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キッチングッズ

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staub(ストウブ)

Wa-NABE ソルベローズ M

税込25,300

フランス語で、ソルベはシャーベット、ローズはピンクをあらわす言葉。試作に試作を重ね、ストウブがたどり着いたピンクは、可愛いのに甘すぎない、インテリアにもシックに馴染む、まさに「こんなピンクが欲しかった」という絶妙なカラーです。ソルベローズのココットには、相性のよいブラスノブをセレクト。自分へのご褒美、そして大好きなあの人へのプレゼントに、手にしたその瞬間から気分が華やぎます。土鍋を彷彿とさせるフォルムで鍋底が丸いためかき混ぜやすく、日本人がホッとする“和食”に適したココットです。重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらと仕上げます。家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げます。

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majamoo(マヤムー)

白樺のポットスタンドホワイト M/L

税込8,800

見た瞬間に、「これはきっと北欧のもの」と閃いてしまう、独特のフォルムのマヤムー・ポットスタンド。素材はフィンランドの白樺から作られており、そのやわらかな曲線が、食卓をアートに変えます。ナチュラルな木肌の質感、継ぎ目のないやわらかなフォルム、日々の食卓に北欧の風を送ります。

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majamoo(マヤムー)

白樺のポットスタンドナチュラル M/L

税込8,800

見た瞬間に、「これはきっと北欧のもの」と閃いてしまう、独特のフォルムのマヤムー・ポットスタンド。素材はフィンランドの白樺から作られており、そのやわらかな曲線が、食卓をアートに変えます。ナチュラルな木肌の質感、継ぎ目のないやわらかなフォルム、日々の食卓に北欧の風を送ります。

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Hurom(ヒューロム)

スロージューサー

税込37,800

食材カットや投入の手間が最小限となるホッパーを搭載。ワンタッチで簡単にジュースを搾汁します。さらに新構造マルチスクリューは、これ一つでジュースからフローズンまで、多彩な抽出に対応できる仕様です。人間の手で搾るように食材にかかるストレスや熱を最小限に抑え、ゆっくり、しっかり搾汁するスクイーザー方式を採用し、食材の水分のみで作られる濃厚な味わいと、サラリとした飲みやすい食感のジュースに仕上がります。コンパクトなサイズでどこにでも自由に配置でき、持ち運びにも便利です。

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VERMICULAR(バーミキュラ)

オーブンポット2 セルフスタンディングリッド オイスターグレー(18cm/22cm)

税込26,180

~ 税込32,670

焼き付けながら、無水調理。新調理法「無水ベイク」で、いつもの野菜が驚くほどおいしく。鍋で1分焼き付けた後、そのまま5~10分、素材が持つ水分だけで蒸し上げる。オーブンポット2ならではの新調理法「無水ベイク」で、表面は香ばしく、一口食べればジューシーな旨みがあふれる格別なおいしさになります。

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VERMICULAR(バーミキュラ)

オーブンポット2 セルフスタンディングリッド マットブラック(18cm/22cm)

税込26,180

~ 税込32,670

焼き付けながら、無水調理。新調理法「無水ベイク」で、いつもの野菜が驚くほどおいしく。鍋で1分焼き付けた後、そのまま5~10分、素材が持つ水分だけで蒸し上げる。オーブンポット2ならではの新調理法「無水ベイク」で、表面は香ばしく、一口食べればジューシーな旨みがあふれる格別なおいしさになります。

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VERMICULAR(バーミキュラ)

オーブンポット2 セルフスタンディングリッド マットリネンベージュ(18cm/22cm)

税込26,180

~ 税込32,670

焼き付けながら、無水調理。新調理法「無水ベイク」で、いつもの野菜が驚くほどおいしく。鍋で1分焼き付けた後、そのまま5~10分、素材が持つ水分だけで蒸し上げる。オーブンポット2ならではの新調理法「無水ベイク」で、表面は香ばしく、一口食べればジューシーな旨みがあふれる格別なおいしさになります。

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兵左衛門

食洗機対応箸 月のしずく桜 緑 箸置き付き

税込5,170

さわやかな緑の地色に、桜の花びらをかたどった螺鈿がさりげなく輝くお箸と、「厄除け」として親しまれている吉祥柄である「鱗紋」を配した瓢箪型のお箸置きとのセットです。兵左衛門の食洗機対応箸は、箸先に環境ホルモン等を一切含まない漆のみを使用した、口当たり滑らかなすり漆仕上げです。

