高島屋（タカシマヤ）

おせち料理

高島屋おせち三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】豪華な食材をふんだんに。国産鰻、北海道産いくらをはじめ、贅沢な食材を多彩にラインアップ。国内外の主要な産地に足を運び、選び抜いた上質な素材を使用しています。素材を活かす工夫とこだわり。「素材の味を大切に」との思いから、添加物を極力抑えました。料理人の技で丁寧に仕上げた料理を、急速冷凍で作りたての風味や栄養をキープしてお届けします。喜ばれる豊富なメニュー。多彩な海鮮料理に加え、「ずわい蟹のテリーヌ」や「鶏のはちみつロースト」、「亜麻仁豚とパプリカのオリーブオイルソテー」など、趣向を凝らした肉料理も充実。バラエティーに富んだ三段重に仕上げました。タカシマヤ通信販売17年連続人気No.1。（※2008年10月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中おせち料理「雅彩」与段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】昨年人気No.2（※2024年9月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」売上順位に基づきます。）の「雅彩」は、55品目の多彩な味わいとお求めやすい価格が人気のヒミツ。こだわりの素材を使い、一品一品丁寧に仕上げた和洋中の料理を彩り美しく盛り込みました。和風二段、洋風一段、中華一段の与段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

おせち料理「鞠」 二段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】縁起物や祝い肴に加え、「鯖金紙巻」「ふぐ山椒煮」などこだわりの和風料理を詰め込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

おせち料理「夢鶴」三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「金目鯛幽庵焼」や「のど黒の包み焼」などを詰め合わせた和の二段重に、「ローストビーフ」や「カキのコキール」、「鮑のエスカルゴバター焼」など洋風の味わいが楽しめる一段を加えました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

おせち料理 祝い膳「双葉」絵馬型 二客組

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】新年の願いを託す絵馬をモチーフにした器に、素材にこだわったおせち料理を種類豊富に盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

洋風＆中華オードブル 一段

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「黒豆金箔赤ワインジュレ」「数の子ジェノベーゼ」などお正月らしいアレンジ料理や、鮑・フカヒレ・蟹・ローストビーフなど豪華な食材を使ったメニューなど32品。シャンパンやワインなどお酒とのペアリングをお楽しみください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中ミニおせち料理「春隣」三段重

煮物、焼き物など和のお正月料理、ローストビーフやテリーヌ、マリネなどの洋風オードブル、人気の中華料理を少量ずつ詰めたミニサイズの三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

＜高島屋 銘々盛りおせち＞和 1人前二客セット（E273）＜関東地域お届け＞342734

お一人分を詰め合わせた、一段おせちの二客のセットです。品数豊富なお料理の数々は、ご来客の人数に合わせてお出しできて便利です。

洋風おせち料理三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「数の子ジェノベーゼ」「黒豆ブランデー風味」など、洋テイストを加味した和のおせち一段と、洋風の料理やオードブルを多彩に詰め合わせた二段。ワインやビールとともにご堪能ください。【一の重】伝統的な和の祝い肴を中心に、洋テイストにアレンジした黒豆、数の子、紅白なます、田作りなどを加えました。【二の重】「鮑の白ワイン煮」「肉団子ポルチーニクリーム煮」「かに紅白テリーヌ」など、ひと味違う洋風料理を。【三の重】「合鴨スモーク オレンジ風味」や「黒毛和牛ビーフシチュー」「金目鯛のグリル トマトバジルソース添え」など多彩な洋食メニュー。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中おせち料理「春誉」二段重

和の縁起物や煮物・焼き物などを詰めた一の重と、洋風・中華のオードブルを盛り込んだ二の重。多彩な味わいを楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

