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![〈高島屋〉花どんこ椎茸](https://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/8516/0002308516-001e.jpg)
高島屋(タカシマヤ)
〈高島屋〉花どんこ椎茸
税込 10,800 円
浪花佃史屋
税込3,240円
原木栽培とは、原木(キノコを生やす木)に、キノコ菌を人の手で植え、菌を木の中で廻す事により、キノコを発生させる方法です。原木椎茸のよさの一つに、何といっても「香りのよさ」があります。自然の森の中で、栽培者の技術によって椎茸は生えてきます。自然界の温度、湿度を見ながら、どのタイミングで散水や投木をするかを栽培者は決めます。こうしてできた原木椎茸は、肉厚で香りがよく、椎茸本来の豊かな風味が出ます。
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