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![源 吉兆庵の夏の菓 詰合せ](https://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/5878/0002305878-001e.jpg)
宗家 源 吉兆庵
源 吉兆庵の夏の菓 詰合せ
税込 6,199 円
宗家 源 吉兆庵
税込6,199円
「桃の女王」とも呼ばれる清水白桃を使用し、上品な口あたりと透明感のある甘みを堪能できる「源 吉兆庵の清水白桃ぜりぃ」。マンゴーのなめらかな口あたりと風味を閉じ込めた「太陽の実」。凍らせてしゃーべっと、冷やしてぜりぃ、二通りの味わいをお楽しみいただける果実本来の風味を生かした「マスカットぜりぃしゃーべっと」。香ばしくて歯ざわりの良い生地にすっきりとした甘さのバニラクリームを挟んだ「福渡せんべい」。枇杷ならではの食感と爽やかな甘みが特徴の和風ぜりぃ「歳々果」。味わいさまざまに、大人気の季節商品と定番商品をお詰合せにしました。
風雅/銘菓百選
税込3,240円
九州・有明海産の若摘み焼のりと、厳選した豆を使用し、1本1本職人の手巻きで作った「風雅巻き」を華やかに詰め合わせました。贈りものにぴったりのギフトセットです。※2箱を一括包装してお届けいたします。
石村萬盛堂/銘菓百選
税込4,320円
3種の焼菓子を愉しめる「プチガトー」の詰め合わせです。「ガトーショコラ」はチョコレートクリームを包み、しっとり焼き上げました。生地にこしあんを加えた、奥深いリッチな味わいのチョコレートケーキです。「ガトーキャラメル」は白あんを加えたキャラメルフィリングにバターの風味と濃厚なキャラメルの味わいが広がります。「ガトーフロマージュ」はコクのあるクリームチーズに佐賀県産のレモンピューレを加え、ほんのり香るチーズケーキです。
叶匠壽庵
税込5,486円
<水羊羹>手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は、厳選された天草を使用。叶匠寿庵、夏一番の涼菓です。<抹茶水羊羹>香りに優れた宇治抹茶を使用。口溶けなめらかな水羊羹に、抹茶のほろ苦さを閉じ込めました。すっきりとした味わいです。<郷の氷室(梅)>梅の実、ひとつ。やさしい甘みとすっきりとした酸味の梅果汁に、梅の甘露煮を一粒落としました。<あも>ほろほろと ほどけるような小豆。味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。<夏の玉露地>やわらかい餅羹の上に、2色の小豆を透き通った錦玉(きんぎょく)でとどめました。夏の暑さをやわらげ、場を清めるとされる打ち水。そんな水を打った露地を模しています。<栗山家>丁寧につくったこし餡の羊羹生地は小豆の煮汁を加え、風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。
丸久小山園
税込2,484円
宇治茶の風味や味を本格的に、そして簡単にお楽しみいただける「高島屋限定ブレンド」のポットバッグと、当店人気の抹茶菓子が一つになった詰め合わせです。
菓匠 清閑院
税込3,672円
優しく甘いバニラ風味のなめらかなクリームを、金胡麻をたっぷり入れた生地で挟み、香ばしく焼き上げた「金胡麻」と、宇治抹茶を使用した、ほろ苦い抹茶クリームを風味豊かな生地で挟んだ「抹茶」。2種類のヴァッフェルをお楽しみください。
叶匠壽庵
税込4,752円
幻の小豆「春日大納言小豆」。その中からさらに極大粒で色・艶・形の三拍子が揃ったものだけを、匠がひと粒ひと粒手撰りし、ふっくらとした餡を手炊きで仕上げた「あも 極」。「あかあか」は小豆を意味し希少な春日大納言を匠がさらに手撰りした「丹波の極み」を寒天でとどめた小豆を味わう涼菓。
叶匠壽庵
税込3,240円
