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料理好きの方に贈る ランキング

Atsuko Matano（アツコマタノ）

エコバッグの様にコンパクトで軽量、そしてファッショナブルなポケッタブルエプロンが登場しました。フロントのポケットに畳み入れる事が出来るエプロンは、はっ水機能も備わっています。

Vita Craft（ビタクラフト）

・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。・IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。

Russell Hobbs（ラッセルホブス）

軽量・コンパクトな充電式テーブルミル。片手で操作できるサイズ感で、料理の最後の仕上げにも、食事中の一足しにも便利なアイテムです。錆の心配がなく、岩塩にも使用できる丈夫なセラミック製の刃を採用。キャビン下のダイヤルで、挽き加減を調節することができます。バッテリーはUSB充電式なので、交換用電池の補充や廃棄のストレスが無く使い続けることができ、また電池が不要なので、長期的にはコストダウンも実現。グラインダー部に残る胡椒や塩でテーブルなどを汚さないよう、ミルにはキャップが付いているので、持ち運びや収納に便利です。スタイリッシュに収納できるウッドスタンド付き。

RIVER LIGHT（リバーライト）

鉄製のフライパンはサビやすく、面倒なお手入れが必要と手が伸ばせなかった方も多いはず。「極 JAPAN」シリーズは、鉄の表面を窒化させることで、表面をサビにくくしました。油の馴染みも良く、扱いやすく長く愛用いただけるフライパンです。

増田桐箱店

桐が持つといわれる調湿性でお米をおいしく保つ米びつです。また、お米だけではなく玄米や五穀米などほかの穀物も保存しやすくするため、四種類のサイズ展開をしています。内容物を確認しやすいように蓋を透明度の高いアクリルと四方桟という昔からの桐箱の技術を組み合わせて作っており気密性も高く倒しても蓋がはずれにくいという特徴があります。蓋裏に一合枡を付けておけるので枡が米に埋まるのを防ぐことができます。

中川政七商店

名前の通り、ごはん粒がつきにくいのはもちろん、汚れが落ちやすく、軽くて耐久性も高いなど、いろんな素材のいいところだけを集めた弁当箱。内側は粒子が細かい特殊素材を使うことにより、ごはん粒がつきにくく、汚れが落としやすい効果を加えています。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無い滑らかな仕上げは、職人の手作りだから実現できました。また、優れた重量バランスにより、使いやすさを演出。楽しさだけで無く、料理体験そのものがレベルアップするような高級ナイフの世界をぜひ体験してください。はじめてのツヴィリングナイフとして、ニーズの高いアイテムを揃えました。長くお使いいただけるよう、堅牢なリベット留め仕様を採用し、食洗機に対応します。三徳包丁は日本のキッチンには欠かせない定番の包丁。刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ツヴィリングの家電「エンフィニジーシリーズ」にボタン1つできめ細かくクリーミーな泡が作れるミルクフォーマーが登場。スチームを使わないので、冷やしたミルクを使えば冷たいままのフォームミルクが作れます。スチームフォームとは違い水分が入らないので、泡がへたらず長持ち。豆乳やアーモンドミルクもふわふわに。静音設計なので、音も静かで使う時間帯も選びません。コーヒーはもちろん、抹茶やココアなどとあわせてふわふわの抹茶ミルク、ミルクココアも作れます。おしゃれなカフェタイムが自宅で手軽に。

Russell Hobbs（ラッセルホブス）

電動ミル2本に温かみのある「ウッドスタンド（木製スタンド）」が付いたセットです。ワンハンドで手早く料理の味を調え、テーブルもスタイリッシュに演出します。ミルの操作は上部のボタンを押すだけの簡単操作。押している時間だけ作動するので、お好みの量を挽くことができます。刃は岩塩にも使えるセラミック製。錆の心配がなく、ソルトとペッパーどちらも使用できます。上部のボタンを押している間は「LEDライト」が点灯。分量が見やすく、明るく手元を照らします。ウッドスタンドには、付属品の「透明スタンド」を付けた状態で電動ミルをセットできます。

CRISTEL（クリステル）

クリステルのすべての鍋にお使いいただける、片手鍋用のハンドルです。ワンタッチで着脱できるので、手がふさがりがちなキッチンでも簡単にお使いいただけます。従来のハンドル・ムティネに比べ、全体に丸みを帯びたデザインとなり、持った時に手になじみやすくなりました。

