちろん、味噌煮や西京焼などアイデア次第で様々なお料理にお使いいただける京味噌を詰め合わせました。

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〈日清オイリオ〉バラエティオイルギフト
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Nisshin OilliO(日清オイリオ)

毎日の料理に欠かせないクッキングオイル、香ばしい風味が料理のアクセントになるごま香油、そしてコクと豊かな香りで素材の美味しさを引き立てるオリーブオイルを詰め合わせたギフトセットです。揚げる・炒める・仕上げるといったあらゆる調理シーンに対応し、和・洋・中どんなメニューにも幅広く活躍。普段使いしやすい実用性と、料理の幅を広げる楽しさを兼ね備えています。ご家庭用としてはもちろん、どなたにも喜ばれる使い勝手の良い贈り物として、季節のご挨拶やちょっとしたギフトにもおすすめです。

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〈日清オイリオ〉アマニ油&アマニプラスギフト
送料無料

Nisshin OilliO(日清オイリオ)

開封後も参加を防ぎ、欲しい分だけピタッと注げる。サラダやヨーグルト、スープなどにそのままかけて使えるアマニ油のギフトセットです。毎日の食事に手軽に取り入れられるため、無理なく続けられる健康習慣として注目されています。体を気づかう方への贈り物として、実用性と気遣いの気持ちがしっかり伝わる一品です。

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〈味の素〉えごま油&アマニ油ギフト
送料無料

AJINOMOTO(味の素)

健康素材の「オメガ3系脂肪酸」を豊富に含む、えごま油とアマニ油を組み合わせた健康オイルギフトです。健康を気遣う方にぴったりな話題の贈り物です。

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酢之宮醸造所/高島屋ファーム

発酵から熟成まで3年以上、柿の実を丸ごと発酵させたにごり酢です。原料は「柿」だけ。一滴の水も加えず、柿についてる酵母菌と、香取の杜の酢酸菌で醸しています。柿の栄養と生きた酢酸菌・酵素の力を使いやすい卓上サイズでお届けいたします。酵母の香りと、ほのかな甘み、コクがあるまろやかな酸味のバランスが良く、お料理にかけるのはもちろん、納豆やお味噌汁、飲み物やお酒に入れても美味しいです。お酢好きな方はもちろん、自然志向の高い方にもご好評いただいております。大切な方への贈りものにもおすすめです。

NEW 高島屋限定
瀬戸内庵のギフトセット
高島屋限定

備中倉敷瀬戸内庵

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料、保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味をつけた出汁で、煮出すだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途にあわせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸の藻塩」は、海藻の旨味を豊富に含んだお塩、「ジュースのようなポン酢」は、瀬戸内で完熟に育った柑橘で作られ、風味と完熟の甘さが豊かなお味です。「檸檬蜂蜜」は、瀬戸内の島で太陽と風をいっぱい浴び、無農薬で作られたレモンを蜂蜜で漬けており、水と混ぜてレモネード、炭酸と混ぜてレモンスカッシュや鶏肉ソテーなどの調味料としてもお使いいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は、瀬戸内海で育った牡蠣をふんだんに使い、瀬戸内の味噌と練り込み調味料とブレンドしたディップ味噌です。そのまま食材に塗って食べても、下味として調味料にしたり、お鍋の隠し味など幅広くお使いいただけます。

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備中倉敷瀬戸内庵

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。瀬戸内海の島で育った柑橘の果汁に、刻み昆布、大根おろしを加えて仕上げたポン酢「果実のつぶぽん酢」は、鍋、魚・肉、温野菜のタレとしてお使いいただけば、素材本来の味わいと共に果実の爽やかな風味がお口の中でふわりと広がります。「瀬戸の雪」は岡山の海水で作った塩に、羅臼昆布、ホタテ粉をブレンドした旨味あふれるお塩です。

レビュー1件

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プレミアム オリーブオイル イオ(ビター&マイルド)/トリュフ塩セット
送料込み

