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Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）
【バレンタインデー】ザッハ -SACHER-
内税 2,900 円
Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）
ケーキ
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Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）
【バレンタインデー】ザッハ -SACHER-
内税2,900円
鎧塚シェフがオーストリア・ウィーンでの修業時代毎日作っていたザッハトルテ。濃厚なチョコレート生地にほんのり酸味の効いたアプリコットジャムがアクセント。一番の特徴はシャリシャリとした食感のショコラコーティング。この独特な食感は熟練した高度な技術が必要で、本場のザッハトルテを彷彿とさせる味わいを残しつつ、より一層食べやすくスタイリッシュな形で新しいザッハ～SACHER～を作りあげました。
Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）
【クリスマス】ノエルサブレコレクション
税込3,200円
Toshi Yoroizuka人気の「サブレコレクション」にXmas限定缶が登場です。クリスマスデザインに少し香辛料のきいたXmas限定クッキー「スペキュロス」を加えたこだわりクッキー缶。
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高島屋限定
高島屋限定
Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）
【バレンタインデー】ガトー・トレゾール
内税2,250円
しっとり濃厚なショコラとキャラメルの生地に、砂糖漬けオレンジをふんだんに混ぜて焼き上げたパウンドケーキ。柑橘の爽やかさがぎゅっと凝縮されたオレンジダイスとシナモンの芳香が、ひと口ごとにショコラの味わいを引き立てます。2025年初夏に販売し、好評を博した逸品。たくさんのお声をいただき高島屋限定で販売。店頭では横浜高島屋のみでのお取り扱いです。
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