Russell Hobbs（ラッセルホブス）

洗練されたデザインと技術力の高さから、世界各国で高い評価を得ているイギリスの家電ブランド＜ラッセルホブス＞。指1本の簡単操作で好みの粗さに挽くことができるコーヒーグラインダーです。コンパクトタイプでありながら150Wのハイパワーモーターを搭載。中挽きなら、MAX60g（約7-8杯分）でも約10秒で完了します。独特な形状をしたブレードとグラインディングボウルにより、挽きムラが軽減。グラインディングボウルは取り外しができるので、粉をこぼさずそのままフィルターに移すことができます。

T-fal（ティファール）

ガス火用で最高ランクのコーティングとなる新しい「チタン・インテンス」コーティングは、耐久性が高く使い始めのこびりつきにくさが長持ちします。また、食材を入れるベストなタイミングがわかるお知らせマークの模様もわかりやすくなった新しいデザイン。落ち着いた温かみのあるグレーは、エナメル加工の光沢が美しく、大人らしいシックな色合いで毎日のお料理が楽しくなります。

Vita Craft（ビタクラフト）

・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。・IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。

CHOPLATE（チョップレート）/Meetz STORE（ミーツストア）

フルーツやパンやおつまみなどを、ちょっと切りたい。テーブルの上の料理を、子どもが食べやすいサイズに切り分けたい。そんなシチュエーションに最適な、まな板になるお皿です。お皿として扱いやすく、まな板としても成立するように僅かな曲面をお皿の周辺に施されています。液体が滴れることなく、食材をカットするときにも邪魔にならない最小限の高さ設計です。軽量で高硬度なSPS材を 河辺商会 の技術を活かして成型。叩けばカンカン音がするほどの十分な固さを持ちながら、落としても割れない柔軟さも合わせ持つため、ご家庭での日常使いはもちろん、屋外でのキャンプでもご使用いただけます。食器洗い機での洗浄はもちろん、電子レンジにも対応。まな板としても、お皿としても。日常生活で気兼ねなく使えます。

BALMUDA（バルミューダ）

多くの人の朝を変えた、BALMUDA The Toasterが新しくなりました。さらなるおいしさと使いやすさを追求し、パンの焼きあがりや庫内サイズをアップデート。独自のスチームテクノロジーと緻密な温度制御が実現する、バルミューダだけの感動の香りと食感をお楽しみください。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ワンプッシュで簡単真空保存。まとめ買いした食材も、つくったお料理も、真空保存で鮮度も美味しさもぐんと長持ち。フードロスを減らして、お買い物はまとめて効率的に。作り置きおかず、汁気の多いもの、葉物野菜など柔らかな食材保存に最適。下味をつけて食材を保存しておけば、あとは電子レンジやオーブンに入れて加熱調理するだけですぐに食べられる状態に。冷凍保存や食器洗い機にも対応します。同じサイズ同士重ねられ、サイズ違いは入れ子にできる省スペース設計。油汚れも落としやすいガラス製。※真空密封には専用のツヴィリング フレッシュ&セーブ真空ポンプが必要です。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

まとめ買いした食材も、つくったお料理も、真空保存で鮮度も美味しさもぐんと長持ち。フードロスを減らして、お買い物はまとめて効率的に。コンパクトな充電式なので、場所も選ばずいつでも使えます。※真空密封には専用のツヴィリング フレッシュ&セーブ専用コンテナやバックが必要です。

T-fal（ティファール）

ガス火用で最高ランクのコーティングとなる新しい「チタン・インテンス」コーティングは、耐久性が高く使い始めのこびりつきにくさが長持ちします。また、食材を入れるベストなタイミングがわかるお知らせマークの模様もわかりやすくなった新しいデザイン。落ち着いた温かみのあるグレーは、エナメル加工の光沢が美しく、大人らしいシックな色合いで毎日のお料理が楽しくなります。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

