海老づくし

それぞれのえびの醍醐味を引き出す捌きと焼きの技。えびひとすじ桂新堂ならではの「海老づくし」です。

両判16枚入

両判とは大判二枚の意味です。両判は良晩に通じ、春は一刻値千金。秋は長夜の宴と人生を楽しむと言われております。こころもち堅めの麩焼き煎餅に淡い甘辛と黒砂糖の蜜をひいて仕上げた逸品です。

白酔墨客24枚入

白酔とは昼酒でよい機嫌になること、墨客とは書の上手な人のことです。かろやかな味わいの麩焼き煎餅に、白砂糖と黒砂糖の二色のお砂糖をひいた、甘みの違いのおもしろさを楽しんでいただける麩焼き煎餅です。

季のあじわい

豊かな色彩感覚を持ち、絵画のように俳句を詠むと評される「与謝蕪村」。蕪村が詠んだ四季の俳句の情景を意匠に写し、形や素材で表現したひと口あられです。1袋に3種類の米菓を合わせ、全部で12種類のお味が楽しめます。

菜宝楽SSL

抹茶・胡麻味噌・柚子・さくら・木の芽などのうす焼き煎餅の間に小倉餡・柚子餡・栗餡の3種の餡を挟みしっとりとした食感に仕上げました。

玄米のディップせんべいとさしすせそ玄米せんべい

お米と相性の良い発酵食品を使用したディップソースで楽しむ『ディップせんべい』。せんべいは素材にこだわり、パリッと軽い食感の極薄タイプに仕上げました。ディップは「クリームチーズといぶりがっこ」と「米麹あんバター」で、お酒のアテとしてもお楽しみいただけます。一方、『さしすせそせんべい』は和食の基本となる調味料でやさしく味つけしました。特に「ぽん酢」味がおすすめです。どちらも農薬をほとんど使わずに育てた玄米を使用しているので、香ばしさと甘さが際立ち、他の煎餅とは一線を画します。余計なものは加えず、体へのやさしさと本物の味を追求いたしました。

さしすせそ玄米せんべい（40枚入）

和食の基本となる調味料「さしすせそ」。お米が主役の煎餅だからこそ、きらりと光る『名脇役』には日本全国から厳選した贅沢な調味料を使用。調味料のやさしい味が玄米の香ばしさをより引き立ててくれます。特に「ぽん酢」味がおすすめです。使用している玄米は農薬をほとんど使わずに育てられており、さらにパリッと軽い食感の極薄タイプは他の煎餅とは一線を画します。余計なものは加えず、体へのやさしさと本物の味を追求いたしました。

玄米のディップせんべい

MUSUBI千代松のせんべいは、全国的にもめずらしい玄米100％のせんべいです。健康効果にすぐれている玄米をもっと身近に美味しく食べてほしい、せんべいの新しい楽しみ方を知ってほしい、そんな想いから新感覚のせんべいをつくりました。おやつにも、お酒のアテにもなる『ディップせんべい』。せんべいは味つけなしの素焼きにこだわり、パリッと軽い食感の厚さ3ミリの極薄タイプに仕上げました。味が濃く食べ応えがあります。ディップソースにはお米の栄養価をさらに高めてくれる発酵食品を使用。お米にこだわったせんべいには、お米のための発酵ディップをご用意。チーズいぶりがっこはなめらかな口当たりのクリームチーズにコリコリッとした歯ざわりの刻みいぶりがっこをアクセントにしました。爽やかな酸味とクリーミーなミルクの風味のなかに燻製の香りが心地よく、ついついお酒がすすみます。あんバターは最初のひとくちで、麹の香りがふわり。次にあんこのおだやかな甘さ、最後にバターの風味が広がります。ほどよく粒感があり、なめらかな口当たりのディップです。

彩（小）

【出産内祝専用商品】箱蓋には、弊社オリジナルの刻印を施し高級感を演出。年中行事の様々な場面で使いやすく、様になるギフトです。

【名入れ】彩（大）

【出産内祝専用商品】初穂製菓の全商品、姿あられ7種とぶらっくぺっぱー2種をすべて詰め合わせました。外柄は重厚感のある和柄を採用しており、お気持ちを表す贈りものにおすすめです。

鎌倉半月（10枚入）×3箱セット

香ばしく焼き上げたおせんべいに、抹茶と小倉が香るクリームをたっぷりはさんだ、愛らしいうさぎ印の鎌倉銘菓。

七福神あられ（AB-15）

えび味、青のり味、しそ味、バター味、唐がらし味、チーズ味、カレー味と一口サイズで七つの風味がお楽しみいただけます。

京花煎　6種36枚入　KYKK

芳ばしい豆がこぼれるほどたくさん入った自慢のまめ煎餅「まめあわせ」と、自然の素材を使用したうす焼き煎餅を詰合わせました。

赤坂日和ローズ

高島屋のミリオンローズ包装紙をそのままデザインに使用。華やかなピンクのバラのパッケージに2種類の人気おかきを詰め合せた「赤坂日和ローズ」。赤坂柿山のオリジナル薄焼きおかき「慶長」醤油味と、アーモンドを丸ごと一粒くるんだ「慶凰」塩味を一缶で楽しめます。

