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丹波栗のテリーヌ・オ・マロン
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勘兵衛

丹波栗のテリーヌ・オ・マロン

税込15,000

京都の老舗洋菓子店がつくる丹波栗のテリーヌは空気を含まない製法でずっしりとした重厚感があります。大粒で香り豊かな丹波栗を際立たせる役割にショコラ、クリームチーズ、柚子、バターを使用しており、爽やかさとまろやかさを演出しています。そのため単調な味わいにならず栗の濃厚な風味が余韻として楽しめます。丹波栗が織りなす深みのある味わいを是非お楽しみください。※「布ラッピング」でお届けします。オーガニックコットンでお包みします。

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カステラ銀装

パピヨン・ドール(焼き菓子17個入りセット)

税込3,240

パピヨンドールはバターの風味豊かに丹念に焼き上げた伝統的焼き菓子4種のお詰合せです。マドレーヌはキメ細かな口あたりの中にバターの風味が豊かに広がります。ココナッツフィナンシェは、外をカリっと焼き上げココナッツ、アーモンド、バターの香ばしさが薫ります。ラムレーズンは、香り豊かなラム酒の風味漂うレーズンを使いしっとりとした大人の味わいです。マロンケーキはマロングラッセを使い優しい味わいに仕上げました。

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濃茶ロールケーキ&抹茶チーズケーキ4個セット
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茶游堂

濃茶ロールケーキ&抹茶チーズケーキ4個セット

税込5,400

「濃茶ロールケーキ」は、2006年発売以来、冷凍、冷蔵、常温と3温度帯で味変が楽しめるチョッピリ得した感のあるケーキとして、テレビ、雑誌で取り上げられ紹介されています。また、「濃茶」とは味が濃いのではなく風味豊かな「お濃茶」を原材料にして作りあげました。「抹茶チーズケーキ」はチーズの酸味も上手く生かし、また抹茶の鮮やかな緑色をたやさないように作り上げました。コンセプトである宇治抹茶が主役と言うに相応しいケーキです。

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京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)

竹取物語・ほうじ茶ごえん詰合せ

税込5,119

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼きあげた大人のパウンドケーキ「竹取物語」と、ほうじ茶ガナッシュとほうじ茶生地を使った「ごえん」。「ごえん」は素敵な「ご縁」がありますようにと思いを込めた円いお菓子です。

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ボンボンショコラ スタンダード+酒
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)

ボンボンショコラ スタンダード+酒

税込7,592

ミルクやキャラメルフレイバーなど、ショコラの魅力を楽しんでいただける5種類のアソート「スタンダード」と、ブランデーやワイン等、5種類のお酒の風味が楽しめる「酒」の10種の味わいのアソート。「ダンディズム」をテーマとする「酒」のラインは、くるみのリキュール「ノチェロ」は穏やかな甘味のミルクチョコレートの中にあるくるみの余韻をお愉しみいただけます。スターアニスの香りが華やかなリキュールと、南米のカカオ豆を使用した「アブサン」や、洋梨リキュールのエレガントな味わいが楽しめる「ポワール」。ブランデーとスイートチョコレートが織りなす芳醇なアロマと濃密で奥深い味わいの「アルマニャック」。金谷鮮治が最も愛したお酒「赤ワイン」は、ワインの風味を感じていただくために、生クリームを使用せず甘さ控えめに仕上げました。「素材を活かしてシンプルに」「ひと手間を加えて美味しさを引き出す」をテーマにしたJOHN KANAYAのボンボンショコラは、「バランス」にこだわり、職人が手作りしています。

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みかん蜂蜜バウムといよかんブッセ

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永久堂

みかん蜂蜜バウムといよかんブッセ

税込4,377

昭和元年創業の銘店、愛媛のまじめな洋菓子店〈永久堂〉のみかん蜂蜜バウムクーヘン、いよかんブッセのセット。バウムクーヘンにはさぬき和三盆糖、瀬戸内みかんはちみつ、媛っ娘みかんたまごを使用しております。ブッセには自家製伊予柑ペーストをサンドし、媛っ娘みかんたまごを使用しております。1つ1つ丁寧に仕上げております。

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永久堂

紅まどんなのタルト12個入

税込5,479

昭和元年創業の銘店、愛媛のまじめな洋菓子店〈永久堂〉の紅まどんなスイーツ。シロップ漬けの紅まどんなは、上品な甘さのしっとりとしたタルト生地と絶妙な味わい。皮まで美味しくお召しあがりいただけます。タルト生地には、瀬戸内みかんはちみつ、媛っ娘みかんたまごなどこだわりの原材料を使用しております。1つ1つ丁寧に仕上げております。

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Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)