「あも」に使用している“幻の小豆”「春日大納言小豆」。その中からさらに極大粒で色・艶・形の三拍子が揃ったものだけを、匠がひと粒ひと粒手撰りました。その小豆の名は「丹波の極」。選ばれし餡職人は、素材を活かすため粒を潰さぬよう細心の注意を払い、ふっくらとした餡を手炊きします。丁寧に手作業で作った「あも 極」をご堪能ください。
宗家 源 吉兆庵
税込3,715円
太陽の恵みを一身に浴びたマンゴーならではの濃厚な甘み、味わいコク深く仕立てた「太陽の実」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた、清水白桃を味わい尽くせる「清水白桃ぜりぃ」。
宗家 源 吉兆庵
税込4,320円
小餅をとろりとなめらかなあんにしずめた「冷やしあんとろり」。白桃の果肉入りの「白桃プリン」。吉野本葛粉を加え、なめらかな食感に仕上げた「葛入り水ようかん」。
がんこ職人
税込5,248円
みつ豆寒天ゼリー:寒天に赤えんどう豆、甘夏、さくらんぼ、キウイフルーツの果肉を加え、甘さ控えめに仕上げました。ゼリー・水ようかん・栗かのこ:素材本来の風味を大切にした柚子、白桃、夏柑の3種のゼリーと、2層のグラデーションが美しいオレンジ&グレープフルーツゼリーとマンゴー&杏仁、小豆本来の風味を大切に作り上げた水羊羹と栗かのこを詰め合わせました。冷たく冷やしてお召し上がりください。
東京ひよ子/銘菓百選
税込4,320円
愛らしい姿をした冷菓と名菓ひよ子の詰合せ。苺、マンゴー、メロン、ぶどう、4種類の小さなかわいいゼリーや、ゼリーとムースのデザート、水羊羹のバラエティ豊かな冷菓は、アルコールフリーなので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
pon pon Ja pon(ポン ポン ジャ ポン)
税込5,220円
大阪名物「おこし」の伝統技術が活かされた「pon pon coco」。しゅわっと爽やかな味わいの夏の限定商品「ラムネ」や、カボチャの種をアクセントにスパイスを絶妙にブレンドした「スパイスカレー」など、幅広い年齢層の方にお楽しみいただける9種類の「pon pon coco」を詰め合わせました。
京甘味 文の助茶屋/銘菓百選
税込3,888円
上品な甘味の「和三盆わらび餅」を2個、宇治抹茶きな粉をかけてお召し上がりいただく「抹茶わらび餅」を2個、ほんのりニッキ風味の「わらび餅」を2個、すいかの甘味とわらび餅の食感が絶妙のバランスで溶け合った季節限定の「すいかわらび餅」2個をセットした8個詰合せギフト。三角にカットしたわらび餅をデザインしたオリジナルギフトボックスに入れてお届けします。
小田垣商店
税込3,780円
丹波篠山産黒豆を100%使用した黒みつ風味のコシのあるわらびもちです。大粒の黒豆がごろっと入ったもっちり食感。香り豊かな黒豆きな粉をたっぷりとかけてお楽しみください。
宗家 源 吉兆庵
税込4,104円
白桃、メロン、マンゴー、ぶどう。各々のフルーツピューレの香りや味わいを生かした4種類のソルベをお作りしました。果実と相性の良い食物繊維を加え、口どけなめらかに仕上げたフルーツソルベです。※こちらの商品は冷凍庫(-18℃以下)で8時間以上凍らせてからお召しあがりください。
宗家 源 吉兆庵
税込5,400円
白桃、メロン、マンゴー、ぶどう、レモン。各々のフルーツピューレの香りや味わいを生かした5種類のソルベをお作りしました。果実と相性の良い食物繊維を加え、口どけなめらかに仕上げたフルーツソルベです。※こちらの商品は冷凍庫(-18℃以下)で8時間以上凍らせてからお召しあがりください。
お菓子の小山田
税込5,400円
