【名入れ】バースデーマカロン（12個入）

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

いちごのチーズタルト

イタリア料理界の重鎮・片岡　護シェフ監修のタルトです。チーズケーキをいちご風味に仕上げ、カスタードクリームと甘酸っぱいいちごのクリームが爽やかな逸品です。

チーズケーキ カフェ ノワ

〈AND CAKE〉はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年10月にオープンしたオンラインパティスリー。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。濃厚でありながらクセがない北海道産クリームチーズとチョコレートのような風味が特徴のコーヒーを合わせ、アクセントにローストしたクルミを敷きました。チーズのコクの後に豊かなコーヒーの香りが広がり、コーヒーと相性の良いクルミが噛むほどに心地よい香ばしさを与えます。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。心もほっと休まる奥深いチーズケーキが完成しました。

氷美果　凍らせて食べるゼリー

岡山県産のフルーツをすりつぶしゼリーにすることにより、どの部分を食べてもフルーツの香りを感じられるように仕上げました。ゼリーを凍らせるとシャーベットになり、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

よねむらオリジナルクッキー

フランス料理とも日本料理ともくくることができない、独創的な料理で人気の料理人、米村昌泰。京都の骨董店街に位置する「新門前米村」はシェフの四半世紀にわたるキャリアの集大成といえる名店です。よねむらオリジナルクッキーは、レストランでお料理の最後に提供していたコーヒーに添えていた焼菓子から発展したもので、丸久小山園の抹茶、七味家本舗の七味など、京都の素材を使ったクッキーをはじめ、柚子、チーズ胡椒など個性あふれる12種類の味を京町家のお店をイメージした愛らしいイラスト入りの缶にぎっしりと詰め合わせています。

まるごと果樹園ゼリー詰合せ

愛媛県産のフルーツを使ったゼリー3種（伊予柑・みかん・キウイフルーツ）と青森県産りんごのゼリー、山形県産さくらんぼのゼリー、計5種の詰め合わせです。それぞれに果肉が入ったゼリーです。

チーズケーキ 三ヶ日みかん

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。そこに鈴木氏の地元・静岡の名産品である「三ヶ日みかん」を合わせ、甘さだけではない独特の香りと適度な苦みをプラス。濃厚でありながらクセのない北海道産クリームチーズと合わせることで、チーズのコクの後にみかんの爽やかな香りが広がる、奥深い味わいのチーズケーキが完成しました。

マロングラッセ12個入

栗本来の味を活かすために時間をかけてゆっくりと漬け込み、バニラビーンズとラム酒で風味付けしました。口いっぱいにひろがる栗の深い味わいをお楽しみください。

キャラマーサンド 14個入

香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろけるキャラメルをサンドしました。芳醇なバターと香ばしいアーモンド。そして、とろけるキャラメルと素材そのものの風味を感じていただけるキャラマーを代表するフレーバーです。

ミルフィーユ（3種計10個）×3箱セット

食感サクサクのパイとなめらかなクリームをサンドして、オリジナルレシピで作ったチョコレートでコーティング。チョコレートのおいしさがより感じられるミルフィーユです。※同じ商品を3箱セットでお届けいたします。

バスクチーズケーキギフト

焦げ目が特徴のバスクチーズケーキは、スペイン・バスク地方で生まれた、ふわとろ食感の不思議なチーズケーキです。チーズをたっぷりと使用した濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみください。

ショートケーキ 4P

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追求した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ。自慢のショートケーキをお楽しみください。

ヨーグルトクッキー缶

発酵バターとヨーグルトを使用したガレットや、可愛らしい うしの形をかたどったサブレなど、バラエティー豊かな9種のヨーグルトクッキー詰合せです。

お茶ごえん詰合せ12個入

京の宇治抹茶を贅沢に使い、しっとりと焼き上げたケーキに抹茶ガナッシュを合わせた「抹茶ごえん」と、ほうじ茶を贅沢に使った香り高いケーキにほうじ茶のガナッシュを合わせた「ほうじ茶ごえん」をセットにしました。素敵な「ご縁」がありますようにと思いを込めた円いお菓子です。