＜高島屋 選べるおせち＞選べるおせち・肴（E804）＜関東地域お届け＞348040

魚介類を中心にした、お酒の肴におすすめの味わい。

＜映画すみっコぐらしおせち＞和・洋・スウィーツ 二段重（E902）349020

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】シリーズ4作目となる『映画 すみっコぐらし 空の王国とふたりのコ』（2025年10月31日公開予定）の公開を記念したおせち。映画の衣装をまとったすみっコたちの練り切りをはじめ、キャラクターたちのおいしくてかわいいメニューをお楽しみいただけます。（C）2025 日本すみっコぐらし協会映画部

＜高島屋 選べるおせち＞選べるおせち・洋（E802）＜関東地域お届け＞348023

テリーヌやローストビーフなど、オードブルを中心に。

和洋中おせち料理「初晴」

和の縁起物や魚介料理をはじめ、多彩な洋風オードブルや中華メニューまで53品を盛り合わせたゴージャスな三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

＜高島屋 選べるおせち＞選べるおせち・和（E801）＜関東地域お届け＞348015

日本伝統のおせち料理を華やかに盛り込みました。

高島屋おせち三段重【年明けお届け】

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】豪華な食材をふんだんに。国産鰻、北海道産いくらをはじめ、贅沢な食材を多彩にラインアップ。国内外の主要な産地に足を運び、選び抜いた上質な素材を使用しています。素材を活かす工夫とこだわり。「素材の味を大切に」との思いから、添加物を極力抑えました。料理人の技で丁寧に仕上げた料理を、急速冷凍で作りたての風味や栄養をキープしてお届けします。喜ばれる豊富なメニュー。多彩な海鮮料理に加え、「ずわい蟹のテリーヌ」や「鶏のはちみつロースト」、「亜麻仁豚とパプリカのオリーブオイルソテー」など、趣向を凝らした肉料理も充実。バラエティーに富んだ三段重に仕上げました。タカシマヤ通信販売17年連続 人気No.1。（※2008年10月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和・洋・中 三段重（E144）＜関東地域お届け＞341444

黒豆や煮物など定番の和風献立に、オマール海老のパイ包み、スモークサーモン、海老チリソースなど、洋風と中華を組み合わせました。

＜高島屋 選べるおせち＞選べるおせち・イタリアン（E806）＜関東地域お届け＞348066

カポナータなどイタリアンメニューの詰め合わせ。

和・洋 二段重（E148）＜関東地域お届け＞341487

黒豆、海老旨煮、あわび煮などお正月定番の和風献立と、ローストビーフ、銀鮭エスカベッシュなどオードブル仕立ての洋風献立。和洋の贅を尽くした美味づくしのおせち。

和洋中おせち料理「宴寿」

国産伊勢海老、鮑など贅沢な食材を使った和洋中の料理を盛り合わせたゴージャスな与段重です。【壱の重】「国産伊勢海老の塩茹で」「サワラ西京焼」「焼帆立」など旨味豊かな海の幸を中心に。【弐の重】「国産車海老旨煮」や「北海道産味付数の子」「金箔黒豆煮」など、お正月の縁起物も盛り込んで。【参の重】「カナダ産オマールテルミドール」「フォアグラムース　トリュフ添え」など洋の美味がたっぷり。【与の重】「国産鮑のオイスターソース煮」「フカヒレ姿煮」「海老チリソース」中華メニューを多彩に。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 三段重（E141）＜関東地域お届け＞341410

繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

＜高島屋 肉おせち＞肉おせち 一段（E352）＜関東地域お届け＞343528

ローストビーフをはじめ、生ハム、黒毛和牛ビーフシチュー、合鴨スモークなどお肉のメニューを中心とした21品目の豪華な肉おせちです。

＜高島屋 銘々盛りおせち＞和 1人前二客・洋 一段（E432）＜関東地域お届け＞344320

和 三段重（W148）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381489

繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

中華 二段重（E152）＜関東地域お届け＞341525

海老チリソース、蜜汁叉焼、鮑のオイスターソース煮、数の子紹興酒漬けなど、中華料理の人気のメニューをオードブルスタイルに。

＜高島屋 選べるおせち＞選べるおせち・中（E803）＜関東地域お届け＞348031

鮑や叉焼、海老チリソースなど、中華料理をバラエティー豊かに。

＜高島屋 銘々盛りおせち＞和・洋・中 1人前二客セット（W320）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383201