赤坂あわせ（ローズ2本セット）

高島屋のミリオンローズ包装紙をそのままデザインに使用。華やかなピンクのバラのパッケージに2種類の人気おかきを詰め合せた「赤坂日和ローズ」。赤坂柿山のオリジナル薄焼きおかき「慶長」醤油味と、アーモンドを丸ごと一粒くるんだ「慶凰」塩味を一缶で楽しめます。こちらは、「赤坂日和ローズ」を2缶セットにいたしました。

華月（京ふうせん）

末富の人気商品の詰合せです。小さくて可愛い5色の京ふうせんはふんわりと軽やかな口どけを、うすべにはしっとりと甘じょっぱい梅肉餡の風味を、そして両判は甘辛と黒糖の滋味あふれる味をそれぞれ食感の異なる麸焼煎餅でお楽しみいただける一品です。

京花煎 7種66枚入 KYKRM

豆がこぼれるほどたくさん入った「まめあわせ」と、自然の素材を使ったうす焼き煎餅を詰め合わせました。

まめあわせ 4種36枚入 KOK

芳ばしい豆をこぼれるほど詰め込んだ自慢のまめ煎餅。落花生・黒大豆はちょっと甘めのサブレ風、えんどう・そら豆は少し塩味のスナック風です。

ななよせ26袋

1袋で7種類の「あられ・お煎餅」の味・形・食感を楽しんでいただける人気の商品です。ブランドモチーフ「らくみ鳥と四季の草花」をアレンジしたデザインのななよせ専用個包装・箱にお詰合わせしております。

葵さんの草加本焼き

江戸時代と現代日本のカルチャーを融合したキャラクターをパッケージにあしらった、誰にでも親しみやすいお煎餅です。ベーシックな醤油をはじめ、鼻に抜けるさわやかな辛みが特徴のやみつきわさび煎やコクと甘さのざらめ煎等6種類のバラエティに富んだ詰合せです。

欧千楽

洋風素材を使用してビールやワインにもあうおせんべい、おかきとして人気の詰合せです。

かのか（8種類26袋）

素材を厳選した本格おかきから、軽い口あたりのおせんべいまで、素材や食感にこだわって焼きあげた、とよす自慢のおいしさをバラエティー豊かに詰め合わせました。ブランドモチーフ「らくみ鳥と四季の草花」を大切な人とのつながりをイメージして輪の形のデザインを施した、かのか専用の包装紙でお包みしました。

それぞれ 9袋入

時を超えて受け継がれた想いを形あるものへと「富士」「松竹梅」「鶴」それぞれが意味する吉祥をテーマに美味しさ・美しさ・楽しさを追求し、おかきと落雁、そしてパッケージに想いを込めて表現しました。召し上がっていただいた皆様それぞれが幸せでありますようにという願いを込めてお届けいたします。

きづつみ 山むすび3種14枚入

風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げた五穀せんべい「山むすび」。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」、紀州南高梅を使用した「梅かつお」の3種類を詰め合わせました。

きづつみ 山むすび3種30枚入

風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げた五穀せんべい「山むすび」。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」、紀州南高梅を使用した「梅かつお」の3種類を詰め合わせました。

丹波黒豆おかき 颯煎ミックス缶

国内産水稲もち米に丹波黒豆を入れ、昔ながらの製法でじっくり丹念に焼き上げました。素材の豊かな旨味を引き立てる「うす塩味」と、後をひく「一味しょうゆ味」。一口ごとに広がる黒豆の深いコクと香ばしさをご堪能ください。

ななよせ・かのか・ハイサラダデリ×各2箱（計6箱セット）

一口サイズの7種類の米菓に豊かな四季を映した「ななよせ」、いろどり豊かな食べ応えのある本格おかきや軽い口あたりのおせんべいを詰め合わせた「かのか」、小粒あられ4種の味を詰め合わせた「ハイサラダデリ」の3種類の商品を2箱ずつセットいたしました。3種類商品が各2箱ずつの6箱セットです。

かのか7袋×5箱セット

食べ応えのある本格おかきから、軽い口あたりのおせんべいまで、米菓好きのためにこだわった詰合せ。黒豆や海老、青のりなどの練りこみ素材の風味が引き立つよう、それぞれベストな相性の味付けにこだわりました。同じ商品の5箱セットです。