マロングラッセテリーヌとバウムクーヘンリンデショコラマロン8個入り

税込4,000

パティスリーYujiから、栗を存分に味わうテリーヌショコラをお届けいたします。テリーヌショコラはYujiのスペシャリテ。生地を湯煎焼きで、ゆっくりと火を通しその後冷蔵庫で24時間かけて熟成させ、まるで生チョコレートのような食感を生み出しています。マロングラッセを生地にたっぷりと混ぜ込み、ショコラはコロンビア産カカオ70%のチョコレートをベースに、ベトナム産のプレミアムカカオを使用したミルクチョコレートをブレンドしました。さらにマロンペーストと上質のバニラエキスを加えることで、マロンの味を強調しました。バウムクーヘンリンデショコラマロンはオレンジの香るプレーン生地とショコラの生地を交互に重ね6層にして、ラム酒を効かせたマロンクリームを各層に忍ばせました。生地にでんぷんを加えることで生まれる、ホロホロとした食感をお楽しみください。どちらも少しずつ切り分けてコーヒーや紅茶とともにお召し上がりください。

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北海道乾酪ブラウニーギフト 10個入
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みれい菓

北海道乾酪ブラウニーギフト 10個入

税込4,644

北海道産のクリームチーズとバターや、ホワイトチョコを使用した、ミルクのコクが際立つスッキリとしたやさしい味わいです。外側はサクッ、中はしっとり、散りばめられたカリカリのチーズクラムがアクセント。芳醇なチーズの風味とミルクのコクが口の中で駆け巡る、味覚と食感で味わうブラウニーです。

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京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)

竹取物語(姫)×4箱セット

税込2,160

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼き上げました。上質な素材の織りなす、京の香りをご賞味ください。

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4.0

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京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)

竹取物語(姫)×6箱セット

税込3,240

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼き上げました。上質な素材の織りなす、京の香りをご賞味ください。

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和楽紅屋

和ラスク詰合せ 30枚入

内税4,500

上品な甘さの和三盆糖や北海道産発酵バターを使用した定番人気の和ラスクと、和の素材を使った滋味深いラスクのギフトセット。北海道産の粒餡の風味豊かな「あんバター」、フルーティーな味わいの「あまおう苺」、香り良くほろ苦い「宇治抹茶」、ほんのりピリ辛い「柚子胡椒」を詰合せました。

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チーズサンドセット18個セット
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CHEESE CAVERY TOKYO(チーズ ケイベリィ トウキョウ)

チーズサンドセット18個セット

税込4,147

クッキー生地に2種の熟成チーズパルミジャーノ・レッジャーノ&ゴルゴンゾーラを練りこんで焼き上げ、濃厚なクリームチーズをサンドしました。プレーン、あまおう、ハニーの3種類のフレーバーが楽しめます。

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L'espoir(レスポワール)

レスポワールとドリカポ 缶ギフトセット

税込2,592

レスポワールは「バターと小麦粉の黄金比率」が、おいしさの秘訣。レスポワールのほろっとした「口どけ」をつくりだすのは、バターの中でも稀少な「カルピス(株)バター」と、 薄焼きクッキーに合うよう配合した小麦粉。コクがあるのに軽やか。ほろほろとお口で溶けるから、おしゃべりも軽やかに。ドリカポは「アーモンドとマカダミアナッツのぎっしり感」が、おいしさの秘訣。ドリカポのぎっしり凝縮された「歯ごたえ」をつくりだすのは、ゆっくり&じっくりの製造過程にあり。アーモンドとマカダミアナッツを混ぜ合わせた生地をゆっくり寝かせ、オーブンでじっくり焼き上げ。 艶やかな焼き上がりは、ナッツ好きの楽園。

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瀬戸内のお野菜マカロン
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otomo(オトモ)

瀬戸内のお野菜マカロン

税込4,968

【ビーツ】スーパーフードと呼ばれるビーツのパウダーを混ぜたマカロンコックに岡山県産の自家製ブルーベリージャムを合わせたデザートマカロン。【パプリカ】パプリカのスパイシーな香りにトマトのパウダーを合わせた前菜マカロン。ブラックペッパーを加えシンプルな素材の組み合わせで奥深い味を出しています。【にんじん】人参のマカロンコックにレモンクリームを合わせた爽やかな風味のデザートマカロン。瀬戸内レモン果汁を贅沢に使用しました。【春菊】春菊のほろ苦さに自家製あんこを合わせて作った和デザートのマカロン。あんこを練り込んだ豆乳クリームと春菊の香りのハーモニーをお楽しみください。【玉ねぎ】香ばしく乾燥させた玉ねぎパウダーにブラックペッパーとパセリを合わせたオニオンスープのようなマカロン。ワインのペアリングにもぴったりです。

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瀬戸内レモンのレモンケーキ
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otomo(オトモ)