【名入れ】ガトーメルシー

【出産内祝好適品】京都府宇治市に店を構える人気店、Patisserie Yuji（パティスリーユウジ）より、ありがとうの気持ちをこめた可愛らしい焼き菓子をお届けします。土台となるバウムクーヘンリンデは、ほんのりレモン風味のプレーン生地と苺風味の生地の2種類を層にしました。生地の間にはコクのあるアマンドクリームと苺のコンフィチュールをサンドしています。しっとりホロホロとしたくちどけで、苺のフルーティな香りを感じていただけます。ピンクのチョコレートでコーティングして、仕上げに砂糖菓子でつくった華やかなバラのオーナメントを飾りました。チョコレートプレートには、パティシエが心をこめてお名前とお名前のふりがな、そして生年月日をお入れしてお届けします。

レモンケーキ詰合せ

生地にはレモンピールとレモン果汁をたっぷり練り込み、しっとりと焼き上げました。熱成後、さらにレモンのシロップを染み込ませることで、よりレモンを感じていただけるケーキとなっています。冷やして食べると表面のチョコレートがパリパリっとアクセントに。

サブレサンド14個入

レーズン：マダガスカル産バニラを使用したバニラクリームにラムレーズンを合わせ、濃厚なバターサブレでサンドしました。クランベリー：濃厚なバタークリームに1週間以上キルシュ漬けにしたクランベリーを合わせ、カカオ56％のショコラサブレでサンドしました。塩キャラメル＆ヘーゼルナッツ：フランス産ゲランドの塩を使用した塩キャラメルクリームに香ばしいヘーゼルナッツを合わせ、濃厚なバターサブレでサンドしました。

【名入れ】シュス木苺レアチーズケーキ

素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川 鈴弘氏の一押し「シュス木苺レアチーズケーキ」をお届けします。北海道産のおいしいカッテージチーズ＆生クリームと、真っ赤な木苺の組み合わせ。海外から取り寄せるこだわりの木苺は甘酸っぱくて、相性抜群です。とろけるような高品質のチーズと厳選木苺と木苺のコンフィチュールの相性をお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。特にご指定がない場合は「HAPPY BIRTHDAY」とお作りいたします。

＜伊勢のくに　匠の一座＞あそらの菓房 まがたまサブレ 大缶（24枚入）

［鏡・剣・勾玉］三種の神器の一つであり「月」の象徴ともいえる「勾玉」をモチーフに、表面は古代土器をイメージして荒々しさを表現し焼き上げた、軽やかで口どけ程良い本格サブレです。バターの風味とサクサクとした歯ざわりが美味しい伊勢路独自のサブレ、おみやげにも最適です。大缶にはスペシャルな1枚として、食べられる紐でサブレを結んだ「まがたまサブレのご縁結び」をしのばせました。先様とのご縁結びのお役に立てれば幸いです。

金谷アップルパイ

紅玉りんごを敷き詰めシナモンとレーズンを加えたフレンチタイプのアップルパイです。

京遊記三段（茶の菓、生茶の菓、楽しみかさね）風呂敷パッケージ

一の重にはお濃茶ラングドシャ「茶の菓」、二の重にはお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」、三の重には「楽しみかさね」を重ねて、風呂敷のラッピングで。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるあなただけのギフトです。

グマイナークーヘン 8個入

フルーツの食感、フルーツの豊かな味わい、洋酒の香り。これらの要素を絶妙なバランスで融合して丁寧に作りあげた、グマイナーのケーキシリーズ3種類を詰め合わせました。オープストクーヘンは、オレンジキュラソーの香る生地に、ラム酒につけこんだアプリコット・クランベリー・レーズンを配合したフルーツたっぷりのケーキ。ショコラーデンクーヘンは、濃厚なチョコレート生地に、ラム酒に漬けこんだプルーンやレーズンを配合したケーキ。レーリュッケンは、アーモンド・バター・ココアの豊かな香りが広がるドイツらしいケーキ。色とりどりのフルーツや生地が作りだす、美しい断面にもご注目いただきたい一品です。

竹取物語（姫）×4箱セット

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼き上げました。上質な素材の織りなす、京の香りをご賞味ください。

アーモンドマイスター12個入

とろとろっとした食感のキャラメル入りショコラを、自家挽きのアーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でサンドしました。プレーンとショコラ、2種類の味をお楽しみいただけます。＜プレーン＞キャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンでサンド。＜ショコラ＞ショコラ味のキャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンとショコラサブレでサンド。

甲州生ジェラート 贈り物セレクト

山梨の農園から届いた上質な果物を生のまま使い、加熱処理せずに皮ごとジェラートにしました。丸ごと果実を食べた時のような、果実の甘みと風味をいっぱいに感じられる特別なジェラートです。ミルク系ジェラートは搾りたての八ヶ岳生ミルクを使い濃厚で風味豊かに仕上げました。