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兵左衛門

クメア六角箸 箸置き付き

税込5,720

鉛筆でもよく使われる六角は、手によくなじみフィットします。このお箸のクメアという木地は、箸の素材としてもまだ珍しい材ではありますが、黒檀・紫檀と同等の密度・重さを持ち、お箸に適しています。木目がまっすぐなのも特徴です。「厄除け」として親しまれている吉祥柄である「鱗紋」を配した瓢箪型のお箸置きとのセットです。

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兵左衛門

けずり箸 黒 箸置き付き

税込6,270

兵左衛門のけずり箸は究極の使いやすさと持ちやすさを追求して、職人の手によって1本1本削りあげられた逸品です。どんな手にもぴったりとなじむその感覚に、「一度使うと手放せなくなる」と長年愛され続けている兵左衛門の看板商品のひとつです。「厄除け」として親しまれている吉祥柄である「鱗紋」を配した瓢箪型のお箸置きとのセットです。

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VERMICULAR(バーミキュラ)

ライスポット

税込95,370

ライスポットで炊いたご飯は、かまどで炊いたように、お米一粒一粒の粒立ちがよく、おかわりしたくなる感動の炊きあがりです。お米本来のうまみを引き出し、毎日の食事が楽しくなります。素材本来の味を引き出す鍋「バーミキュラ」を炊飯用に進化させ、バーミキュラが考える理想の熱源と組み合わせた「バーミキュラ ライスポット」。鍋炊きのようなおいしいご飯が炊けるのはもちろん、無水調理、煮込み、炒める、ソテー、低温調理、蒸す、発酵・パンを焼く、オーブン調理まで、本格調理がいつも感動の仕上がりになります。(5合炊き)

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バリエーション

VERMICULAR(バーミキュラ)

ライスポットミニ

税込77,440

ライスポットで炊いたご飯は、かまどで炊いたように、お米一粒一粒の粒立ちがよく、おかわりしたくなる感動の炊きあがりです。お米本来のうまみを引き出し、毎日の食事が楽しくなります。素材本来の味を引き出す鍋「バーミキュラ」を炊飯用に進化させ、バーミキュラが考える理想の熱源と組み合わせた「バーミキュラ ライスポット」。鍋炊きのようなおいしいご飯が炊けるのはもちろん、無水調理、煮込み、炒める、ソテー、低温調理、蒸す、発酵・パンを焼く、オーブン調理まで、本格調理がいつも感動の仕上がりになります。(3合炊き)

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バリエーション

貝印

SELECT100 ブレッドナイフ 160mm

税込6,600

料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具<SELECT100>。3種類の刃形状(粗めの波刃、緩めの波刃、直線刃)のブレッドナイフは、ハードパンからソフトパンまでスムーズにカット。収納のしやすさに加え、食パンのカットなど日常使いしやすいミニマルな刃渡り、刃幅サイズ。手になじみ握りやすい形状の人工大理石ハンドルです。(食洗機対応)

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貝印

関孫六 要 切付4寸(120mm)

税込22,000

日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターライン「関孫六 要(かなめ)」は、関孫六の最高峰シリーズの長く愛用いただける逸品です。高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を芯材とした三層鋼は、刃先を薄く仕上げるスキ加工を施すことで、切り込む際の抵抗が少なくなり、さらに洗練された鋭い切れ味を長く体感していただけます。また、日本刀の対象物に効率的に力が加わるという機能性に着想を得て応用された、機能美を兼ね備えた「鳥居反り」の形状に仕上げました。八角柄のこだわりのハンドルは、職人の手で1本ずつ手作業で削ることで、口金とのつなぎ目がほとんど感じられないぐらい滑らかに仕上げられています。「切付4寸(120mm)」は野菜の皮むきや薄切り等、小回りの利く1本。剣型の刃先は、肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただける機能性を兼ね備えた形状です。

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貝印

関孫六 要 切付5寸(150mm)

税込24,200

日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターライン「関孫六 要(かなめ)」は、関孫六の最高峰シリーズの長く愛用いただける逸品です。高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を芯材とした三層鋼は、刃先を薄く仕上げるスキ加工を施すことで、切り込む際の抵抗が少なくなり、さらに洗練された鋭い切れ味を長く体感していただけます。また、日本刀の対象物に効率的に力が加わるという機能性に着想を得て応用された、機能美を兼ね備えた「鳥居反り」の形状に仕上げました。八角柄のこだわりのハンドルは、職人の手で1本ずつ手作業で削ることで、口金とのつなぎ目がほとんど感じられないぐらい滑らかに仕上げられています。「切付5寸(150mm)」は、野菜や果物、肉の調理まで万能に使用できる汎用性の高い1本です。

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貝印

関孫六 要 切付6寸半(195mm)