瀬戸内レモンのレモンケーキ

税込3,500

瀬戸内海産レモンの果汁と皮を贅沢に使用し、レモンの爽やかな風味を最大限に生かしたレモンケーキです。生産者から直接仕入れたレモンを一つ一つ丁寧に手絞りし生地とアイシングにたっぷりと使用したレモン尽くしのレモンケーキです。しっとりとしたレモンケーキとレモン果汁たっぷりのアイシングの相性が抜群です。特定原材料8品目を使用しない、植物由来の素材を使用したレモンケーキです。

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CHEESE GARDEN(チーズ ガーデン)

チーズケーキと焼菓子セット(クッキー・ガレット)

税込4,650

しっとり濃厚な味わいの「御用邸チーズケーキ」とブラックペッパーのアクセントがクセになる「御用邸チーズクッキー」、チーズや洋酒の風味を感じる「ガレットチーズ」が一度にお楽しみいただけます。

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グルテンフリーのほどけるクッキー2缶セット(ドレッセ&ブールドネージュ)
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VEGETARE(ベジターレ)

グルテンフリーのほどけるクッキー2缶セット(ドレッセ&ブールドネージュ)

税込5,454

米粉を使うことでまるで口の中でほどけるようなサクッとほろほろ食感の絞りの「ドレッセ」と雪の玉のような「ブールドネージュ」クッキー。「絞り」を意味する「ドレッセ」クッキーは、野菜(かぼちゃ、とうもろこし、紫芋、ほうれん草)を生地に練りこみカラフルに仕上げました。ほろほろと口の中で溶ける「ドネージュ」は、「雪の玉」のようなクッキー。プレーンとココアの2種類の味が楽しめます。小麦粉では出せないこの食感と味わいをお楽しみいただけます。

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ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)

アーモンドマイスター18個入

税込3,960

とろとろっとした食感のキャラメル入りショコラを、自家挽きのアーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でサンドしました。プレーンとショコラ、2種類の味をお楽しみいただけます。<プレーン>キャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンでサンド。<ショコラ>ショコラ味のキャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンとショコラサブレでサンド。

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ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)

アーモンドマイスター6個入×2箱セット

税込2,641

とろとろっとした食感のキャラメル入りショコラを、自家挽きのアーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でサンドしました。プレーンとショコラ、2種類の味をお楽しみいただけます。<プレーン>キャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンでサンド。<ショコラ>ショコラ味のキャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンとショコラサブレでサンド。 ※こちらは同じ商品を2箱お届けします。

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il cursore(イル・クルソーレ)

甲州生ジェラート 上質果実のソルベ詰合せ

税込3,240

山梨の農園から届いた上質な果物を生のまま使い、加熱処理せずに皮ごとジェラートにしました。丸ごと果実を食べた時のような、果実の甘みと風味をいっぱいに感じられる特別なジェラートです。

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4種のクラフトアイスクリーム8個セット
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黒沢牧場

4種のクラフトアイスクリーム8個セット

税込5,400

放牧育ちのグラスフェッドミルクをたっぷり使用した幸せいっぱいの4種のクラフトアイスの詰め合せです。和歌山で育った「和歌山柑橘」2種と白浜町川添産のほうじ茶を使用した牧場ミルクのアイスギフトセット。和歌山の恵みと美味しさを詰め合わせてお届けします。

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牛柄ロールとクラフトアイスクリームセット
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黒沢牧場

牛柄ロールとクラフトアイスクリームセット

税込4,644

放牧育ちのグラスフェッドミルクをたっぷり使用したかわいい牛柄のロールケーキと4種のクラフトアイスの詰め合せです。和歌山で育った「和歌山柑橘」2種と白浜町川添産のほうじ茶を使用した牧場ミルクのアイスセット。和歌山の恵みと美味しさを詰め合わせてお届けします。

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洋菓子店カサミンゴー

【名入れ】ヴァルトベーレ木苺チョコレートケーキ

税込5,616

~ 税込14,040

フランスの高級ブランド『ヴァローナ社』のチョコレートを100%使用してふわふわのチョコレートムースをつくりました。弾力のあるココアのスポンジとやわらかなムース、木苺との絶妙なコンビネーション。カサミンゴーのパティシエが、10数種類のチョコレートからもっとも木苺と相性のよいものを選択し、甘酸っぱくて風味豊かな木苺の味を存分に楽しんでいただける逸品に仕上げました。この木苺も、上質で美しいものをパティシエが選定して海外より輸入したもの。そんな木苺を煮詰めて作ったジュレは着色料を使用せずとも艶々と鮮やかで、ケーキを美しく彩ります。繊細な味付けで、ラム酒を極少量使用し、周りを生クリームで飾りつけ、熟練職人により1台1台を美しく仕上げます。※チョコプレートのメッセージをご指定ください(全角20文字まで)。特にご指定がない場合は「HAPPY BIRTHDAY」とお作りいたします。