<宮崎マンゴーまるごと大福>一般的には間引きをしてしまう小さなマンゴーを、宮崎マンゴーと同じく最後まで完熟させて作ったこだわりの果実を、まるごと1つ大福で包んだ贅沢な一品です。種まで入った完熟マンゴーと自慢の自家製白あん、そしてモチモチの求肥が絶妙なバランスで、ガブリと頬張ると、口いっぱいに甘みと香りが広がります。<みかん大福>甘さに定評のある宮崎産のみかんを丸ごと包んだみかん大福です。みかんの皮とすじを手作業で丁寧にむいて白あんとモチモチの求肥で包んでいます。<パイン大福>パイナップルを自家製の蜜にじっくりと漬け込み、自家製白あんとモチモチの求肥で包んだ夏の定番のフルーツ大福です。<ブルーベリー大福>宮崎産の新鮮なブルーベリーをジャムにして大福にしています。酸味と甘味、モチモチの求肥のバランスをご賞味ください。
お菓子の小山田
税込4,644円
<マンゴー大福>ジューシーな宮崎県産マンゴーを自家製白あんとモチモチの求肥で包んでいます。<パイン大福>パイナップルを自家製の蜜にじっくり漬け込み自家製白あんとモチモチの求肥で包んだ夏の定番のフルーツ大福です。<ブルーベリー大福>宮崎県の新鮮なブルーベリーをジャムにして大福にしていきます。酸味と甘味、もちもちの求肥をご賞味ください。
風流堂/銘菓百選
税込3,466円
お茶処松江の老舗「中村茶舗」の本格抹茶を使用し、自家製粒あんとの調和をお楽しみいただける抹茶ゼリーと、ミルキーで口当たりなめらかな杏仁豆腐とプルンとした白あんベースの層、夏みかんのジュレを3層にして金柑をのせたフルーティーな杏仁デザートの取り合わせです。白玉だんごとも相性良くお楽しみいただけます。
永久堂
税込5,400円
昭和元年創業の銘店、愛媛<永久堂>の夏の贈りものにおすすめの詰め合わせ。媛っ娘みかんたまご、瀬戸内のみかんはちみつなど瀬戸内のこだわりの原材料を使用しております。【バタどら】1つ1つ丁寧に焼き上げた手焼きの皮には「いつもありがとうございます」の文字を焼印しております。隠し味に「伯方の塩」を使い程よく味を締めております。【水ようかん】愛媛の赤石山から湧き出た天然水と良質な北海道産小豆を使用した上品な味わいの水ようかんです。素材の風味とつるんとしたのど越しをお楽しみください。【生絞りジュレ】愛媛産の高級柑橘「紅まどんな」と瀬戸内産「レモン」の生搾り果汁ジュレに紅まどんなと愛媛県産「青いレモン」の輪切りを入れました。柑橘の豊かに香るさっぱりとした喉越しの良い贅沢ジュレです。【紅まどんなタルト】愛媛の柑橘「紅まどんな」の輪切りを添えたしっとりとしたタルトです。【瀬戸内レモンケーキ】瀬戸内産のレモンピールとレモン風味のチョコレートの程よいマッチング。【青いレモンケーキ】愛媛県産の甘く煮詰めた青いレモンを上部にトッピングしております。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込5,238円
国産有機大豆の炒り豆にピリリとした山椒七味と風味豊かな磯海苔で味付けした「炒り豆・山椒七味&磯海苔」、黒豆おかきに黄な粉チョコをしみ込ませた「しみみ・黄な粉チョコ」、加賀棒茶香るバウム生地にオレンジスライスを敷き詰めわらび餅を重ねた「わらび餅のバウム」、金箔を貼ったカステラに金魚の切り抜き加工を施した「金かすてら」の詰合せ。豆菓子は九谷の職人が1点1点手描きした「豆箱」にお入れしてお届けします。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込4,050円
平焼きバウムにわらび餅を重ねた新食感の創作和洋菓子。上品な抹茶生地と能登大納言甘納豆、オレンジピューレを練り込んだ爽やかな生地と黒豆甘納豆、加賀棒茶が香る生地と見た目にも華やかなオレンジスライスの3種の組み合わせでお届けいたします。
京料理 美濃吉
税込5,400円
吉野本葛を使い、丹波栗、丹波黒豆、京都大納言小豆、抹茶、ほうじ茶と合わせて、涼やかな夏の葛もちに仕上げました。きな粉や抹茶きな粉、黒蜜をかけてお楽しみください。
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