吉兆宝山

黒麹仕込み。しっかりとしたボディ、お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます。グラスから立ちのぼる湯気と共に鼻をくすぐる芳香は、後味と同様、スッキリと爽快です。お湯割り、ロック、水割りとオールマイティーにお楽しみいただけますが、その中でも特に水割りロック、お湯割りなどがおすすめです。

ART Drink 麦焼酎3本セット

黄色のラベルのイメージのように、柑橘を連想させる甘い香り、スムースな口当たり、なめらかでリッチな味わいを堪能いただける「瑞彩（みずさ）」は、ロックもおすすめですが、まずはソーダ割でぜひ。香りはそのままに、柔らかく旨味がまとまります。青色のイメージのように、メロンやスイカのようなフレッシュでみずみずしい爽快な香りを感じながらも巨峰のような濃い旨味の「紗清（すずせ）」はソーダ割がいちおし。氷を入れないソーダ割は上質なシャンパンのような口当たりが楽しめます。赤色のラベルのイメージのように、洋酒を彷彿させる柔らかい香りと旨味がありつつ、甘みや旨味・深みのあるシルキーな味わいを堪能いただける「華艶（かえん）」は常温のお水で半々に割るか、お湯割りにすると、優しい甘みと旨味が堪能できます。食中酒としてベストな3本です。お料理と合わせると味わいを引き立て、キラリと個性が光ります。

越乃寒梅 梅酒

乙焼酎と、味に幅があり十分な熟成が期待できる『紀州の南高梅』、綺麗で澄んだ香りが特徴の『群馬の白加賀』、そして地元『亀田の藤五郎梅』、さらに北海道の甜菜（てんさい）を原料とする氷砂糖を使用し、濃厚な味わいに仕上げました。

梅酒＆スピリッツ 合奏セット

「梅酒＆ウイスキー合奏」は、シングルモルトウイスキー岡山の熟成に使用したブランデー樽とシェリー樽の2つの樽で貯蔵した梅酒です。ウイスキーのしみ込んだ古樽由来の香りと梅酒の風味をお楽しみください。「焼酎＆ウイスキー合奏」は、日本の麹文化と西洋の麦芽文化の結合によって生まれた、新しい蒸留酒です。麦の風味と樽熟成によって生まれた絶妙な味わいをお楽しみください。

ふきい　純米吟醸　桜　グラスセット

鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。原料米を削って磨き上げ丁寧に仕込みました。米の旨味を醸した極めてまろやかな味わい、後味も良く、爽やかでフルーティな香りをお楽しみください。華やかで印象的な桜のプリント瓶に詰めました。※冷感桜グラス：グラスに冷たい飲み物を注ぐと色が変化して桜が満開に。※グラスは一客となります。イメージ画像は色が変化した状態も掲載しているため、二客となっております。

魔界への誘い 呑む焼酎辞典

初留取りはもろみを蒸留した時に最初に気化し冷やされて出てきた焼酎。原酒は蒸留したすぐの37度の原酒を大釜に貯蔵。荒ごし濾過は黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴。減圧蒸留は芋の香りが抑えられ、華やかな香りで軽い口当たりです。十年貯蔵は時の流れが造り上げた芳醇な香りとまろやかで深みのある甘みが特徴。

ゴジラ＆キングギドラ 芋焼酎セット

キングオブモンスター「ゴジラ」をテーマに、さつまいもは鹿児島県産の黄金千貫を灼熱の炎で焼き芋にしたものをブレンドしてあります。黒麹のコクと芳しい香り、ふくよかな甘みはまさしく「芋焼酎ゴジラ」にふさわしい味わいです。ゴジラの最大、最強のライバルとの呼び声も高い宇宙生まれの怪獣「キングギドラ」。その名にふさわしい宇宙酵母、宇宙麹にて仕込んだ焼酎です。

飲み比べセット妙chaリキュール

利休蔵のお茶のリキュールセットは、抹茶、さくら抹茶、ほうじ茶の3種類を詰合せ。金剛山の湧き水を使用しています。冷やしてストレート、氷を入れてロック、ミルクを入れてラテとして、ソーダ割などいろいろな飲み方が楽しめます。

無濾過常圧　舞ここち原酒

常圧蒸留し、無濾過のまま貯蔵・熟成しました。濃厚でまろやかな甘みが特長。

ふきい 純米吟醸花火 純米瑠璃色のみくらべ

三重県、鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。純米吟醸 花火ボトル：淡麗できれいな飲み飽きしない辛口タイプです。爽やかな香りと軽快な味わいです。冷やしてお楽しみください。純米 瑠璃色：爽やかさの中にしっかりとしたコクを感じてください。冷やして飲むのもこたえられませんが、ぬるめの燗も「ふきい」の良さを引き出します。斜めにおけるお洒落な瓶に詰めました。飲酒後は一輪挿しとしてもお使いいただけます。

