叶匠壽庵
〈叶 匠壽庵〉稀代栗
税込4,104円
兵庫県・丹波には、手間がかかるうえ収穫量も少ない“幻の小豆”「春日大納言小豆」があります。さらに極大粒で、且つ色・艶・形の三拍子が揃ったものだけを、匠がひと粒ひと粒手撰りしました。餡職人は、素材を活かすため粒を潰さぬよう ふっくらとした餡に炊き上げます。その餡と相性のよい国産の大粒栗を選び棹菓子に仕上げました。“小豆×栗×餅”三位一体の贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
榮太樓總本鋪/銘菓百選
〈榮太樓總本鋪〉マンゲツモチぜんざい
税込5,400円
餅に使用しているもち米「マンゲツモチ」は、榮太樓總本鋪が千葉県「おかげさま農場」の一部にある専用の田んぼで、農家の方と一緒に育てたものです。この取り組みには、毎年高島屋和菓子担当社員も参加しており、この度「マンゲツモチ」を使用した高島屋限定のぜんざいをご用意いたしました。
榮太樓總本鋪/銘菓百選
〈榮太樓總本鋪〉マンゲツモチぜんざい
税込3,780円
餅に使用しているもち米「マンゲツモチ」は、榮太樓總本鋪が千葉県「おかげさま農場」の一部にある専用の田んぼで、農家の方と一緒に育てたものです。この取り組みには、毎年高島屋和菓子担当社員も参加しており、この度「マンゲツモチ」を使用した高島屋限定のぜんざいをご用意いたしました。
果香音(かかお)
クロワッサン鯛焼き 蒜山ミルク8個セット
税込3,240円
27層で出来た自家製のクロワッサン生地は、贅沢なほどにバターの香り高く、それでいて甘さ控えめ。岡山県にある蒜山(ひるぜん)高原のジャージー牛乳を使用した、もっちりコクのある濃厚なミルククリームに仕上げました。
果香音(かかお)
十勝クロワッサン鯛焼き3種8個セット(十勝つぶあん、十勝ミルク、十勝カスタード)
税込3,240円
北海道十勝産の小豆を使用した滑らかな舌触りのつぶあんと、十勝産の牛乳で作ったリッチな味わいのミルク・カスタードの3種類をセットにしました。27層に折り込まれた生地は贅沢なほどにバターの香り高く、それでいて甘さ控えめ。トースターで温めるとサクサクと違った触感が楽しめます。
果香音(かかお)
十勝クロワッサン鯛焼き3種16個セット(十勝つぶあん、十勝ミルク、十勝カスタード)
税込5,400円
北海道十勝産の小豆を使用した滑らかな舌触りのつぶあんと、十勝産の牛乳で作ったリッチな味わいのミルク・カスタードの3種類をセットにしました。27層に折り込まれた生地は贅沢なほどにバターの香り高く、それでいて甘さ控えめ。トースターで温めるとサクサクと違った触感が楽しめます。
富井/銘菓百選
から付落花生三種セット
税込4,309円
香ばしく甘みのある濃厚な味の「千葉半立」、千葉半立に比べあっさりとした味の「中手豊」、他の落花生にはない強い甘みが特徴の「Qなっつ」。じっくり煎り上げた千葉県産から付落花生の風味と香りをお楽しみください。
井筒八ッ橋本舗/銘菓百選
歌舞伎銘菓 夕霧10個入
税込2,808円
歌舞伎「廓文章」に因む夕霧は、編笠模様に仕立てた生八ッ橋で京都嵯峨(小倉の里)の「小倉大納言」を包んだ風雅な京菓子です。また、古来より柚子の産地である、京都「水尾の里」の柚子を使用した生八ッ橋の味わいは、ニッキの風味と共にお楽しみいただけます。
鶴屋吉信
京観世 栗(個包装)・京観世 (個包装)8個入詰合せ
税込3,240円
代表銘菓「京観世」と栗ペースト入りのこし餡に熊本県産のきざみ栗を贅沢にこめた羊羹を、村雨で巻き上げました季節限定の「京観世栗」のお詰合せです。
鶴屋吉信
100年名菓撰(栗)10個入
税込4,320円
栗ペースト入りのこし餡に熊本県産のきざみ栗を贅沢にこめた羊羹を、村雨で巻き上げました季節限定の「京観世栗」と縁起のよいお多福豆のかたちの桃山製白あん入り焼菓子「福ハ内」個包装、代表銘菓「柚餅」のお詰合せ。
宗家 源 吉兆庵
御前栗・柿甘珠詰合せ9個入
税込3,974円
一粒栗と栗あんをお餅で包み、栗そぼろをまぶした栗の菓「御前栗」。細かくきざんだ国産干柿を、柚子あんと求肥で包んだ「柿甘珠」。季節の果実を求肥で包んだお菓子の詰め合わせです。
五穀屋
きづつみ 山むすび3種14枚入
税込2,974円
