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Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)

Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)

1772年にフランスのランスで創業して以来、シャンパンメゾン、ヴーヴ・クリコは、人々の生活に大胆な彩りを与えてきました。
ヴーヴ・クリコは、シャンパンカテゴリーを超えた「ラグジュアリーブランド」として、人々に夢と希望、そして美しいライフスタイルを提供し続けることをブランドのミッションとしています。
「ソレイユ=太陽のように輝くブランド」として、その象徴的な“イエロー” カラーを通し、人々に「夢」「希望」「喜び」に溢れた美しいライフスタイルと体験をお届けします。

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マダム・クリコについて

バルブ・ニコル・クリコ・ポンザルダンは、1777年にシャンパーニュ地方ランスの裕福な家庭に生まれました。27歳で未亡人となるも、女性がビジネスの世界で活躍することが難しかった時代に、義父が創業したメゾンを引き継ぎ、自らの情熱と決意で発展へと導きました。 彼女は、初のヴィンテージ・シャンパーニュ、動瓶台(ルミュアージュ台)、ブレンドによるロゼ・シャンパーニュなど、革新的な技術を次々に生み出し、近代シャンパーニュ造りの礎を築きました。
その功績から「シャンパーニュ地方の偉大なる女性(ラ・グランダム)」と称され、彼女の名を冠したブランドは、今なお世界中で愛され続けています。

マダム・クリコについて

格別なブドウ畑

創業者のフィリップ・クリコからマダム・クリコ、その後の世代が決断力、直観力と洞察力を持って受け継いできたヴーヴ・クリコのブドウ畑は、シャンパーニュ地域でも高い格付けを誇ります。ヴーヴ・クリコの所有する393ヘクタールのブドウ畑は、17カ所あるグラン・クリュ(特級畑)のうちの12カ所、44カ所あるプルミエ・クリュ(一級畑)のうち18カ所という、まさに最高のシャンパーニュ生育地域にあります。このブドウ畑は、ワイン造りへのテロワールの適性とそこで生産されるブドウ品質に基づく順位付けで非常に高い評価を得ています。ブドウは主に土壌が浅く日当たりがいい丘陵地で栽培されます。

格別なブドウ畑

セラー

シャンパンのボトルを貯蔵するのに石灰岩の採石場を使うことを最初に思いついたのは誰なのでしょうか。ヴーヴ・クリコはこのアイデアに着目し1909年にランス郊外にあるサンニケーズの採石場を購入、現在もセラーとして活用しています。
セラーに携わった人物たちの印が青白い壁に刻まれた光と影の宮殿。石灰岩のセラーは最高級のヴィンテージにとって静かな休息地となります。石灰岩のトンネルは全長24kmにも及び、メゾンへの敬意を表したモニュメントになっています。世界中から訪れた人々がここでヴーヴ・クリコの歴史とサヴォアフェールを体験するのです。

セラー

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ヴィンテージ・ロゼ 2015

税込15,620

ピノ・ノワールを主体に、オーク樽で造られたワインを10%加え、澱の上で長期熟成させることで、ヴーヴ・クリコのヴィンテージスタイルに典型的な力強さと芳醇な香りを与えています。ヴィンテージ・ロゼ2015は、グラン・クリュ ブージー産のピノ・ノワールから造られた赤ワインを13%ブレンドしています。深い色合いで、複雑かつ洗練された香りに、赤い果実の高貴な香りが感じられます。すっきりとしており、力強いアタックに明確な骨格と際立つ爽やかさを持ち、料理をよりおいしく感じさせてくれます。

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Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)

ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ 2015

税込13,420

ヴィンテージ 2015は、際立ったエレガントさと緊張感、みなぎるエネルギーを携えています。口に含むと、緊張感、ミネラル感、トーストのニュアンス、ローストしたコーヒー豆、そしてプラリネのアロマが広がります。ヴーヴ・クリコらしい骨格が全体をまとめあげ、上質でいて傑出した仕上がりです。

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ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2018

税込29,370

「ラ・グランダム2018」は、1972年の初リリース以来25番目のヴィンテージです。2018年は例年と異なる条件により、ここ近年で秀でた品質のブドウを収穫しました。この年は長く日差しの強い暑い夏の後に、雨の特に多い冬が訪れ、高品質なブドウが収穫できました。特筆すべき品質で、フレッシュさ、豊満さ、アロマの複雑さの絶妙なバランスを誇っています。このヴィンテージでは、モンターニュ・ド・ランス地区北部の畑のピノ・ノワールからは骨格、力強さ、快活さを。一方で南部の畑のピノ・ノワールからはテクスチャー、味わい深さ、なめらかさが感じられ、縦軸にも横軸にも広がる味わいを魅せています。ピノ・ノワールを一つの芸術として昇華させる「ラ・グランダム」は、卓越した品質のブドウが採れた年のみに誕生します。

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