名門の粋　白玉醸造　呑み比べセット

＜白玉の露＞有名銘柄「魔王」の蔵元、白玉醸造がつくる定番人気の芋焼酎。すっきりとクセの無い味わいに仕上がる減圧蒸留とくらべて、芳醇な旨みのある味わいとなる常圧蒸留でつくられた芋焼酎です。＜元老院＞麦焼酎と芋焼酎をブレンドし、樫樽でじっくりと熟成された焼酎。麦焼酎の香ばしく軽やかなうまみと、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされ、樫樽による長期貯蔵・熟成を経て、琥珀色のまろみと甘さのあるやさしい味わいに仕上がっています。＜天誅＞米焼酎と芋焼酎のブレンド焼酎です。長期熟成の香りの良いコクのある味わいです。天から与えられた豊かな実りである米とさつま芋をベースにした焼酎で、天与の豊饒で醸した焼酎。すなわち「天酎」だったのですが、あえて「天誅」と名付けられました。米焼酎がもつ深い味わいと芋焼酎ならではのまろみが調和した風味豊かな本格焼酎です。

ふきい 純米大吟醸 寿ボトル

三重県、鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。【純米大吟醸 寿ボトル】原料米の三重県産山田錦を40％まで削って削って磨き上げ丁寧に仕上げました。米の旨味を醸した極めてまろやかな味わい。後味も良く、フルーティな香りをお楽しみください。ハレの日にふさわしい朱鷺をあしらった寿ボトルに詰めました。「いつまでもお元気で」のメッセージ入りで贈りものにおすすめです。

純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE Aji

『Aji』は穏やかで上品な香りと、心地よい酸味のきいたさわやかな味わいが特長です。このお酒のラベルには名前のモチーフとなりました宮下酒造の象徴である『酒工房 独歩館』のスケッチをあしらっており、まさに『MIYASHITA ESTATE』（宮下酒造の財産）です。その風格にふさわしい最高のお酒に仕上がっております。

純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE Kaori

『Kaori』は華やかで上品な香りと、瑞々しい透明感ある味わいが特長です。このお酒のラベルには名前のモチーフとなりました宮下酒造の象徴である『酒工房 独歩館』のスケッチをあしらっており、まさに『MIYASHITA ESTATE』（宮下酒造の財産）です。その風格にふさわしい最高のお酒に仕上がっております。

謹醸むぎ 蔵の師魂

鹿児島において、実は麦焼酎はあまり一般的ではありません。しかし麦もまた、豊かな大地の賜物であることに変わりはない・・・。そんな麦と鹿児島の伝統が融合したのが『謹釀むぎ 蔵の師魂』です。厳選された国内産の二条大麦を原料に、麹蓋（もろ蓋）で製麹。一次、二次仕込みともにかめ壷で仕込み、古式の木樽蒸留器で蒸留された芳醇な原酒は貯蔵がめでの眠りにつきます。厚みのある麦本来の風味と、熟成の深みを贅沢に楽しめる焼酎です。

かめ壺貯蔵 極上 蔵の師魂

麹蓋（もろ蓋）による製麹、かめ壷仕込み、木樽蒸留という古式の手づくりの製法に、小正醸造のかめ壷貯蔵技術を融合。手づくり仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壷による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。とっておきの日の一杯に、大切な人への贈りものに、格調高い料理店のこだわりの一品に、「極上蔵の師魂」をおすすめします。

＜六根＞純米大吟醸　令和6年新酒鑑評会金賞酒

創業1904年、本州最北部弘前の極寒期に、青森県が開発した大吟醸向きの酒造好適米「華想い」を40％まで精米、その旨さを引きたてる「青森県酵母」を使用し長期低温発酵にて醸し上げました。優美で繊細な香り、口に含むとふくらみのある豊かな旨味、軽快な酸味のバランスがよく透明感ある上質な味わいの純米大吟醸です。蔵集大成でもある令和6年全国新酒鑑評会金賞受賞酒をこの機会に存分にご堪能ください。

富士の酒「飛竜乗雲」

ボトルの中に富士山を象った飛竜乗雲は職人が一つ一つを手造りで造る美しいお酒です。霊峰富士の溶岩の中を何十年もかけて流れ湧き出た伏流水で醸した純米大吟醸は優しくまろやかな飲み口と華やかな芳香、艶やかなすんだ味わいが特徴です。

【名入れ】ふきい 純米大吟醸 純米 のみくらべ

鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。＜ふきい 純米大吟醸 茜色＞フルーティな香りと米の旨味が凝縮され深みのある味わいです。冷やしてお楽しみください。お名前、お誕生日をお入れしたオリジナルラベルでお届けいたします。＜ふきい 純米 瑠璃色＞爽やかさの中にしっかりとしたコクを感じてください。冷やして飲むのももちろん、ぬるめの燗も「ふきい」の良さを引き出します。斜めに置けるお洒落な瓶に詰めました。飲酒後は一輪挿しとしてもお楽しみいただけます。

