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近江牛 毛利志満
近江牛 サーロインステーキ
税込10,800円
ルビーのような光沢と柔らかな肉質、きめ細やかなサシ、とろけるような口あたりと甘みを帯びた肉汁が特徴です。上質な近江牛の醍醐味をステーキでお楽しみいただけます。
堺まるたけ阪本
国内産黒毛和牛ステーキ3種セット（真空包装）ST3-100
税込10,800円
ステーキ肉でお客様に人気の3種類を、真空包装でご用意いたしました。肉の旨味を味わうのにおすすめの塩もセットいたしました。
京都・京中（きょうなか）
京中式熟成牛肉 しゃぶしゃぶ用（ロース）300g
税込10,800円
枝肉熟成させた牛肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。風味豊かな牛肉をふんわりと出汁に通していただければ、香り豊かな肉の味をご賞味ください。
京都・京中（きょうなか）
枝肉熟成させた牛肉のステーキ サーロインとウチモモの食べ比べセット
税込10,800円
店主が市場で一頭一頭を吟味し、買い付けた枝肉を専用の熟成庫で約8～12週間熟成させました。熟成させることでその肉の持っている味わいと香りが最大限に引き出され、かつ、歯切れの良いお肉に。 サーロインは、霜降り部位の王道。香りと味わいが豊かでやわらかい部位です。ウチモモは肉々しいかみごたえで、赤身の中でも特にあっさりとした味わいと軽やかな香りをしっかりと噛みしめて味わえます。
おにくのおすし
松阪牛ローストビーフ 赤身スライス
税込10,800円
松阪牛の赤身肉をローストビーフに。スライスしてあるので解凍してすぐにお召し上がりいただけます。松阪牛の旨みを感じられる岩塩をつけています。ご自宅なら、わさび醤油と一緒にローストビーフ丼にしてもお楽しみいただけます。
日本料理 岡山浜作
黒毛和牛ローストビーフ塩釜焼
税込8,640円
黒毛和牛のモモ肉を朴葉で包み塩でまるごと包み込んでオーブンで焼き上げました。塩釜で包むことによりローストビーフの風味が閉じ込められ、塩味も程良く効いて肉本来の味がお楽しみいただけます。前日に冷蔵庫で解凍してお召しあがりください。
人形町今半
黒毛和牛ロースすき焼用
税込10,800円
銘柄や産地にこだわらず人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。ロースの部位は細かな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼用肉をお楽しみいただけます。
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