姫ゆかり（48枚入り）

新鮮な天然海老の旨みとコクを丹念に二度焼きしたおせんべい。一口サイズで口当たりなめらかな姫ゆかりは、女性の方への贈りものにおすすめです。

〈京菓子處　鼓月〉プレミアム千寿せんべい

〈赤坂柿山〉柿山セレクト

〈赤坂柿山〉柿山セレクト

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

〈中央軒煎餅〉いねの音色

〈中央軒煎餅〉いねの音色

〈えくぼ屋〉やわらか焼

〈えくぼ屋〉やわらか焼

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

〈がんこ職人〉はな咲くさく

海老えびす（18枚入）

「坂角総本舖」人気の海老せんべいに、日本橋の老舗「にんべん」の鰹枯節だしを利かせた天ぷら風のお品物です。

加賀せんべい 彩

伝統の焼菓子の味を大切に、丁寧に焼き上げた加賀せんべい5種の楽しい詰合せです。それぞれの食感とおいしさをお楽しみください。

のりせんべい・銘茶詰合せ

青じそ風味と柚子風味の薄焼きのおせんべいに海苔屋ならではの風味豊かな海苔を巻ました。澄んだ香りとまろやかで濃厚な味わいの宇治茶とともに。

煎の集い

おつまみにもぴったりの洋風おかきや、サクサク食感がたまらない草加ながら餅、1袋で6種類のお煎餅・おかきが楽しめるひとひら彩々などひと箱で色んなお煎餅・おかきを楽しめる詰合せです。

赤坂あわせ

蒔絵調の美しい化粧缶に、赤坂柿山の二枚看板「慶長」と「慶凰」を詰め合わせました。柿のガクに山をあしらった「柿山紋様」を散りばめた、漆塗りの文箱のような艶やかな缶です。詰合せの小窓から覗く華やかな美しいデザインが、改まった席での贈りものにもおすすめです。

赤坂あわせローズ

淡いピンクのバラが人気の包装紙『ミリオンローズピンク』を缶にデザイン。もち米の一粒一粒の美味しさと食感をそっくり生かした薄焼きおかき「慶長」。お米の粒の良さを損なわないように、杵でつくのではなく、絶妙な力加減で押し固めて成形しています。アーモンドを一粒丸ごとおかきで包み、細かく裁断したあられをまとわせた「慶凰」の2種類の看板商品を詰め合わせました。

姫てまり詰合せ

ふんわり、サクサクとした軽やかな食感のおせんべいをひとまわり小さな可愛らしいサイズに焼き上げました。塩味・醤油味・梅ざらめ味・コーンポタージュ味の4種類の味をお楽しみいただけます。食べやすいサイズに、一枚、また一枚と手が伸びる美味しさです。

白川路（36袋）

京のゴマ和えを軽く焼き上げました。小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召しあがりいただけます。昔ながらの自然由来の原材料を用い伝統の手法にて心を込めてお作りしております。

京の花めぐり9袋入

高島屋京都店だけの限定パッケージに定番の赤えび炙り焼きと京都を象徴する絵柄が入ったえびせんべいを詰め合わせました。香ばしく濃厚な味わいは、世代を問わず愛される美味しさです。

うす揚げつづら餅

醤油・えび・胡麻・刻みのり、計4種類の詰合せです。

〈桂新堂〉夏のえび物語

えびを知り尽くした桂新堂からえびせんべい詰め合わせをお届けします。国産の車えびや北海道で水揚げされた甘えび、ぼたんえびなどを使用。お客さまに喜んでいただきたいとの思いを込め、それぞれの素材の持ち味をいかして焼きあげています。

〈桂新堂〉夏のえび物語

えびを知り尽くした桂新堂からえびせんべい詰め合わせをお届けします。国産の車えびや北海道で水揚げされた甘えびを使用。お客さまに喜んでいただきたいとの思いを込め、それぞれの素材の持ち味をいかして焼きあげています。

〈満果惣〉海匠焼詰合せ

豊かな風味と濃厚な旨みの「海老」と「帆立」、噛むほど旨み広がる「いか」や「たこ」。海の恵みをとじ込めた海鮮せんべいと、国産米100％使用した可愛らしい金魚など、夏の風情を味わうひと口米菓との詰合せです。

〈満果惣〉海匠焼詰合せ

豊かな風味と濃厚な旨みの「海老」と「帆立」、噛むほど旨み広がる「いか」や「たこ」。海の恵みをとじ込めた海鮮せんべいと、国産米100％使用した可愛らしい金魚など、夏の風情を味わうひと口米菓との詰合せです。

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

箱根の伝統工芸・寄木細工をアレンジしたモダンでカラフルなパッケージは、カジュアルながらも高級感があり、様々な手土産に最適です。個性が際立つさまざまな味わいのおかきを、表情豊かな木材を組み合わせて作る寄木細工に重ねてデザインしました。商品名は、手紙の結びの言葉「あらあらかしこ」と好みの味を選ぶ「アラカルト」から名付けました。

〈えくぼ屋〉えくぼ夏菓撰 おかき詰合せ

夏限定パッケージの8種の小粒あられと、えび味や梅ざらめ味のおせんべい、アーモンド入りおかき等、彩り豊かに詰合せました。ぜひご賞味ください。

〈えくぼ屋〉やわらか焼

パリッと軽やかな歯ごたえ、フワッとソフトな焼き上がりは、まさに伝承の心と技で作り上げた職人芸です。食べた瞬間にひろがる厳選された国内産米の豊かな風味をぜひご賞味ください。