京都の日本酒一合缶飲み比べセット

京都の人気酒蔵と益やがコラボレーションしたオリジナル日本酒一合缶5銘柄をお届けします。日本有数の酒処「京都」の日本酒の飲み比べをお楽しみいただけます。

無濾過御幣黒原酒720ml

南九州産のさつまいも（黄金千貫）を使用し、黒麹仕込み、無濾過製法にて造られた芋本来の旨味、甘みの残ったコクのある深い味わいが特徴です。年間4,000本限定品（シリアルナンバー入り）です。

無濾過御幣～円熟PREMIUM～

南九州産のさつまいも（ジョイホワイト）を用い、白麹、黒麹をブレンドさせた芋焼酎を五年間じっくりと熟成させた芋本来の旨み、甘みの残ったまろやかでコクのある味わいが特徴です。1,500本限定品（ボトリングナンバー入り）。

<菊姫>大吟醸「吟」

「山田錦」特上米を40％まで磨き、大寒の頃に厳しい環境の中で醸された、旨みのある上品な吟醸酒。

加賀梅酒 十五年熟成 原酒

フランスの食や酒のプロが審査する酒コンクール「Kura master2023」でプラチナ賞と特別賞をダブル受賞。希少種である北陸産の紅映梅を使用し製法にこだわり梅の旨味を強く引き出した梅酒を更に長期熟成した商品。程よい甘さと梅のフルーティーな香り、種から醸し出したナッツとキャラメルのような香りと熟成による滑らかな舌触りをお楽しみください。霊峰白山の伏流水と北陸の梅「紅映梅」を使用した上質な加賀梅酒は、お酒にこだわりのある方におすすめの梅酒です。

雨降 GIFTBOX

神奈川県「雨降山」のふもと、硬度150の清冽な地下伏流水を用いて技巧をこらし、枠にとらわれない酒造りに挑戦する吉川醸造。キレのある超辛口から爽やかな甘口、濃醇旨口まで、雨降の世界を堪能できるラインナップです。

〈新生獺祭〉磨き二割三分・純米大吟醸45

獺祭の新たな挑戦「新生獺祭」は精米歩合以外すべて非公開。古来の酒に注目し、今までとは異なる造り方を実践した味わいをぜひ。

本格米焼酎詰合せ

大分麦焼酎「円熟斗瓶」

〈薩摩酒造〉久遠の雫

本格芋焼酎味くらべ

麦焼酎・米焼酎詰合せ

本格芋焼酎詰合せ

本格焼酎詰合せ

本格芋焼酎「薩摩潮音」詰合せ

酒処地酒詰合せ

〈加賀鶴〉特別純米「純金の舞」

〈国稀〉特別純米・純米セット

〈龍力〉大吟醸「上松」

〈山本本家〉神聖・松の翠詰合せ

〈福寿〉大吟醸

〈勝山〉純米吟醸「献」

〈黒松白鹿〉「千年壽」純米大吟醸

〈国稀〉大吟醸

及川農園の梅酒

岩手県住田町で、梅の栽培と無添加手造り梅干しの製造を行う「及川農園」が、同県の日本酒蔵「酔仙酒造」とタッグを組み造り上げたこだわりの梅酒。梅のポテンシャルを最大限引きだした芳醇な香りと上品で濃厚な梅の風味が特徴。梅の実の育成・収穫から梅酒の醸造まで、一切の妥協を排除し造り上げた唯一無二のプレミアム梅酒です。

大七 生もと梅酒

味わいはどこまでも限りなく芳醇で、最も自然な醸造酒ならではのビロードのような極上のなめらかさです。

百年梅酒 ウイスキー樽熟成

長年親交のある秩父蒸溜所から秩父で熟成したウイスキー樽をお借りして熟成。最後に選び抜かれたモルトウイスキーの原酒を加え、ウイスキー樽由来のバニラ香と、複雑で重厚感ある甘味を表現しました。

岡山の酒米 純米吟醸飲み比べセット

同じ精米歩合60％の純米吟醸酒を原料米による香りと味わいの違いをお楽しみいただける酒通好みのセットです。

超王祿／渓　本生　詰合せ

口に含んだ時のキレの良さと奥から顔をのぞかせる旨みを併せ持つ王祿の代表商品「超王祿」と、米の甘みをほのかに感じられ、きれいな酸がより箸をすすませる食中酒の詰合せです。「超王祿」はカルパッチョなどオリーブオイル系の爽やかな料理との相性抜群です。「渓」は白身魚の天ぷらなどと合わせると、爽やかに口の中の油を洗い流してくれます。真夏に飲みたい2本を詰合せでおすすめいたします。

