YOKOHAMA CARAMELLABO（横浜キャラメルラボ）

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「生キャラメル専門店」のキャラメル焼菓子3種アソートギフトBOX。キャラメルショコラサンドプラチナムレザン：フランス産のホワイトチョコうぃ使用したクリームにラムレーズンを混ぜ合わせ、キャラメルサブレでサンドしました。ブランドこだわりのキャラメルを「あえて引き立て役」にしたショコラサンド。これまでの生キャラメル作りで培った製法、火加減などパティシエの技術を注ぎ込みました。キャラメルプレスパイ：256層のパイ生地にサトウキビ糖などをまぶしプレス。じっくり焼き上げ外はパリッと中はサクサク。キャラメルブラウニーオレンジ：濃密な上品な甘さのブラウニーにキャラメルソースを混ぜ、オレンジの爽やかさをプラス。

「生キャラメル専門店」のキャラメル焼菓子3種アソートギフトBOX。キャラメルブラウニーオレンジ：濃密で上品な甘さのブラウニーにキャラメルソースを混ぜ、オレンジの爽やかさをプラス。 キャラメルティサンド：ミルクチョコレートの中に、とろ～りキャラメルソースを閉じ込めてサクサクのキャラメルサブレでサンド。 キャラメルショコラサンド：フォンダンショコラにキャラメルを混ぜ、チョコレートでコーティング。サクサクのサブレでサンド。

濃厚で上品な甘さのオレンジ風味のチョコブラウニー生地にオレンジピールを混ぜ込み、低温でじっくり、しっとりと焼き上げました。なめらかな口どけのフルーツブラウニーです。