おかやま白桃ゼリー 4個

とろけるような果肉からしたたる果汁、豊潤な香りと味わい深い甘味の白桃を、日本最後の清流といわれる四万十川の天然水と白桃ピューレを使用したゼリーで包みました。上品で瑞々しい白桃の甘みと、口いっぱいに広がる味わいをお楽しみください。

【名入れ】ｼｭｳﾞｧﾙﾂﾍﾞﾙﾀﾞｰｷﾙｼｭﾄﾙﾃ

素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川 鈴弘氏による「シュヴァルツベルダーキルシュトルテ」をお届けします。ドイツで広く親しまれるショートケーキを、北海道の驚くほど軽い純生クリームで仕上げた逸品です。おいしい生クリームの味をお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定ください（全角20文字まで）。特にご指定がない場合は「HAPPY　BIRTHDAY」とお作りいたします。

祝うてサンド 12個入

博多の祭りやお祝いの席に欠かせない風習「博多手一本」から誕生しました。ころりとした手形のクッキーには厳選したバターを贅沢に使い、ほろ苦い2層のキャラメルクリームとキャラメリゼしたくるみをサンドした、キャラメルサンドです。サクサクとした小気味好い食感と濃厚な味わいをお楽しみください。

果肉入りフルーツゼリー詰合せ

口あたりの良いゼリーに果実がごろっと入ったちょっと贅沢なフルーツゼリーです。

SUMMITインゴット

「G7広島サミット 2023」で各国首脳に提供された、平和とサスティナブルへの思いより作られた瀬戸田レモンのフィナンシェと、「G20大阪サミット 2019」「G7伊勢志摩サミット 2016」日本政府公式提供商品のバーチ・ディ・ダーマの詰め合わせ。プレーン、芳翠園抹茶、エスプレッソの3種の味わいをお楽しみいただけます。平和記念公園へ世界中から贈られる折り鶴から作られた折り鶴再生紙を使用したボックスに詰め合わせました。

発酵バターの焼き菓子ギフト

発酵バターには、さわやかな酸味があり、焼成することで酸味はうまみ成分に変わります。ヨーロッパのパティスリーでは、発酵バターを使うお店が多く、とても味わい深いお菓子になります。プレジール・シュクレでは、バター以外にも、素材にこだわり風味豊かなお菓子に仕上げました。

京都北山あわせ LL

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、上質で豊かな香りのバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」の定番焼き菓子が揃ったお詰め合わせです。

はちみつアルテナ2箱セット（チョコ・抹茶）

風味・香り・コクを追求したチョコレートと抹茶を使用し、バターたっぷりの生地に柔らかく煮た栗が入った＜ケーニヒス クローネ＞自慢の焼菓子です。

京・匠抹茶 フィナンシェ 10個入

日本遺産に認定され、茶源郷とも呼ばれる美しい茶畑が広がる「京都・和束町」産の宇治抹茶を使用。宇治抹茶本来の香りと奥深い味わいが引き立ちつつ、アーモンドと発酵バターの芳醇な風味も味わえるフィナンシェ。

ちゅうちゅうゼリー15個ギフトセット

愛媛産かんきつ果汁を贅沢に使用。例えば温州みかんゼリーであれば果実約12玉分の果汁を使っており、もはや果実そのものを食べているかのような濃厚なゼリーです。ニッポン全国おやつランキング2011グランプリ受賞。固形物は無くとろりとした飲みやすい食感で小さいお子様からご高齢のお客様まで幅広くお召し上がりいただけます。

ラング・ド・シャ・アソートＳＳボックス

■フィナンシェ　しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。■マドレーヌ　ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。■ラング・ド・シャ　甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ（猫の舌）と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。ラング生地のほのかな甘みとクリームとラムレーズンの甘み、香りがとても合う商品。プレーンとチョコレート、どなたにも愛される味です。

しあわせサブレ 24枚入

ハートの形がほほえみを呼ぶ、さっくりとした食感のサブレ。思わず笑顔になるかわいらしいハートの形は贈りものにぴったりです。サクサクとした生地にはコクのある発酵バターを贅沢に使用しています。カリッとした岩塩のアクセントが心地よい、大人もお子さんも楽しめるこだわりのサブレです。

