atelierA(アトリエエー)
ひまわりの夏クッキー缶
税込4,212円
鹿児島県産知覧抹茶、ほうじ茶、紫芋をはじめ、大分県産かぼす果皮、宮崎県産ゆず果皮、長崎県五島塩など、九州産素材を中心に使用し、発酵バターの豊かな香りと共に丁寧に焼き上げました。さらに、ビーツやかぼちゃなど自然由来の素材を取り入れ、素材本来のやさしい色合いと風味を大切にしています。缶の中には、ひまわりをはじめ、スイカや貝殻、立体ゆずクッキー、ラッコやイルカ、葉っぱの形や絞りクッキーなど、夏の世界観を表現したかわいらしいモチーフのクッキーを一つ一つ手作りで詰め合わせました。職人仕立ての金平糖が彩と食感のアクセントとなり、最後まで楽しめる華やかな仕上がりに。九州の恵みと季節感を存分に味わえる、夏の贈りものにふさわしい特別なクッキー缶です。
YOKUMOKU(ヨックモック)
〈ヨックモック〉セットデリス
税込6,048円
シガール、シガールオゥショコラ、シガールオテ、春夏の時期にしか味わえないクッキーの詰め合わせです。喜びの華を添える、デリスシリーズの最高峰。66個入りで、いろんな種類のおいしさを自由にお選びいただけます。
HIBIKA(ひびか)
夏のクッキー(ポルボロン アソート)9個入
税込2,592円
お口に入れるとほろほろ溶ける繊細な口どけのクッキー「ポルボロン」。溶ける前に「ポルボロン」と3回唱えると願いが叶うと言われる「幸せを呼ぶお菓子」をHIBIKA風にお作りしました。3種の味(アーモンド、煎茶、シトロン)を詰め合わせた夏限定のアソートです。
HIBIKA(ひびか)
夏のクッキー(ポルボロン アソート)15個入
税込4,320円
お口に入れるとほろほろ溶ける繊細な口どけのクッキー「ポルボロン」。溶ける前に「ポルボロン」と3回唱えると願いが叶うと言われる「幸せを呼ぶお菓子」をHIBIKA風にお作りしました。3種の味(アーモンド、煎茶、シトロン)を詰め合わせた夏限定のアソートです。
本高砂屋
マンデルチーゲル(M30)
税込3,240円
マンデルチーゲルは音までおいしいお菓子です。うす~く延ばした生地を一枚、一枚、実に微妙な火加減で焼きあげました。スライスアーモンドの香ばしさを逃さぬように包んだ味・音・香りを一度に味わえるお菓子です。
PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)
ピスタチオサンド ピスタチオ&ピスタチオ 5枚入り
税込1,350円
ピスタチオ風味のチョコレートを、ピスタチオクッキーで交互にサンドし5層仕立てに。香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけます。
ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)
アーモンドの森アソートボックス9袋入
税込1,836円
ラングドシャとフロランタンを合わせたオリジナルスイーツ「ラングランタン」と、クッキー生地でヌガーを包んで焼いたスイスの伝統菓子にアーモンドでアレンジを加えた「エンガディナー」のアソートセットです。
バターステイツ by銀のぶどう
バターステイツコレクション37袋入
税込5,400円
バラエティ豊かなバターの香りあふれる焼菓子を集めた豪華な詰合せ。定番から新作まで、バターステイツの魅力が存分に楽しめます。季節のご挨拶やとっておきの贈りものにもぴったり。
バターステイツ by銀のぶどう
バターステイツクッキー 4種21個入
税込3,240円
バラエティ豊かなバターの香りあふれる焼菓子を集めた豪華な詰合せ。定番から新作まで、バターステイツの魅力が存分に楽しめます。季節のご挨拶やとっておきの贈りものにもぴったり。
vanilla enlacio(バニラエンレイシオ)
夙川塩バニラクッキー缶
税込5,400円
生地にはバニラビーンズを練り込み、食べた瞬間にバニラ粉糖が口中に広がり甘さを感じます。その後、塩味が味に変化をもたらせます。甘味と塩味が時間差で感じられるように製法と配合にこだわったクッキーです。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
商品ページを見るmarl(マール)
ほおばるクッキー「サマーコレクション」14枚入
税込5,346円
夏に人気のクッキーを中心に組み合わせました。なんと、たっぷり入った板チョコのクッキーも暑い夏でも溶け出さないように焼き上げています。京都高島屋限定の「レモン」は、素材をたっぷり使用し、レモンの旨味をストレートに感じることができます。マルホン太白胡麻油を使用したクッキーは、バター・マーガリン・ショートニング、保存料不使用、やわらか・もっちり食感で、年齢問わず、ご家族皆様で楽しくお召し上がりいただけます。
Mary Chocolate(メリーチョコレート)
濃い抹茶カカオサブレ 36枚入
税込3,564円
口いっぱいに広がる宇治抹茶の香りと後味に抜ける上品なほろ苦さが奏でる”濃い抹茶カカオサブレ”。宇治抹茶を混ぜ込んだ生地に、スイートチョコレートチップを絶妙なバランスで合わせることで、本格的な和のひとときを感じられるサブレに仕立てました。
DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオン・チョコレート)
クッキーアソートメント シトロン
税込3,200円
カカオ本来の豊かな風味をしっかりと味わうことかができるダンデライオン・チョコレートのクッキーアソートから夏季限定フレーバーが登場。製造方法や道具、厚みやサイズなど、なんども試食を重ね、シンプルながらも飽きのこない3種に仕上がっています。いずれもドミニカ共和国産カカオを使用していますが、使用形状や方法、素材の組み合わせによって生じる味わいの変化を楽しむことができます。<ココア・サブレ シトロン(9個入り)>チョコレート生地に細かく刻んだレモンピールを練り込み、ほろほろとした食感に焼き上げました。チョコレートのまろやかな甘さとレモンの爽やかな酸味が心地よい一品です。<チョコレートチップクッキー(7枚入り)>シンプルなバタークッキーにドミニカ共和国産カカオ70%を使ったチョコレートチップを加え、一つ一つ丁寧に焼き上げました。香ばしいカカオとバターの風味をお愉しみください。<チョコレートクッキー(7枚入り)>ドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートをふんだんに使用したBean to Bar専門店ならではのクッキーです。優しい味わいの中に、濃厚なチョコレートの美味しさを感じられるひと品です。
YOKOHAMA KAORI(横浜かをり)
レーズンサンド(15個入)
税込2,732円
ブランデーに長時間浸したカリフォルニアレーズンと口あたりなめらかなクリームをホームメイドクッキーで挟みました。ブランデーとバターの香りが漂う贅沢な味わいです。