税込27,500

日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターライン「関孫六 要(かなめ)」は、関孫六の最高峰シリーズの長く愛用いただける逸品です。高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を芯材とした三層鋼は、刃先を薄く仕上げるスキ加工を施すことで、切り込む際の抵抗が少なくなり、さらに洗練された鋭い切れ味を長く体感していただけます。また、日本刀の対象物に効率的に力が加わるという機能性に着想を得て応用された、機能美を兼ね備えた「鳥居反り」の形状に仕上げました。八角柄のこだわりのハンドルは、職人の手で1本ずつ手作業で削ることで、口金とのつなぎ目がほとんど感じられないぐらい滑らかに仕上げられています。「切付6寸半(195mm)」は、十分な刃渡りと刃幅があり、日常使いに加え、手の込んだ料理でも真価を発揮する1本です。刺身やローストビーフなどの崩れやすい食材も、断面まで美しく仕上げることができます。

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貝印

関孫六 中砥石 #1000

税込4,950

関孫六ブランドの高価格帯の包丁もしっかりとメンテナンス可能な角砥石。研ぎ台として使える収納ケースは、裏面に滑り止め付きで、蓋は砥石を水に浸す容器にも使えます。「中砥石#1000」は、包丁を研ぎ直す砥石として最も一般的な番手の砥石です。研削力もあるので刃先の修正など微調整が可能で、汎用性が高く、日常の研ぎ直しに最適です。

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貝印

関孫六 コンビ砥石 #1000&4000

税込6,600

関孫六ブランドの高価格帯の包丁もしっかりとメンテナンス可能な角砥石。研ぎ台として使える収納ケースは、裏面に滑り止め付きで、蓋は砥石を水に浸す容器にも使えます。「コンビ砥石 #1000&4000」は、研削力が高く刃先の微修正までできる汎用性の高い#1000と、繊細で鋭い刃付けが可能な#4000の両面使いができる、1台2役の両面砥石です。

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貝印

旬Classic 三徳 175mm

税込22,000

季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、「旬Classic(クラシック)」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素の芯材を採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。「三徳175mm」は野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができる万能包丁です。包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く作業も可能。毎日の基本的な調理作業を1本でこなせます。

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貝印

旬Classic 三徳D 135mm

税込19,800

季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、「旬Classic(クラシック)」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素の芯材を採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。「三徳D135mm」は少し小さいサイズの万能包丁です。野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができます。包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く作業も可能。毎日の基本的な調理作業を1本でこなせます。刃の中央の凹み(ディンプル加工)があるので、摩擦が少なくスムーズな切り心地です。

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貝印

旬Classic ユーティリティー 150mm

税込14,300

季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、「旬Classic(クラシック)」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素の芯材を採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。「ユーティリティー150mm」は硬い部位と柔らかい部位が混在している素材も上手に切ることが出来ます。例えば、外皮が硬くても中身は柔らかいトマトやピーマンに。また、サンドイッチなども繊維を崩さずに鋭く切り分けられます。

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貝印

旬Classic 菜切 165mm

税込22,000

季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、「旬Classic(クラシック)」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素の芯材を採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。「菜切り包丁」は、まな板で野菜を切るほかに、手持ちで作業する大根の桂むきや根菜・イモ類などの面取りにも適しています。刃が薄いため、押し切りが手早く出来ます。

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貝印

旬Classic シェフズ 150mm

税込16,500

季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、「旬Classic(クラシック)」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素の芯材を採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。「シェフズ150mm」はラインナップの中で一番短いシェフズナイフ(牛刀)です。短い刃渡りを活かした軽快な調理をお好みの方に最適です。 スライス、さいの目切りなど、シェフズナイフで行う調理は全てできます。

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貝印

旬Classic シェフズ 200mm

税込23,100

季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、「旬Classic(クラシック)」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素の芯材を採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。このスタンダードサイズのシェフズナイフ(牛刀)は、さまざまなカットができる万能包丁です。200mmの刃渡りは、果物、野菜、肉類、その他の食材を調理するのに最適です。長い刃は、まな板全体をカバーできるので、切った食材をまな板からフライパンや鍋に移すときにもスムーズです。刃の腹がカーブしているので、ハーブやスパイスを刻む時にも便利です。

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貝印

旬Classic スライサーD 225mm

税込26,400

季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、「旬Classic(クラシック)」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素の芯材を採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。スライサー(筋引)は素材の繊維を崩さずに美しく切るための包丁です。刃渡り225mmの長さを活かして、刃元から刃先にかけて一気に引き切りにします。

