YOKOHAMA CARAMELLABO（横浜キャラメルラボ）

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「生キャラメル専門店」のキャラメル焼菓子3種アソートギフトBOX。キャラメルプレスパイ…256層のパイ生地にサトウキビ糖などをまぶしプレス。じっくり焼き上げ外はパリッと中はサクサク。キャラメルショコラサンド…フォンダンショコラにキャラメルを混ぜ、チョコでコーティング。サクサクのサブレでサンド。キャラメルブラウニーオレンジ…濃密で上品な甘さのブラウニーにキャラメルソースを混ぜ、オレンジの爽やかさをプラス。

キャラメルショコラサンド：キャラメルとチョコレートをブレンドして低温でじっくり焼き上げたキャラメルフォンダンをミルクチョコレートでコーティングし、オレンジ風味のサクサクのサブレでサンドしました。プラリネノワゼット：スペイン産プラリネノワゼットとベルギー産ミルクチョコレートのフォンダンをカカオの風味が香ばしいキャラメルサブレでサンドしました。ヘーゼルナッツの香ばしくほのかな甘味を引き出したショコラサンドです。