ISCO(イスコ)

上質なプレミアムオリーブオイル「イオ」は、収穫して3時間以内に搾油。酸度が低く、まるでオリーブの実を食べているような新鮮な味わい。スパイシーでビターなブラックとエレガントでマイルドなホワイト。そのまま、サラダやパン、カルパッチョに。飲めるオリーブオイルです。トスカーナの香り高き「黒トリュフ塩」は、砕いたトリュフ入りで豊かな香りと食感を楽しめます。ステーキに、ボテト料理やオムレツにも。食卓が豊かに広がる贅沢な贈りものです。

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蒼のダイヤ

OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテスト、2017年から7年連続受賞。地中海地域のような水はけの良い丘陵地形に加え、降水量が少なく一年を通して豊かな日射量。そして、農家の皆さんが愛情を注ぎ大切に育て、一つ一つ丁寧に手摘みし、収穫後24時間以内に搾油。オリーブ本来のフレッシュで濃厚な香りと味をご堪能ください。

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酢之宮醸造所/高島屋ファーム

発酵から熟成まで3年以上、柿の実を丸ごと発酵させたにごり酢です。原料は「柿」だけ。一滴の水も加えず、柿についてる酵母菌と、香取の杜の酢酸菌で醸しています。柿の栄養と生きた酢酸菌・酵素の力をお届けいたします。酵母の香りと、ほのかな甘み、コクがあるまろやかな酸味のバランスが良く、お料理にかけるのはもちろん、納豆やお味噌汁、飲み物やお酒に入れても美味しいです。お酢好きな方はもちろん、自然志向の高い方にもご好評いただいております。大切な方への贈りものにもおすすめです。

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胡麻油の関根/味百選

白ゴマの香りを損ねることなく丁寧に焙煎し、江戸時代より続く秘伝製法と熟練した職人の技により低圧搾した香りほのかな一番絞りのみを使用した「関根の胡麻油」。コレステロール成分0%、サラダオイルやオリーブオイル感覚で使える胡麻油です。

レビュー2件

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胡麻油の関根/味百選

江戸時代から受け継がれた秘伝製法で造るさらりとした口当たりで、香りほのかな一番搾りの胡麻油。白胡麻を風味を損なわぬように低温で煎り、低圧搾し、ゆっくりゆっくりろ過を繰り返し純度を高めます。素材のもつ旨み、甘みを引き出し、揚げ物や炒め物としてだけでなく、和洋中を問わず活躍し、お料理をより一層引き立たせます。丸ビン入り、卓上ビン入りの2本セットでお届けします。

レビュー1件

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山形養蜂場/味百選

栃の木蜜 1kg

税込7,992円

大正2年より自然豊かな山形で養蜂業を始めて100余年。山奥で育った栃の木から採取された「栃の木蜜」は、まろやかさとコクを兼ね備えた絶品の味わいで、お召し上がりやすい国産はちみつです。パンや、ヨーグルトに付けてお召し上がりいただくのもおすすめです。

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MANUKA HEALTH(マヌカヘルス)

ニュージーランドのマヌカの花から採集された、濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴のマヌカハニーです。毎日の体調管理にお役立てください。マヌカヘルス社は世界45カ国以上に愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカー。原料の調達から製造、梱包まで現地で品質管理を徹底したブランドです。オンライン限定でのどにうれしいニュージランド産MGO400+グレードのマヌカハニーとプロポリスを配合したキャンディー(のど飴)30gをおつけいたします。

バリエーション

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A LA TABLE NATURE(ア・ラ・ターブル・ナチュール)/高島屋ファーム

