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leye(レイエ)

お祝いトング 丸箱

税込16,500

指のかわりに食材をつかんでくれるトングです。独自の加工でやわらかなバネ性を持たせ、自分の指のような感覚で自然に使えます。手の汚れが気になる天ぷらの衣つけやにおいの気になる魚料理など、また、調理中だけでなく、食材を盛り分ける際にも活躍します。純銀メッキ×24金メッキ・純銀メッキ×ピンクゴールドの2種類。

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leye(レイエ)

お祝いトング 角箱

税込16,500

指のかわりに食材をつかんでくれるトングです。独自の加工でやわらかなバネ性を持たせ、自分の指のような感覚で自然に使えます。手の汚れが気になる天ぷらの衣つけやにおいの気になる魚料理など、また、調理中だけでなく、食材を盛り分ける際にも活躍します。純銀メッキ×24金メッキ・純銀メッキ×ピンクゴールドの2種類。

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抜型 干支(辰)

税込3,080

~ 税込3,740

職人が一つ一つ手仕事で仕上げており、丈夫で切れ味がよく、堅いものでも大変抜きやすく、手にもやさしく出来ている抜型です。お野菜やお菓子、チーズなど、様々な用途にお使いいただけます。特徴的で可愛らしいフォルムの「タツノオトシゴ」はお料理のアクセントになります。

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ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

ツインフィン2 マルチパーパスナイフ

税込12,100

~ 税込13,200

衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。包丁の心臓とも言えるブレード素材には、均一な特殊組織構成の鋼材N60ステンレスチールを採用。両立が難しいとされる高硬度×耐腐食性の適合性を向上させ、サビに強くまた切れ味も長持ちします。また、食洗器も使用可能なのでお手入れも簡単。ハンドル中心部に重心を据えることで、理想的な握り心地とバランスを実現しました。日本のキッチンには欠かせない定番の三徳包丁(マルチパーパスナイフ)。刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。

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ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

ツインフィン2 ペティナイフ

税込8,800

衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。包丁の心臓とも言えるブレード素材には、均一な特殊組織構成の鋼材N60ステンレスチールを採用。両立が難しいとされる高硬度×耐腐食性の適合性を向上させ、サビに強くまた切れ味も長持ちします。また、食洗器も使用可能なのでお手入れも簡単。ハンドル中心部に重心を据えることで、理想的な握り心地とバランスを実現しました。1本あるとキッチンでの作業に幅が出るペティナイフ。フルーツや野菜の皮を剥くなど、まな板を使わない作業に向いています。

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ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

ツインフィン2 スターターセット

税込19,800

衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。包丁の心臓とも言えるブレード素材には、均一な特殊組織構成の鋼材N60ステンレスチールを採用。両立が難しいとされる高硬度×耐腐食性の適合性を向上させ、サビに強くまた切れ味も長持ちします。また、食洗器も使用可能なのでお手入れも簡単。ハンドル中心部に重心を据えることで、理想的な握り心地とバランスを実現しました。キッチン欠かせない定番ナイフ2本セットです。

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ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

ツウィニー キッズナイフ

税込3,300

本をモチーフにした楽しいパッケージ。先を丸く仕上げた安全設計のブレードと握りやすいスリムなハンドル。ナイフの収納ケースはフィンガーガードの役割も。食材をしっかりと押さえながら安全に切ることができます。まるで絵本のような可愛らしいパッケージデザインは、イラストを塗り絵にしながら楽しく使い方を学んだり、ギフトにも最適。「My 1st ZWILLING」の登場です。

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にちにち道具

木蓋のご飯釡(2合炊き・3合炊き)

税込9,900

~ 税込11,880

昔ながらの形のご飯釜に天然木の木蓋を合わせました。ご飯釜の内側には白米の水分量の目印となる線が入っており、白米や炊き込みご飯の他、玄米も炊くことができます。水を測らなくても簡単です。熟練職人の手でひとつひとつ丁寧に造り込まれたご飯釜はアルミニウム鋳物製。熱がご飯釜全体にしっかり伝わります。専用のかまどはご飯釜をしっかり安定させた上に包み込んでいるので、熱を無駄なく効率的に伝えます。また下部のでっぱりの形状が吹きこぼれを受け止めるので、コンロが汚れるのを最小限に防げます。

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staub(ストウブ)

レクタンディッシュ コッパー 14cm→20cm

税込4,180

~ 税込4,730

グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼きオーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のストウブのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。ヴィンテージカラーシリーズは、深みや味わいが魅力。ストウブの鍋とのカラーコーディネートしやすく、和食や洋食にも合うなじみやすいカラーです。表面の釉薬処理により汚れがスルッと落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。