バターサンド「風」セット

ラムレーズングラッセ：ラム酒でグラッセした大粒のサルタナレーズンを混ぜ込んだクリームに、キャラメリゼしたクルミをトッピング。塩気のあるバターサブレでサンドしました。フレーズショコラブラン：ストロベリーパウダーを混ぜ込んだクリームにホワイトショコラクリームを重ね、フリーズドライストロベリーとラズベリーパールショコラをトッピング。ストロベリー顆粒を練りこんだサブレでサンドしました。キャラメルウォールナッツ：キャラメルを練りこんだクリームとクルミペーストを練りこんだクリームを重ねた中に、焦がしキャラメルを忍ばせ、キャラメリゼしたクルミをトッピング。ココアを練りこんだサブレでサンドしました。ショコラバナーヌペカン：カカオ分66％のショコラクリームとバナナクリームを重ね、ローストしたピーカンナッツとパールショコラをトッピング。ブラックココアを練りこんだサブレでサンドしました。こだわりのバタークリームは北海道産のバターとクリームチーズを混ぜ合わせた特製です。とくに要となるバターは、通常より濃厚な低水分バターを極限までホイップし空気を抱きこませることで、コクやうま味もありながら、軽く口溶けの良い食感に仕上がっています。

ミニパイクッキー（20本入）MP-C2

召しあがりやすいサイズの風味豊かなパイとクッキー。1箱でいろいろな味わいを楽しめます。

S.Weil ガレット・ブルトンヌとフレーバーティーのセット（ギフトBOX入り）

＜ガレット・ブルトンヌ＞ブルターニュ地方の銘菓ガレット・ブルトンヌ。古くから親しまれる伝統的な厚焼きクッキーで、たっぷり使われたバターの香りとお塩のアクセント、ほのかに香るラムがほろほろと食感も美味しいリッチな味わいです。＜オリジナルフレーバーティー＞サリー・ワイルが日本の素材でフレーバーティーを作ったらというコンセプトでブレンドした紅茶。神奈川県産茶葉をブレンドした紅茶をベースに桜葉や紫蘇を加え、梅や桜、バニラの香りをふわりと纏わせました。

アソートセットM

＜メープルプランタニエ＞キャラメル：キャラメル＆カラメルを合わせることで大人好みのビター風味に仕立て、更に『ケシの実（ポピーシード）』がより華やかな香ばしさを引き立たせます。抹茶：宇治抹茶の風味豊かな渋みを感じつつ、シロップ漬けした『柚子の果皮』を組み合わせることで、甘みと渋みの相性を引き立たせています。メープル：メープルシュガーの独特の力強い風味に、砂糖漬けにした『生姜』を加えることで、甘みの後に爽やかな余韻が広がります。ベリー：生地にラズベリーソース、具材にドライの苺とクランベリーを交え、上品な甘酸っぱさを感じるなかに、アクセントの『丁子（クローブ）』が甘く濃厚な香りとキリっとした後味を演出します。＜ガトーショコラ＞甘みと酸味を活かしたテイストに、アクセントの『小豆く（カルダモン）』が、ほろ苦さと清涼感を活かした味わいに仕上げました。＜チーズクッキー＞マカデミアナッツとカマンベールチーズを入れて、香ばしく焼き上げました。ココナッツ風味とジャンドゥーヤ風味の2種の味をお楽しみいただけます。＜ガレットブルトンヌ＞表面のざくざくと香ばしい食感と、内側のほろっとやさしく崩れる食感のコントラストを楽しんでいただけます。

アソートセットL

＜メープルプランタニエ＞キャラメル：キャラメル＆カラメルを合わせることでビター風味に仕立て、更に『ポピーシード』がより華やかな香ばしさを演出。抹茶：宇治抹茶の風味豊かな渋みと、シロップ漬けした『柚子の果皮』を組み合わせることで、甘みと渋みの相性を引き立たせます。メープル：メープルシュガーの独特の風味に、砂糖漬けにした『生姜』を加え、甘みの後に爽やかな余韻が広がります。ベリー：具材にドライの苺とクランベリーを交え、上品な甘酸っぱさのなかに、アクセントの『丁子（クローブ）』が甘く濃厚な香りとキリっとした後味を演出します。＜ガトーショコラ＞甘みと酸味を活かしたテイストに、アクセントの『小豆く（カルダモン）』が、ほろ苦さと清涼感を活かした味わいに仕上げました。＜チーズクッキー＞マカデミアナッツとカマンベールチーズを入れて、香ばしく焼き上げました。ココナッツ風味とジャンドゥーヤ風味の2種の味をお楽しみいただけます。＜ガレットブルトンヌ＞表面のざくざくと香ばしい食感と、内側のほろっとやさしく崩れる食感のコントラストを楽しんでいただけます。＜シュガーショコラパイ＞スパイスを隠し味にしたショコラクッキーをサンド。ザラメのカリッと感、スパイスの余韻が特徴です。

