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<日本酒応援団>NOTO 純米大吟醸 しずく斗瓶取り 2019 無濾過生原酒

税込11,000

鑑評会出品酒などの高級酒に用いられる、贅沢な日本酒の製法「しずく斗瓶取り」の方法で搾った純米大吟醸。氷点下での熟成により、丸みを帯びた芳醇な旨味が引き立ちます。ふんわりと広がるメロンのような香りとドライな味わいは、お刺身との相性抜群。能登のお米、能登の水、そして能登の造り手によって醸された、オール能登産の日本酒です。※2024年3月の製造年月となります。能登半島地震の被害を免れたお酒です。

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石川酒造(三重)

ふきい 純米吟醸花火 純米瑠璃色のみくらべ

税込3,850

三重県、鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。純米吟醸 花火ボトル:淡麗できれいな飲み飽きしない辛口タイプです。爽やかな香りと軽快な味わいです。冷やしてお楽しみください。純米 瑠璃色:爽やかさの中にしっかりとしたコクを感じてください。冷やして飲むのもこたえられませんが、ぬるめの燗も「ふきい」の良さを引き出します。斜めにおけるお洒落な瓶に詰めました。飲酒後は一輪挿しとしてもお使いいただけます。

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石川酒造(三重)

ふきい 純米大吟醸 花火 カートン入り

税込4,180

三重県、鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。純米大吟醸 花火ボトル:原料米の三重県産山田錦を40%まで削って磨き上げ丁寧に仕上げました。米の旨味を醸した極めてまろやかな味わい。後味も良く、フルーティな香りをお楽しみください。夏らしい花火のボトルに詰めました。夏の贈りものにおすすめです。

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高島屋限定
〈櫛羅〉純米大吟醸「赤櫛羅(あかくじら)」
高島屋限定

千代酒造

〈櫛羅〉純米大吟醸「赤櫛羅(あかくじら)」

税込6,600

酒蔵のある奈良県御所市櫛羅の地で栽培した自作米‘山田錦’を45%まで磨き、葛城山の伏流水を仕込み水として醸す純米大吟醸。上品な香り、なめらかな味わい。【櫛羅(くじら)】蔵の周りにある自社田で育てた‘山田錦’を、酒蔵の井戸から汲み上げた水とともに、蔵がある櫛羅の風土で醸した千代酒造のドメーヌブランド。櫛羅の地でしか生み出すことのできない味を追求しています。

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千代むすび酒造

千代むすび AWA SAKE hour 星時雨

税込7,777

「星が降り注ぐように 輝く時間が流れる 乾杯を彩るスパークリング日本酒」鳥取県がブランド化を進める「星空舞(ほしぞらまい)」を100%使用した、スパークリング日本酒。シャンパンのように瓶内二次発酵による自然の炭酸、きめ細かい泡を作り出し、濁り無しを実現した、プレミアムスパークリング日本酒です。

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高島屋限定
京の酒セット「よろしゅうおあがり」 TE-50
高島屋限定

齊藤酒造

京の酒セット「よろしゅうおあがり」 TE-50

税込5,940

京都の酒米「祝」100%で醸した「井筒屋伊兵衛」と京都高島屋限定の「よろしゅうおあがり京の酒」の純米大吟醸を詰め合わせました。深い味わいとフルーティーな吟醸香をお楽しみください。

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新潟加島屋×石本酒造

越乃寒梅 純米吟醸 灑と酒の肴セット

税込6,435

「越乃寒梅 純米吟醸 灑(さい)」は、精米歩合55%に磨いた五百万石と山田錦を使用。選び抜いた酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこその、上品なキレの良さが特徴です。米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わい。「新潟 加島屋」からは、看板商品の脂の乗ったキングサーモンを塩漬にし熟成させて丁寧に焼きあげてほぐした「さけ茶漬」、刻んだきゅうり・大根とともにコリコリと歯ざわりの良い数の子を酒粕に漬け込み、ピリッと辛みをきかせた「山海漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した旨味を楽しめる塩辛「いかの赤作り」と共にお詰め合わせいたしました。

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高島屋限定
京都五蔵の純米吟醸&純米大吟醸酒 詰め合わせ〈TK-33〉
高島屋限定

京都五蔵の純米吟醸&純米大吟醸酒 詰め合わせ〈TK-33〉

税込3,850

京都市内で酒造りを続ける5つの蔵元、招徳酒造・玉乃光酒造・佐々木酒造・齋藤酒造・北川本家より、醸造アルコールを使わない純米酒、中でも精米歩合の高い純米吟醸酒と純米大吟醸酒に限って詰め合わせました。京都の日本酒の特徴である、酸の穏やかで柔らかな味わいが繊細な和食との相性も良く、京都の銘酒の香りと旨味をじっくり感じていただけます。

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佐々木酒造

京の吟醸酒セット

税込5,115

京生粋:「金明水・銀明水」を仕込み水に、京都産米、京都吟醸酵母「京の琴」で仕込まれた京の酒。おだやかではんなりとした味わい。平安四神ブラック:厳選された原料米を使い、日本酒本来の旨味と、果実のような吟醸香をバランスよく仕上げた、すっきりとした辛口。爽やかで軽快なタイプ。画家・木村英輝さん描き下ろしのラベル。

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高島屋限定
招徳 祇園祭限定デザイン入り ギフトセット
高島屋限定

招徳酒造

招徳 祇園祭限定デザイン入り ギフトセット

税込3,500

純米吟醸「祇園祭」は、京都産の米と伏見の名水で醸した、やわらかな口当たりとほどよい旨味に加え、すっきりとしたキレのある味わいが特長。「花洛」は、京都オリジナルの酒米「祝」100%で醸した、フレッシュな風味とほのかな果実香が楽しめる純米吟醸酒です。高島屋だけの祇園祭デザイン入りのギフトセットです。

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