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洋菓子店カサミンゴー

【名入れ】フロッケンザーネトルテ

税込5,400

~ 税込10,260

歯ごたえを大切にしたサクサクのシュー皮で、マダガスカル産バニラビーンズを使ったカスタードクリームと北海道産純生クリーム、そしてこだわりの赤すぐりジャムをサンドしました。赤すぐりジャムはフランス産の厳選品を原料に使用したこだわりの逸品です。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。(特にご指定がない場合は「HAPPY BIRTHDAY」とお作りいたします。)

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洋菓子店カサミンゴー

【名入れ】シュヴァルツベルダーキルシュトルテ

税込5,400

~ 税込14,040

素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川 鈴弘氏による「シュヴァルツベルダーキルシュトルテ」をお届けします。ドイツで広く親しまれるショートケーキを、北海道の驚くほど軽い純生クリームで仕上げた逸品です。おいしい生クリームの味をお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定ください(全角20文字まで)。特にご指定がない場合は「HAPPY BIRTHDAY」とお作りいたします。

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Fruits Enchante(フルーツ アンシャンテ)

マスカットジュース・ゼリー詰合せ

税込5,832

岡山県産マスカットオブアレキサンドリアの果汁100%のストレートジュースは500ml絞るのに1kg以上のマスカットを使う贅沢なジュースです。4種のゼリーはすり潰してゼリーにすることによって、果物の香りをより感じるように仕上げられています。

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清風庵

清水白桃ゼリー 3個入

税込3,240

緻密でなめらか豊潤でとろけるような果肉からほとばしる果汁、桃の中でも最高品質とされ「桃の女王」とも呼ばれる岡山県産清水白桃の半割り果肉を、四万十川の清流水と清水白桃ピューレをたっぷり使った濃厚なゼリーで包み込みました。清水白桃発祥の地岡山で、陽光の恵みを受け一つ一つ丁寧に育てられた魅力溢れるゼリーをお楽しみください。

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長崎堂

【名入れ】オリジナルカステーラ詰合せ

税込3,564

【出産内祝専用商品】長崎堂自慢のカステーラにお子様のお名前をお入れいたします。職人がおひとつおひとつシャディオリジナルの絵柄に丁寧に心を込めてお名前をお入れします。

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長崎堂

【名入れ】オリジナルカステーラ詰合せ

税込5,724

【出産内祝専用商品】長崎堂自慢のカステーラに、職人がおひとつおひとつ心を込めて丁寧にお子様のお名前を刷込みます。長崎堂のカステーラは、大正8年の創業以来変わらぬ手法と素材でつくっております。ふんわりとした食感に、素朴な甘さがやさしく香るカステーラです。人気の和洋菓子との詰合せです。

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長崎堂

【名入れ】オリジナルカステーラ詰合せ

税込5,724

【出産内祝専用商品】長崎堂自慢のカステーラに、職人がおひとつおひとつ心を込めて丁寧にお子様のお名前を刷込みます。長崎堂のカステーラは、大正8年の創業以来変わらぬ手法と素材でつくっております。ふんわりとした食感に、素朴な甘さがやさしく香るカステーラです。人気の和洋菓子との詰合せです。

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富井/銘菓百選

千葉の味覚ゼリー16個入

税込4,417

千葉県産南房総温州みかんをまるごと粉砕したピューレを使用した、爽やかな酸味と果肉感が特徴の「みかんゼリー」。千葉県産長生とまとを丁寧に裏ごしし、ゼリーに仕上げました、すっきりとした甘みが特徴の「とまとゼリー」。千葉県南房総産レモンの果汁を使用した、すっきり爽やかな酸味が楽しめる「れもんゼリー」。千葉県産ブルーベリーのピューレを使用した、ほのかな甘さが特徴の「ぶるーべりーゼリー」。千葉県産の果物と野菜を使った、とみいのこだわりゼリー。 鮮やかな4つの色は、全て自然のもの。上品な甘みとなめらかな喉ごしをお楽しみください。

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高島屋限定
発酵バターの焼き菓子ギフト
高島屋限定

plaisirs sucres(プレジール・シュクレ)

発酵バターの焼き菓子ギフト

内税3,510

発酵バターには、さわやかな酸味があり、焼成することで酸味はうまみ成分に変わります。ヨーロッパのパティスリーでは、発酵バターを使うお店が多く、とても味わい深いお菓子になります。プレジール・シュクレでは、バター以外にも、素材にこだわり風味豊かなお菓子に仕上げました。

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4.5

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レビュー2件

942件 (9/16ページ)

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