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staub(ストウブ)

レクタンディッシュ アンティークグレー 14cm→20cm

税込4,180

~ 税込4,730

グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼きオーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のストウブのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。ヴィンテージカラーシリーズは、深みや味わいが魅力。ストウブの鍋とのカラーコーディネートしやすく、和食や洋食にも合うなじみやすいカラーです。表面の釉薬処理により汚れがスルッと落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。

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staub(ストウブ)

レクタンディッシュ ターコイズ 14cm→20cm

税込4,180

~ 税込4,730

グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼きオーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のストウブのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。ヴィンテージカラーシリーズは、深みや味わいが魅力。ストウブの鍋とのカラーコーディネートしやすく、和食や洋食にも合うなじみやすいカラーです。表面の釉薬処理により汚れがスルッと落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。

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staub(ストウブ)

レクタンディッシュ アイボリー 14cm→20cm

税込4,180

~ 税込4,730

グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼きオーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のストウブのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。ヴィンテージカラーシリーズは、深みや味わいが魅力。ストウブの鍋とのカラーコーディネートしやすく、和食や洋食にも合うなじみやすいカラーです。表面の釉薬処理により汚れがスルッと落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。

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staub(ストウブ)

レクタンディッシュ チェリー 14cm→20cm

税込3,520

~ 税込4,180

グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼きオーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のストウブのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。ストウブのセラミックシリーズの中でもベーシックなチェリーカラー。テーブルにワンポイントを与える可愛らしさが魅力です。表面の釉薬処理により汚れがスルッと落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。

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remy(レミー)

クロのペティナイフ

税込8,250

切れ味が良くて、長持ちして、刃離れが良く、洗い易くて、黒色が美しい。2018年グッドデザイン賞受賞。玄人も納得の黒いペティナイフ。革新的な調理器具です。毎日の料理づくりが楽しくなる「クロの包丁」です。

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レビュー

4.0

(1件)

レビュー1件

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抜型 うさぎ(タテ)

税込5,940

~ 税込6,600

職人が一つ一つ手仕事で仕上げています。丈夫で切れ味よく、堅いものでも大変抜きやすく、手にもやさしく出来ています。お野菜やお菓子、チーズなど、様々に使えます。誰からも愛されている「うさぎ」はきっと可愛いアクセントとして映えます。

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抜型 うさぎ(ヨコ)

税込5,940

~ 税込6,600

職人が一つ一つ手仕事で仕上げています。丈夫で切れ味よく、堅いものでも大変抜きやすく、手にもやさしく出来ています。お野菜やお菓子、チーズなど、様々に使えます。誰からも愛されている「うさぎ」はきっと可愛いアクセントとして映えます。

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堺刀司

取っ手付き木製まな板

税込4,730

~ 税込6,490

木製のまな板は適度な弾力があり、包丁の刃先を柔らかく受け止めてくれるので、食材の切れ味が良いのが特徴。毎回のご使用時は、水にくぐらせ、ふきんで水気をとってからお使いいただきますと食品のにおい移りや色がしみこんだり、黒ずみを防ぎます。また長期間使用しない場合はビニール袋などに入れて保管せず、新聞紙などに包み、風通しの良い場所に保管してください。

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【名入れ】和心 和三徳庖丁

税込23,650

鋼の切れ味とステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、白木の持ち柄で和のしつらえを施した庖丁です。野菜を切ることを第一に、魚や肉にも幅広く使える庖丁です。お名前の文字彫りを施して、世界にたったひとつ、ご自分用はもちろん、贈りものにも最適です。※名入れ加工の詳細は、画面下部の「商品の詳細」内の「加工内容」をご覧ください。

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【名入れ】和心 和小庖丁

税込19,800

鋼の切れ味とステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、白木の柄は持ちやすく軽さも加わり、三徳庖丁の小型として、使い良い庖丁です。お名前の文字彫りを施して、世界にたったひとつ、ご自分用はもちろん、贈りものにも最適です。※名入れ加工の詳細は、画面下部の「商品の詳細」内の「加工内容」をご覧ください。

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【名入れ】和心 和ペティ

税込19,250

鋼の切れ味とステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、白木の柄は持ちやすく軽さも加わり、果物や野菜の細工切りなど細かい作業に適した庖丁です。お名前の文字彫りを施して、世界にたったひとつ、ご自分用はもちろん、贈りものにも最適です。※名入れ加工の詳細は、画面下部の「商品の詳細」内の「加工内容」をご覧ください。