「ゾットぺラ オリーブオイル」イタリアはシチリアでも5つの村でしか栽培していない貴重品種のトンダ・イブレア種を使用。シチリア州キアラモンテ・グルフィの1,000年続くオリーブ農園で作られ、一粒ずつ手作業で収穫し8時間以内に低温圧搾されています。平均樹齢450年の古樹の新芽のみで作られる味わいは、力強さとまるで果実のようなフレッシュ感を併せ持った味わいです。「ホワイトバルサミコビネガー」は、かけるだけで生野菜の美味しさを上手に引き立て、サラダはもちろん白身魚のマリネや和食の酢の物など、イタリアンのみならず日本の食卓にも合います。こちらのセットはオイルとビネガーを2:1で混ぜ合わせると最高に美味しいドレッシングとなる組み合わせになりますので、様々な用途でお楽しみいただけます。

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山形養蜂場/味百選

栃の木蜜 500g

税込4,320円

大正2年より自然豊かな山形で養蜂業を始めて100余年。山奥で育った栃の木から採取された「栃の木蜜」は、まろやかさとコクを兼ね備えた絶品の味わいで、お召し上がりやすい国産はちみつです。パンや、ヨーグルトに付けてお召し上がりいただくのもおすすめです。

NEW 送料込み
<アルベルト>アルベルト・プレミアム 250ml×2本
送料込み

「プレミアムシリーズはアルベルトのキャリアにおける最高傑作と呼べる作品です」シチリア・トラーパニの特産オリーブを用い、100%単一品種で作り上げました。コールドプレス製法(27℃以下で搾油)ノンフィルター仕上げです。酸度0.13%~0.14%→ 大切に育てたオリーブを収穫後すぐに自社フラントイオで搾油。巨匠が技術と情熱で極めて低い酸度を実現させました。

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郡司味噌漬物店/味百選

鳥越神社の裏通りに店をかまえる郡司味噌漬物店より、人気の味噌を詰め合わせたBOXをご用意しました。定番人気の玄米完熟味噌をはじめ、様々なお味をお楽しみいただけます。ご進物にもご自宅用にも大変おすすめです。

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〈タケサン〉小豆島醤油詰合せ
送料無料

タケサン

百年二百年と継承される小豆島の木桶仕込み天然醸造の丸大豆醤油は本来の風味を醸します。

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酵素ドレッシング3本ベーシックセット
送料込み

実身美(サンミ)

酵素ドレッシングの人気フレーバー3種類をセットにしました。内容量の60%以上が生の有機たまねぎで、香料や保存料等、不使用です。生の野菜が持つ、繊細な香りや味わいを生かした「非加熱製法」にこだわっておつくりしました。

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PECK(ペック)

イタリア南部プーリア州産の旬の時期に手摘みしたトマトを丁寧に瓶詰したホールトマトは、バジリコで香りづけしていますので、そのままパスタソースやピザのソースの材料にお使いいただけます。また、イタリア産オレンジを使ったオレンジマーマレードは、パンと合わせるのはもちろん、料理のソースとしても。そして、野菜を煮出して作った野菜スープの素は、リゾットやピラフ、パスタ、魚介類の煮込み等にもおすすめです。

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FRESCOBALDI LAUDEMIO(フレスコバルディ・ラウデミオ)×Malpighi(マルピーギ)

<フレスコバルディ・ラウデミオ>フィレンツェの名門貴族フレスコバルディ伯爵家で代々受け継がれてきたエキストラヴァージン・オリーブオイル。植物油で唯一、果実を絞るだけというナチュラルな製法で作られるオリーブオイルのなかでも、特に低い酸度を誇ります。まろやかなコクがあり、調味料に最適です。まるで搾りたての果汁のように、爽やかで初々しいオイルです。<バルサモ・ビアンコ>白ワインのように透明なバルサミコ。白ぶどうを、熱を加えることなく遠心分離にかけた後、トネリコの木樽で5年間熟成させました。白身魚のカルパッチョや寿司など、色を付けたくない料理におすすめです。