風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げた五穀せんべい「山むすび」。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」、紀州南高梅を使用した「梅かつお」の3種類を詰め合わせました。
五穀屋
きづつみ 山むすび3種30枚入
税込5,199円
風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げた五穀せんべい「山むすび」。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」、紀州南高梅を使用した「梅かつお」の3種類を詰め合わせました。
宗家 源 吉兆庵
粋甘粛・津弥栗詰合せ ST45
税込4,881円
口どけのよさにこだわり抜いた白あんが干柿の甘さを引き立て、しっとりと豊かな甘みがお口いっぱいに広がる「粋甘粛」、濃厚でなめらかな栗羊羹にじっくり蜜漬けした渋皮栗を合わせた「津弥栗」の詰合せです。
桂月堂/銘菓百選
子守り饅頭 10個入
税込2,430円
小泉八雲がこよなく愛した湖都松江。文豪ラフカディオ・ハーンの著作「日本の面影の飴を買う女幽霊」そんな逸話をお菓子で表現いたしました。ふっくらと焼き上げた焼饅頭に二百年受け継いだ技法で煮上げた小豆に米飴をたっぷりと配しました。
桂月堂/銘菓百選
秀菓撰 八雲
税込4,449円
[薄小倉]3日間秘伝の蜜に漬け込んだ、大粒の大納言小豆を丁寧に炊き上げ、錦玉(きんぎょく)を流し込み、じっくりと窯で乾燥させた逸品です。 [松江城]湖都松江の象徴である「国宝 松江城」を香ばしい白胡麻入りの求肥、「松の緑」を香り豊かな薄茶味の求肥に、それぞれ京きな粉をまぶして表現しました。 [松江城最中]松江開府の祖 堀尾吉晴公ゆかりの「分銅紋」をあしらった、縁起のよい最中です。特製の粒あんをたっぷり、最中種に配しました。 [子守り饅頭]小泉八雲がこよなく愛した湖都松江。文豪ラフカディオ・ハーンの著作「日本の面影の飴を買う女幽霊」そんな逸話をお菓子で表現いたしました。ふっくらと焼き上げた焼饅頭に二百年受け継いだ技法で煮上げた小豆に米飴をたっぷりと配しました。
SHUKA/種菓
SHUKA紅白2箱セット(4種入)
税込2,700円
「種を愉しむ」をコンセプトに、種の個性を活かし、その生命力をそのままにいただく、古くて新しい種の菓子「種菓」。古来の食品保存技術である砂糖漬けを継承しつつ、豆類だけでなく国際的に愛されるナッツ類も取り入れ、種の個性に合わせた糖を職人がセレクトしています。創業から受け継ぐ「斗六豆(とうろくまめ)」に、定番3種ミックス「Mix Okonomi」(瑞穂大納言小豆・ピスタチオ・カシューナッツ)を加えた、2箱(4種)の、縁起の良い紅白セットです。お茶と合わせるのはもちろん、コーヒーやワインなどとペアリングしていただけます。「種を愉しむ」ひとときをお過ごしください。
京都祇園あのん
あのん詰合せ(あんぽーね粒・ピスタチオ+京はんなり2種)
税込5,778円
あんぽーねは北海道産小豆を100%使用した粒餡と、厳選されたピスタチオを丁寧にローストし精製したペーストを白餡に練り込み、アーモンドペースト、ヘーゼルナッツオイル、アクセントに刻んだピスタチオを加えたピスタチオ餡をご用意。自家製マスカルポーネチーズクリームと一緒に挟んでお召し上がりください。京はんなりは京都宇治の抹茶とほうじ茶を用いた舌触りなめらかなお饅頭です。口溶けがよい抹茶餡の上品な甘みとほろ苦さ、深く煎られたほうじ茶の豊かな香り、ミルクの優しく上品な甘さをお楽しみください。
須崎屋
和三盆糖入 白いかすてら形おとし6パック
税込3,421円
創業1867年のカステラの老舗、須崎屋が地元の契約農場にお願いして、鶏に米を食べさせて黄身まで白い米卵を作ってもらいました。その米卵で作った珍しい白いカステラです。一枚ずつ仕込んで一枚ずつ単窯で焼き上げる伝統的な製法で丁寧に焼き上げています。※本商品は製造・包装の特性上、焼き目が剥がれる場合がございます。味や品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
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893件 (15/15ページ)
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