weissbeeren（ヴァイスベーレン）

クッキー ランキング

『ストロベリーショコラ』フリーズドライの苺にホワイトチョコレートをたっぷり浸み込ませた、苺の甘酸っぱさを贅沢に味わえるチョコレート菓子。『フラワーゲベック』シナモンの香りを効かせた、どこか懐かしさを感じる昔ながらのクッキーです。トップにはフランボワーズとアプリコットジャムをトッピング。1つひとつ丁寧に焼き上げています。『スパイスゲベック』アーモンドの粉を加えることでほろっ、サクッとした軽い食感が楽しめるクッキーです。ナツメグとシナモンの甘い香りが広がります。パウダーシュガーをたっぷりまぶした、見た目にも可愛いクッキーです。『アーモンドボール』卵白だけを使用した軽い食感のラングドシャ生地に、自家製の焼き割りアーモンドをまぶしたクッキーです。生地にもたっぷりアーモンドを練り込んでいるのでアーモンドの風味を存分に楽しめます。大きさの異なるアーモンドクラッシュがザクザクとした歯ざわりの良さを生み出します。

愛知県長久手市のパティスリー「ヴァイスベーレン」のバターの風味豊かなクッキー3種類を詰め合わせたアソートギフト。〈日の丸ハイデザン〉ほんのり塩味の効いたクッキー生地と周りにまぶしたザラメの甘さがやみつきになるクッキーです。〈アーモンドボール〉卵白だけを使用した軽い食感のラングドシャ生地に、自家製の焼き割りアーモンドをまぶしたクッキーです。〈チョコサンド〉プレーン生地とショコラ生地をサンドしたクッキー。バターとココアの風味が広がります。