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【名入れ】銅卸金 NO.8

税込13,750

熟練の職人が、一つひとつ手仕事で目を立てた卸金。不揃いの目で、どの方向からも美味しく手早く卸せます。お名前の文字彫りを施して、世界にたったひとつ、ご自分用はもちろん、贈りものにも最適です。※名入れ加工の詳細は、画面下部の「商品の詳細」内の「加工内容」をご覧ください。

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【名入れ】銅卸金 NO.10

税込16,500

熟練の職人が、一つひとつ手仕事で目を立てた卸金。不揃いの目で、どの方向からも美味しく手早く卸せます。お名前の文字彫りを施して、世界にたったひとつ、ご自分用はもちろん、贈りものにも最適です。※名入れ加工の詳細は、画面下部の「商品の詳細」内の「加工内容」をご覧ください。

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抜型A(中)セット

税込12,650

職人が一つ一つ手作りで仕上げています。しっかりとした作りで、その切れ味のよさは堅いものでも大変抜きやすく、手にもやさしく出来ています。野菜やお菓子、チーズ、かまぼこなどさまざまな用途に使え、料理にアクセントを加えます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

HARIO(ハリオ)

Glass Coffee Maker

税込4,950

オールステンレス製ダブルメッシュフィルターのドリッパーとデカンタタイプのサーバーをセットしたコーヒーメーカー。ドリッパーは、細かいエッチング加工を施したメッシュフィルター二重構造。ペーパーフィルターでドリップしたようなクリア感とメタルフィルターならではのコーヒーオイルが感じられる味わいをお愉しみください。

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日本橋 木屋

純銅本目立て卸金#4

税込10,450

おもて面は大根をおろして、ステーキや焼き魚に。うら面はわさびや生姜・にんにくなどをおろして薬味用として。必要な時に必要な分だけ食材の味を引き立てる名脇役を演じてくれます。職人が一つ一つタガネを使って丹念に造り上げた木屋の純銅おろし金は、不規則な目が大根などの旨味を損なわず、美味しい「おろし」を作ります。

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日本橋 木屋

49層墨流し スーパーゴールド粉末鋼 鎌型

税込66,000

ニッケル合金とステンレス鋼の層が、ブレードの両面に墨流し模様をつくり出しています。金属技術の先端を行く粉末治金法が生んだ、長切れするスーパーゴールド粉末鋼を使っています。鎌型は牛刀と菜切り庖丁を合わせた日本独特の形の庖丁。野菜や肉など多目的に使用できます。

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日本橋 木屋

49層墨流し スーパーゴールド粉末鋼 牛刀

税込74,800

ニッケル合金とステンレス鋼の層が、ブレードの両面に墨流し模様をつくり出しています。金属技術の先端を行く粉末治金法が生んだ、長切れするスーパーゴールド粉末鋼を使っています。牛刀は、明治以降、洋食の普及につれてヨーロッパから伝わった庖丁。肉切りを中心に、野菜など多目的に使用できます。

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日本橋 木屋

49層墨流し スーパーゴールド粉末鋼 ぺティーナイフ

税込41,800

ニッケル合金とステンレス鋼の層が、ブレードの両面に墨流し模様をつくり出しています。金属技術の先端を行く粉末治金法が生んだ、長切れするスーパーゴールド粉末鋼を使っています。細かい作業に適している小型の庖丁です。野菜や果物の皮むき、飾り切り等にお使いいただけます。

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GLOBAL(グローバル)

三徳18cm

税込11,000

独特のふわっとした刃離れを実現する緩やかなカーブのハマグリ刃とブラックドットのハンドル。日本の万能包丁。刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に適しています。キャベツの千切り、大根の輪切りなども安定して行えます。※食材の大きさで刃渡りは選択します。

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YOKOHAMA WOOD(ヨコハマウッド)

アカシアまな板

税込4,950

原木の選定から加工工程、塗装、仕上げに至るまで一切薬剤を使用しない、安全にとことんこだわった食器づくりを追求し、国内屈指の安全水準と実績を達成してきた「YOKOHAMA WOOD」。200年以上の歴史を持つ箱根細工と、300年以上の歴史を持つ小田原漆器の伝統技術を日々の暮らしにお使いいただくことで未来に伝えていきたい-そんな想いから、伝統の技を「安全で使いやすく、永くご愛用いただける。」をコンセプトにしてお届けいたします。

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