6段階の温度設定（40℃、60℃、70℃、80℃、93℃、100℃）と30分の保温機能付きで、飲み物に合わせた美味しい温度のお湯を沸かすことができます。40℃のミルク温め機能では、冷蔵していたミルクや離乳食の温めにご使用可能。※内側はステンレス、外側はプラスチックの2重構造で、沸かしたお湯が冷めにくく、外側は熱くなりにくい設計。空焚き防止＆自動電源オフ機能付き。広口設計なので、お手入れも簡単で衛生的です。※ケトルの中は高温のため、哺乳瓶を取り出す際には、直接手でさわらず、トングなどで取り出してください。トングは付属しておりません。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ワンプッシュで簡単真空保存。まとめ買いした食材も、つくったお料理も、真空保存で鮮度も美味しさもぐんと長持ち。フードロスを減らして、お買い物はまとめて効率的に。ハンディに使える真空ポンプに、サイズ違いのコンテナ、繰り返し使えるバッグ入りで、様々な食材や料理に対応。ガラス製コンテナは電子レンジからオーブン調理まで使用でき、料理の幅が広がります。ガラス製なら匂いや色移りの心配は不要。ミートソースやカレーなどの作り置き保存にも活躍します。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ワンプッシュで簡単真空保存。ボトル専用のワインシーラーを使えば、ほんの数秒で真空密封が完了。移ろいやすいワインの香りをボトルの中にしっかりと閉じ込めて、数日後でも、開けたてのフルーティな味わいと鮮度を失いません。 ワイン以外のドリンクや調味料にも。※炭酸入りの飲料には使用できません。※真空密封には専用のツヴィリング フレッシュ&セーブ真空ポンプが必要です。

la base（ラ バーゼ）

la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。丈夫で長く使え、熱まわりも良く、どんな熱源にも対応し、オーブンにも入れられる。料理を美味しく仕上げてくれる、そんな鉄の良さを引き出した理想のフライパンです。オーブンに入れやすくするための短い柄は、収納しやすいのも特徴です。

Fissler（フィスラー）

「無水調理を可能にする重厚なフタ」「熱くなりにくいハンドル」「液だれしない気配り設計」「高品質ステンレスを使用したサテン仕上げの美しいボディ」「調理に便利な目盛」「熱ムラを作らず、効率よく熱を通すフィスラー独自の構造」で料理のプロが満足する機能をそのまま継承しました。深さのあるシチューポットは煮物やカレー、炊飯などマルチに活躍する優れもの。

RIVER LIGHT（リバーライト）

深さがあるので、炒飯や野菜炒めに好適。注ぎ口あり。熱伝導性が高いため、短時間で調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理が出来ます。鉄の表面を特殊（窒化）熱処理することにより、錆びにくく、鉄の良い特性はそのままに、使うほどに油が馴染み、良い状態になっていくので愛着をもって長くお使いいただけます。

Kalita（カリタ）

豆容器に蓋がついているためホコリ等が入りづらく、豆を飛び散らさずに挽くことができます。挽き目の調整ができ、お好みに合ったコーヒー豆の挽き方ができます。約30g入る粉受けは引き出し式で豊かな香りが部屋中に広がり、至福の時間が訪れます。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ステンレスコーヒーフィルター：おいしいコーヒーを、1杯でも4杯でも。紙フィルター無しで繰り返し使えるコーヒーフィルター。細かい金属メッシュで粉を受け止めるため、コクを与えるオイルを吸収せず、最高においしい、テクスチャーのあるコーヒーが楽しめます。1回に1～4杯（125-500ml）分までにちょうど良いサイズなので、その時に飲みたい分だけ淹れられます。 また、18／10ステンレス鋼製のため、金属の味やにおいが干渉せず、コーヒーの繊細な味わいを楽しめます。淹れるのもお手入れも、手間いらず。紙フィルターを扱う手間を省いただけでなく、底面にはシリコンのすべり止め付きで、安定感と容器を傷つけない安心感があります。また、淹れたてのコーヒーを一杯から気軽に楽しむために、お手入れの手間を減らしました。使い終わった後はかすをそのまま捨てて、個別のパーツに分離、簡単に隅々まで洗う事ができます。※食洗機にも対応　コーヒーマグ：ハンドメイドの吹きガラスで作られた2重構造のグラス。

Russell Hobbs（ラッセルホブス）

モダンな暮らしにふさわしい、ジャパニーズ・トラディッショナルデザイン。温度調整は、50・60・70・80・90・95・100℃と7段階調整が可能。お好みの温度にわかした後も電源台に置いておけば、設定した温度にそのままキープされます。保温時間（30分）が終了したら自動的に電源がオフになる安心設計。水が入っていない状態でスイッチを入れても、電源が切れる空焚き防止機能付き。180度可動のアーチハンドルを採用し、本体の給水口が11cmと広いため、給水やお手入れが簡単です。