UMIKARA(ウミカラ)
若狭甘鯛と吟醸トロさばの押し寿司
税込8,430円
甘鯛押し寿司:高級魚として人気の甘鯛。若狭湾で水揚げされたものを昆布で締めて、旨味をギュッと凝縮させました。さらに表面をサッと炙り、香ばしさと深みを加えています。鯛本来の上品な甘味と炙りの香ばしさがしっかりと感じられる上質な押し寿司です。吟醸トロ鯖 焼き鯖寿司:若狭地方の郷土食「へしこ」の製造から生まれた、熟成の「へしこ出汁」。その出汁に漬け込んだ「吟醸トロさば」を使用した絶品の焼き鯖寿司です。へしこの旨味が活きたコク深い味わいをお楽しみください。※カット済みですので、手間なくお召しあがりいただけます。