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貝印

旬Classic 2本セット 三徳・パーリング

税込34,100

季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、「旬Classic(クラシック)」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素の芯材を採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。シリーズの中でも人気の2アイテム、三徳包丁とパーリングナイフ(ペティナイフ)の2本セットはあらゆる調理シーンで活躍します。「三徳175mm」は、野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができ、毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。「パーリング(ペティナイフ)90mm」は、多用途に使えるシェフズナイフの小型版です。このナイフの名前は、果物や野菜から皮や種などを取り除くことを意味する「パーリング」という言葉に由来します。サイズが小さいので、ブレードの先端や切っ先をコントロールしやすいです。通常、このナイフは手に持って使用しますが、ニンニクや生姜などの小さな食材をまな板の上で切る際も便利です。

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貝印

旬Classic 3本セット 三徳・ユーティリティー・パーリング

税込48,400

季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、「旬Classic(クラシック)」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素の芯材を採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。シリーズの中でも人気の3アイテム・三徳包丁・ユーティリティ・パーリングナイフ(ペティナイフ)を3本セットはあらゆる調理シーンで活躍します。「三徳175mm」は野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができ、毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。「ユーティリティー150mm」はシェフズナイフとパーリングナイフの中間のサイズです。スリムでカミソリのような鋭い刃は、肉だけでなく、野菜の下処理やチーズのスライスなどの作業にも最適です。硬い部位と柔らかい部位が混在している素材も上手に切ることが出来ます。「パーリング(ペティナイフ)90mm」は、多用途に使えるシェフズナイフの小型版です。このナイフの名前は、果物や野菜から皮や種などを取り除くことを意味する「パーリング」という言葉に由来します。サイズが小さいので、ブレードの先端や切っ先をコントロールしやすく、ニンニクや生姜などの小さな食材をまな板の上で切る際も便利です

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VERMICULAR(バーミキュラ)

オーブンポット2 スープポット

税込26,180

素材本来の味を引き出し、「無水調理」「煮る」「茹でる」「沸かす」「炊く」「焼きつけ」「揚げる」など1台7役でマルチに活躍。1~2人分の調理におすすめです。鋳物ホーローとウッドハンドルが組み合わさったスタイリッシュな佇まいは、どんなキッチンにも馴染みます。

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バリエーション

白雪ふきん

友禅ふきん くだもの6枚セット

税込3,333

表面は美しい友禅染め、裏面は白い蚊帳生地を使用した、素材・縫製にこだわったふきんです。耐久性と使いやすさを考えたオリジナルステッチを施し、丈夫に仕上げています。肌あたりが柔らかく、吸水性と速乾性に優れた素材は機能性も抜群。漂白できるので、衛生的にご使用いただけます。しなやかな触感は、ふきんやおしぼりなど多目的にご使用いただけます。

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白雪ふきん

友禅ふきん 和柄6枚セット

税込3,333

表面は美しい友禅染め、裏面は白い蚊帳生地を使用した、素材・縫製にこだわったふきんです。耐久性と使いやすさを考えたオリジナルステッチを施し、丈夫に仕上げています。肌あたりが柔らかく、吸水性と速乾性に優れた素材は機能性も抜群。漂白できるので、衛生的にご使用いただけます。しなやかな触感は、ふきんやおしぼりなど多目的にご使用いただけます。

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富士ホーロー

角型天ぷら鍋

税込4,950

長い食材も調理しやすく、琺瑯素材の特性を活かしたコンパクトでスリムな天ぷら鍋です。温度計、バット、スノコ網付き。防水型温度計は丸洗いが可能です。内面が白色なので油の状態が一目でわかり、全面滑らかなガラス質で油汚れをすっきり洗い落とせます。バット、スノコがまとめて収納できます。

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富士ホーロー

角型天ぷら鍋 フライヤーバスケット付

税込6,380

長い食材も調理しやすく、琺瑯素材の特性を活かしたコンパクトでスリムな天ぷら鍋です。フライヤー付で揚げ物のタイミングを逃さず、一気に引き上げることができます。防水型温度計は丸洗いが可能。内面が白色なので油の状態が一目でわかり、全面滑らかなガラス質で油汚れをすっきり洗い落とせます。フライヤーのハンドルは折りたたみ可能でバット、スノコとまとめて収納できます。

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〈Y.YACHT PRODUCTS〉 ユキヒラ

税込13,200

~ 税込14,300

味噌汁から煮物、炒め物など、和食の調理の必需品として親しまれてきた雪平鍋。昔ながらの伝統的なデザインに、機能性を高め現代の新しいライフスタイルに寄り添うサイズ感と使い勝手を考慮しました。和・洋いずれのキッチンにもマッチするデザインで、ギフトにもぴったりです。

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394件 (7/7ページ)

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