NEW 高島屋限定
瀬戸内庵のギフトセット
高島屋限定

備中倉敷瀬戸内庵

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料、保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味をつけた出汁で、煮出すだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途にあわせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸のレモン塩」は、香料・色素などを使用せず、特殊製法でレモンを丸ごと粉末にする事で、自然な香りを引き出しました。「倉敷藻塩麹」は、海藻の甘味を豊富に含む藻塩と岡山県産の塩と米麹で作った日本伝統の万能調味料です。「れもぽん」は、酢を使わず、瀬戸内の島で風と太陽をいっぱいに浴びて育ったレモンを丸絞りにして作ったポン酢です。瀬戸内の麦味噌を独自の配合でブレンドし、ピリッと辛さのきかせた「ピリ辛ディップ味噌」は、味噌の濃厚な旨みが食欲をそそります。

NEW 送料込み
「オリーブオイルソムリエ」が選んだフレッシュオリーブオイル イオ(ブラック&ホワイト)3本セット
送料込み

ISCO(イスコ)

5万本のオリーブの木から選ばれた5%の実を3時間以内に搾油。オリーブ本来のフレッシュな香り、心地よい苦味と辛味が特徴のイオブラックとクセがなくフルーティーでマイルド、上品な味わいのイオホワイトがセットに。そのままサラダやパン、カルパッチョにかけても。オリーブオイル好きにおすすめの贈りものです。

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蒼のダイヤ

OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテスト、2017年から7年連続受賞。地中海地域のような水はけの良い丘陵地形に加え、降水量が少なく一年を通して豊かな日射量。そして、農家の皆さんが愛情を注ぎ大切に育て、一つ一つ丁寧に手摘みし、収穫後24時間以内に搾油。オリーブ本来のフレッシュで濃厚な香りと味をご堪能ください。

NEW 高島屋限定
イオホワイト・トリュフ塩・オイルこだわりセット
高島屋限定

ISCO(イスコ)

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオホワイトは、肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり。香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みを引き出し、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいに。その日の気分で使い分けができる、こだわりのセットです。

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Honey.D(ハニー ディー)

なにも変わったことはせず、ただ元気なミツバチの集めたはちみつをそのまま絞る!当たり前なことですが、それは手間ひまのかかる大変な作業となります。Honey.Dではこまめな巣箱内の掃除、越冬や奨励給餌用のはちみつは採蜜しない、女王蜂と採蜜のスペースは同じにしないなど、ミツバチの健康だけでなく衛生管理にも気を使い安心安全な美味しいはちみつを目指しています。5月に伊豆稲取で咲いたみかんの花から集めた貴重なはちみつを結晶化、ベストな状態でお届けいたします。

NEW 送料込み
酵素ドレッシング 5本ベーシックセット
送料込み

実身美(サンミ)

人気フレーバー5種類をセットにしました。内容量の60%以上が生の有機たまねぎで、白砂糖や保存料、着色料、香料は不使用です。野菜が持つ繊細な香りや味わいを生かした「非加熱製法」にこだわりお作りしました。

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Malpighi(マルピーギ)

<バルサモ・ディヴィーノ>ぶどうの搾汁のみを原材料に、1年ごとの樽を変えながら6年熟成させ、さらに6か月スチール樽で寝かせ、仕上げました。6年という期間ながら、12年以上熟成させた伝統的バルサミコに匹敵するおいしさを味わうことができます。<バルサモ・ビアンコ>白ワインのように透明なバルサミコ。白ぶどうを、熱を加えることなく遠心分離にかけた後、トネリコの木樽で5年間熟成させました。白身魚のカルパッチョや寿司など、色を付けたくない料理におすすめです。

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PECK(ペック)

フレッシュで香り豊か、くせのないスタンダードタイプのウンブリア産オリーブオイルは、サラダ、肉、魚、煮込み料理などさまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。フルーティーで甘みとまろみを持つ口当たりがやわらかいリグーリア産オリーブオイルは素材の味を生かせるオイルですので、魚料理や淡白なお料理によく合います。ペックで人気の2種のオリーブオイルを大瓶のセットでご用意いたしました。たっぷりお使いいただけます。