本格米焼酎「山ほたる」35度

高田酒造場の中でも人気のある、華やかな吟醸香とキレの良い飲み口の山ほたるを飲みごたえのある35度で瓶詰めしました。

金鵄正宗 純米吟醸　祝

京都府産祝米を100％使用して手づくりの低温発酵にて、じっくりと醸した純米吟醸酒です。華やかな吟醸香と上品でスッキリとした味わいが特徴です。

HINEMOS TASTING SET for sunrise 4銘柄飲み比べセット

深い夜が開けて朝焼けの時間まで飲みたい方は「HINEMOS TASTING SET for sunrise」を。新感覚な日本酒の個性ある辛口銘柄と低アルコールで飲める甘口銘柄を2本ずつセットにしました。時間をコンセプトにした日本酒で、銘柄名は時間帯そのものをつけています。

HINEMOS TASTING SET for dinner time 4銘柄飲み比べセット

夕焼けから夜にかけてのディナータイム（PM6：00～PM9：00）にぴったりなお酒を揃えるなら「HINEMOS TASTING SET for dinner　time」を。甘口中心の銘柄4本をセットにしました。時間をコンセプトにした日本酒で、銘柄名は時間帯そのものをつけています。

魔界への誘い夏限定セット

＜甘蕉（ばなな）魔界への誘い＞まるでバナナを想像させる爽やかな果実香と、余韻まで柔らかな甘さが続きます。＜減圧蒸留　魔界への誘い＞夏の暑さも吹っ飛ぶほどの軽い飲み口と爽やかさです。

聚楽第大吟醸エクストラプレミアム

精米歩合40％の酒造好適米「山田錦」と、聚楽第跡の名水「銀明水」で杜氏が精魂尽くして醸し上げた佐々木酒造最高品質の大吟醸です。果実の様なフルーティーな吟醸香、透明感のある味わいの中にも旨味が凝縮されています。

＜出羽桜＞純米大吟醸雪女神三割五分

大吟醸の頂点を見すえた山形酒米の理想の系譜「雪女神」。その酒米を惜しみなく35％まで磨いた出羽桜至高の1本。雪女神は、千粒重が27g以上で大粒、玄米の粗タンパク質の含有率が7％以下、心白の発現率は70％以上、と優れた酒米適性を有しています。高精米でも米が砕けにくく、優れた大吟醸仕込みの適性を持っています。優しく豊麗な香り、口中に広がる円やかな旨味、繊細でふくよかな味わいをご堪能ください。

出羽桜・天狗舞純米大吟醸飲み比べ

みちのく吟醸酒のパイオニア「出羽桜」が山形酒米の理想の系譜“雪女神”で醸す青りんごのような瑞々しい香りとしなやかで透明感のある純米大吟醸と能登流の技を伝承する「天狗舞」が醸した軽快な旨味ときれいな酸味が心地よい、のど越しの純米大吟醸です。双方の酒そのもののあふれ出る生命感をお届けします。

ふきいWGO2024金賞受賞酒のみくらべ

三重県、鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。＜純米吟醸＞ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024にて金賞を受賞いたしました。淡麗できれいな飲み飽きしない辛口タイプです。冷やしてお楽しみください。＜純米酒＞爽やかさの中にしっかりとしたコクを感じてください。冷やして飲むのもこたえられませんが、ぬるめの燗も「ふきい」の良さを引き出します。＜ワイングラスでおいしい日本酒アワード＞ワイングラスで日本酒を飲む、新しいスタイルを提案するこのアワード、日本酒に“ワイングラス”という海外の酒器を用いることにより、日本の伝統的な酒器ではつかみきれなかった新たな日本酒の魅力を再発見することが出来ます。

<山崎蒸溜所貯蔵梅酒> EXTRA BLEND 2025 Osaka Origin Edition

山崎蒸溜所で樽熟成したブランデー梅酒の柔らかく華やかな香味を最大限感じられる設計。骨格となる梅酒の味わいを更に引き立たせるために、梅酒を貯蔵した樽で長期熟成した、モルトウイスキーをブレンド。超長期熟成ブランデー古酒配合により、華やかで奥行きのある、カドの無いまろやかな深い味わい。

高田のはなたれ 本格米焼酎

豊かな森の清冽な地下水を使い、伝統の石蔵の麹室とカメ壺で仕込みました。初垂れ（はなたれ）ならではの華やかな香りとふくよかな甘みをお楽しみください。

BK GRAND PRAIRIE（グランドプレーリー）

アメリカで初めて山田錦を栽培した土地の名を冠したSAKE。原料米に米国産の山田錦を使用したその味わいは、ドライな口当たりの中に甘い香りが漂うニュアンスある深みが個性的な1本。※2024年12月の製造年月となります。