馬車道十番館
ビスカウト 40枚入
税込8,640円
ビスカウト(Biscuit)は西暦1550年頃、カステラなどの西欧菓子とともに日本に伝来したものです。十番館ビスカウトの風味は、サクサクとした歯ざわりの良さ、甘みを抑えた3つの味(レモン、ピーナッツ、チョコレート)をサンドしたお菓子です。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
お濃茶ラングドシャ茶の菓14枚入
税込2,700円
こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
YOKOHAMA KAORI(横浜かをり)
商品ページを見る五感(GOKAN)
穂の一/果々緒20枚入り
税込3,024円
外側の最中の皮には北陸産もち米「新大正糯」を使い、中には限定農家で作られた「新潟県胎内産コシヒカリ100%」の米粉を使ったクッキー生地にカカオ100%のカカオマスを中心に56%のクーベルチュールを加え、表面にチョコチップをあしらい焼き上げました。香ばしく大自然の風味豊かな五感ならではの米菓子をお楽しみください。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
プティ・フール・セック8種
税込5,400円
蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰合せ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
プティ・フール・セック10種
税込8,100円
蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰合せ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
ゴンチャロフ
プロミネントアソート
税込5,400円
ロングセラーのチョコレートを巻いたロールクッキー「コルベイユ」や2種類のマカロン、レモンのクッキーなど、多彩な焼き菓子を色鮮やかな缶に詰め合わせました。すべて個包装なので贈りものにもぴったりです。※2段詰めになっています。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
プティ・フール・セック 6種
税込3,888円
蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
L'espoir(レスポワール)
レスポワール(L10BN)×3箱セット
税込3,240円
バターと小麦粉の黄金比率が、おいしさの秘訣。レスポワールのほろっとした「口どけ」をつくりだすのは、バターの中でも稀少な「カルピス(株)バター」と、薄焼きクッキーに合うよう配合した小麦粉。コクがあるのに軽やかです。
越後雪室屋
雪の香ソフトクッキー 詰め合わせ
税込3,240円
新潟県産米粉を主原料に、天然の雪の冷気を使った「雪室」で熟成する事でカドがとれ、やわらかな旨味をもった雪室銘茶の素材をたっぷりと使ったソフトクッキーの詰合せ。チョコチップがアクセントになった、ちょっと大人のソフトクッキー。新潟県産コシヒカリ米粉を活かした、しっとり柔らかな口当たりが、素材の風味を引き出しています。
ANTENOR(アンテノール)
クッキーアソート26個入
税込3,240円
バターの香りが際立つ、サクサクの食感のクッキー、ホワイトチョコクリームと洋酒漬けレーズンをダックワーズ生地でサンドした「レーズンサンド」、焦がしバターの香ばしさが広がる「フィナンシェ」を詰め合わせました。
ANTENOR(アンテノール)
クッキー アソート48個入
税込5,400円
バターの香りが際立つ、サクサクの食感のクッキー、ホワイトチョコクリームと洋酒漬けレーズンをダックワーズ生地でサンドした「レーズンサンド」、焦がしバターの香ばしさが広がる「フィナンシェ」を詰め合わせました。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
マジドカカオ(16個入)
税込10,140円
世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追求した本格ショコラトリーの自信作。進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」産地にこだわり厳選したチョコレートと使用する素材の相性を追求してたどり着いた極上のバランス。マジドカカオは、工房で一つ一つ心を込めて手作りで作り出されます、さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレート、素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
マジドカカオ(4個入)×2箱セット
税込5,400円
世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追求した本格ショコラトリーの自信作。進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」産地にこだわり厳選したチョコレートと使用する素材の相性を追求してたどり着いた極上のバランス。マジドカカオは、工房で一つ一つ心を込めて手作りで作り出されます、さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレート、素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。
ANTENOR(アンテノール)
エスプリ・アンテノール
税込3,240円
バターの香りが際立つ、軽やかでサクサクの食感の生地にチョコレートをサンドしたクッキーや小麦の風味豊かな石臼挽き粉を使用し、ナッツをのせて焼き上げた「プティガトーセック」など、味わい深いクッキーの詰合せ。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
お濃茶ラングドシャ「茶の菓」16枚入
税込3,040円
こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
YOKOHAMA CARAMELLABO(横浜キャラメルラボ)
キャラメルショコラサンド (8個)×3箱セット
税込4,536円
「キャラメル」と「チョコレート」をブレンドして低温でじっくり焼き上げ、ミルクチョコレートでコーティングしたキャラメルフォンダン。仕上げにオレンジ風味のサクサクのサブレでサンド。
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