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桂月堂/銘菓百選

秀菓撰 八雲

税込4,644

[薄小倉]3日間秘伝の蜜に漬け込んだ、大粒の大納言小豆を丁寧に炊き上げ、錦玉(きんぎょく)を流し込み、じっくりと窯で乾燥させた逸品です。 [松江城]湖都松江の象徴である「国宝 松江城」を香ばしい白胡麻入りの求肥、「松の緑」を香り豊かな薄茶味の求肥に、それぞれ京きな粉をまぶして表現しました。 [松江城最中]松江開府の祖 堀尾吉晴公ゆかりの「分銅紋」をあしらった、縁起のよい最中です。特製の粒あんをたっぷり、最中種に配しました。 [子守り饅頭]小泉八雲がこよなく愛した湖都松江。文豪ラフカディオ・ハーンの著作「日本の面影の飴を買う女幽霊」そんな逸話をお菓子で表現いたしました。ふっくらと焼き上げた焼饅頭に二百年受け継いだ技法で煮上げた小豆に米飴をたっぷりと配しました。

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須崎屋

和三盆糖入 白いかすてら形おとし6パック

税込3,589

創業1867年のカステラの老舗、須崎屋が地元の契約農場にお願いして、鶏に米を食べさせて黄身まで白い米卵を作ってもらいました。その米卵で作った珍しい白いカステラです。一枚ずつ仕込んで一枚ずつ単窯で焼き上げる伝統的な製法で丁寧に焼き上げています。※本商品は製造・包装の特性上、焼き目が剥がれる場合がございます。味や品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

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果朋‐KAHOU‐

心結-miyu- 果羹&燦樂 12入

税込4,056

6種の瓶入りスイーツ(みたらし団子&きなこ羊羹、温州蜜柑ゼリー、かのこ&餡わらび、水羊羹、マンゴーピーチジュレ、わらびもち)と米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピングした燦樂の詰め合わせです。季節のご挨拶、節目の贈りものに贈る方贈られた方の笑顔をつなぐ果朋-KAHOU-のギフト。

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果朋‐KAHOU‐

心結-miyu- 果羹&燦樂 18入

税込5,462

6種の瓶入りスイーツ(みたらし団子&きなこ羊羹、温州蜜柑ゼリー、かのこ&餡わらび、水羊羹、マンゴーピーチジュレ、わらびもち)と米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピングした燦樂の詰め合わせです。季節のご挨拶、節目の贈りものに贈る方贈られた方の笑顔をつなぐ果朋-KAHOU-のギフト。

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とよす洛味堂

ななよせ4袋×5箱セット

税込2,700

1袋で7種類の味・形・食感を楽しんでいただける、あられ・お煎餅を一袋にお詰め合わせした人気の商品です。ブランドモチーフ「らくみ鳥と四季の草花」をアレンジしたデザインのななよせ専用個包装・箱にお詰め合わせしております。同じ商品の5箱セットです。

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叶匠壽庵

季寄せ

税込2,505

<花遊山>とろっとした桜風味の道明寺羹。桜葉香る道明寺にほんのり甘いこし餡を入れています。野遊びするような心浮き立つ景色をあらわしました。<一壺天>壺に見立てた「丹波大納言小豆」の餡で一粒の栗を包んでいます。<野づつみ>大納言小豆で、コシのある蓬の羽二重餅を包んでいます。新芽が萌える春の野をあらわしました。<栗山家>もっちり栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

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叶匠壽庵

季寄せ(桜)

税込4,017

<あも(桜)>上品な香りが漂う春の「あも」。塩漬けした桜葉を刻み、羽二重餅に練り込みました。<花遊山>とろっとした桜風味の道明寺羹。桜葉香る道明寺にほんのり甘いこし餡を入れています。野遊びするような心浮き立つ景色をあらわしました。<一壺天>壺に見立てた「丹波大納言小豆」の餡で一粒の栗を包んでいます。<野づつみ>大納言小豆で、コシのある蓬の羽二重餅を包んでいます。新芽が萌える春の野をあらわしました。<栗山家>もっちり栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

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がんこ職人

春色揃 12袋入

税込2,160

さくら:海老入りの塩サラダ味のお煎餅。花つぼみ:ビーツの粉末をまぶした可愛らしいピンクのあられ。江戸美人:白醤油味の海苔巻きあられ。豊年:醤油味の刻み海苔まぶしのあられ。姫さくら:さくらの形を模した、刻み海苔をまぶした醤油味のあられ。桜ふぶき:桜葉入のザラメをまぶした桜の風味豊かな桜形のあられ。これら6種類のあられ・お煎餅の入った小袋が12袋入っています。パッケージも華やかな、春を感じられるギフトです。

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がんこ職人

春色揃 6袋入

税込1,080

さくら:海老入りの塩サラダ味のお煎餅。花つぼみ:ビーツの粉末をまぶした可愛らしいピンクのあられ。江戸美人:白醤油味の海苔巻きあられ。豊年:醤油味の刻み海苔まぶしのあられ。姫さくら:さくらの形を模した、刻み海苔をまぶした醤油味のあられ。桜ふぶき:桜葉入のザラメをまぶした桜の風味豊かな桜形のあられ。これら6種類のあられ・お煎餅の入った小袋が6袋入っています。パッケージも華やかな、春を感じられるギフトです。

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とらや

残月10個入

税込3,672

明け方まで空に残っている月は、古来「残月」と呼ばれています。半月状にした生地の表面にすり蜜を塗った意匠が、薄雲のかかった残月を思わせます。かための皮と生姜の風味が特徴です。手作業で一つひとつ丁寧におつくりしています。

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永久堂

永久堂のフルーツ生どら(いちご・キウイ)(餡&ホイップクリーム)

税込3,099

昭和元年創業の銘店「愛媛のまじめな洋菓子店<永久堂>」のフルーツ生どら。しっとり柔らかな生地には自家製餡とホイップクリームを挟みました。爽やかなフルーツの酸味との相性は抜群です。ぜひご賞味ください。

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614件 (10/11ページ)

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