レーズンバターサンド

果実感たっぷりの巨峰レーズンとドライトマトを香り高いラム酒で漬け、ミルクの味わいとコクのある国産バターに合わせています。限りなく薄く仕上げたクッキーで食べやすくサンドしていますのでバターの美味しさ、素材の美味しさをダイレクトに感じていただけます。

ヴィヨンバウムクーヘン10枚入り

季節限定のカットクーヘンを含む5種類が楽しめる10枚セットです。

バームショコラ ド ヴォヤージュ 18個入

専用レシピで焼き上げたバームクーヘンを乾燥させ軽い口あたりに。バームクーヘンの風味を大切に、数種類をブレンドしたショコラをほどよく染み込ませました。サクサクした食感とカカオのほろ苦さや豊かな香りをお楽しみください。

冷凍プリン 濃厚3種6個セット

［ジャンナ］沖縄県多良間島産黒糖と国産練乳を使用した濃厚な生地と、苦めに作ったカラメルがベストマッチのイチ押しプリン。［ビターチョコレート］ベルギー産カカオ成分72％のチョコレートを使用た濃厚プリン。甘さを抑えた洗練された大人の贅沢さを感じさせます。［ホワイトチョコレート］岡山県産「皆足姫いちご」を使用したいちごソースの酸味と甘めの生地が絶妙なプリン。※すべてのプリン生地に、特別な飼料で飼育された岡山県産ブランド卵「星の里たまご」を使用。

サブレ・ショコラ 36枚入

軽やかな食感に焼き上げたサブレでチョコレートをサンド。まろやかなミルクチョコレートと香ばしいヘーゼルナッツの美味しさをサクサクのサブレで挟んでとじ込め、気品ある味わいに仕上げました。

ヴォヤージュサブレ2缶入＜YOKOHAMA缶・日本缶＞

ヴォヤージュサブレシリーズより、人気の高い「日本」と、「YOKOHAMA」をセットにいたしました。横浜を象徴する風景と水兵さんになりきったミシェルが可愛らしいデザインとなっております。YOKOHAMA缶は、横浜高島屋限定です。

パミエ （20個）

フルーツのペクチンを丁寧に炊きあげて乾燥させた後、砂糖をコーティングして仕上げました。ほのかな甘酸っぱさと、もちもちの食感が特徴的なコンフィズリです。

ギャラリーミニョン21個入

永く愛される絵画には心豊かにする美しさに満ちています。ギャラリーミニョンではてのひらの上にのるサイズでその美を彩り豊かに再現しました。絵画にまつわるサブレのかわいらしい形と味をお楽しみください。

御用邸ミニチーズケーキ6個入

「御用邸チーズケーキ」の特長であるしっとりとした食感と濃厚な味わいはそのままに、食べやすいサイズを個包装でご用意しました。

クッキーギフトC

「現代の名工」に選ばれた佐野シェフが率いる＜レーブドゥシェフ＞は、ただひたすらにおいしく安心なお菓子を作るために、素材のうまみをひきだす研究を重ね、こだわり続けてきました。風味豊かな香りと、ひとつひとつ違う味わいのクッキーをお楽しみいただけます。

クライネクーヘン（12個入）

ココア風味のしっとりとした生地と、イチジクを加えたスウィートチョコの味が楽しめる「フィグ」、ピスタチオ風味の香ばしい生地と、爽やかなサワーチェリーを加えたミルクチョコの味が楽しめる「ピスタチオ」、2種類のケーキを詰め合わせました。

〈ゴディバ〉ラングドシャクッキーアソートメント

〈ゴディバ〉チョコレート＆クッキー アソートメント

〈ブールミッシュ〉ギフトセット

〈ロイスダール〉アマンドリーフ

〈アンリ・シャルパンティエ〉プティ・ガトー・アソルティ24個入

〈本高砂屋〉エコルセ

〈銀座ウエスト〉ドライケーキ