お一人分を詰め合わせた、一段おせちの二客のセットです。品数豊富なお料理の数々は、ご来客の人数に合わせてお出しできて便利です。

おせち料理「夢鶴」三段重【年明けお届け】

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「金目鯛幽庵焼」や「のど黒の包み焼」などを詰め合わせた和の二段重に、「ローストビーフ」や「カキのコキール」、「鮑のエスカルゴバター焼」など洋風の味わいが楽しめる一段を加えました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中おせち料理 「初朱雀」三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】和の祝い肴から、幅広い年代に喜んでいただける洋風・中華までバラエティー豊か。料理人が素材と味、品質にこだわって作り上げた美味51品を盛り合わせた豪華な三段重です。【一の重】縁起物や海老、鰤、蛸、帆立、ほたるいかなどの海の幸のメニューを中心に、料理人が心を込めて仕上げた和のお重です。【二の重】「合鴨パストラミ」、「蟹の土佐酢ジュレ」、「真鯛の塩麹焼きトマトソース」、「砂肝コンフィ」など一味違う洋風料理を楽しめます。【三の重】「海老のチリソース」、「鮑オイスター煮」、「黒酢の酢豚」など、工夫を凝らした中華オードブルをバラエティー豊かに。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

＜高島屋ファームおせち＞和・洋 二段重（E140）＜関東地域お届け＞341401

素材の味を存分にいかすために、栗きんとんは国産の新栗を皮むきから仕上げまで国内で一貫して調理するなど、一品一品手間を惜しまず仕込みました。

和 二段重（E142）＜関東地域お届け＞341428

繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

和・洋 三段重（E147）＜関東地域お届け＞341479

黒豆、海老旨煮、あわび煮などお正月定番の和風献立と、ローストビーフ、銀鮭エスカベッシュなどオードブル仕立ての洋風献立。和洋の贅を尽くした美味づくしのおせち。

和・洋 一段（E149）＜関東地域お届け＞341495

黒豆、海老旨煮、あわび煮などお正月定番の和風献立と、ローストビーフ、銀鮭エスカベッシュなどオードブル仕立ての洋風献立。和洋の贅を尽くした美味づくしのおせち。

＜高島屋 選べるおせち＞選べるおせち・お子様（E805）＜関東地域お届け＞348058

ハンバーグやローストビーフなど、お子様にうれしい味わいです。

＜映画すみっコぐらしおせち＞和・洋・スウィーツ 三段重（E158）＜関東地域お届け＞341584

シリーズ4作目となる『映画 すみっコぐらし 空の王国とふたりのコ』（2025年10月31日公開予定）の公開を記念したおせち。映画の衣装をまとったすみっコたちの練り切りをはじめ、キャラクターたちのおいしくてかわいいメニューをお楽しみいただけます。（C）2025 日本すみっコぐらし協会映画部

＜高島屋 銘々盛りおせち＞和 1人前三客セット（E274）＜関東地域お届け＞342742

お一人分を詰め合わせた、一段おせちの三客のセットです。品数豊富なお料理の数々は、ご来客の人数に合わせてお出しできて便利です。

＜高島屋 銘々盛りおせち＞和・洋 1人前二客セット（E275）＜関東地域お届け＞342750

お一人分を詰め合わせた、一段おせちの二客のセットです。品数豊富なお料理の数々は、ご来客の人数に合わせてお出しできて便利です。

＜高島屋 銘々盛りおせち＞和・洋・中 1人前二客セット（E277）＜関東地域お届け＞342777

お一人分を詰め合わせた、一段おせちの二客のセットです。品数豊富なお料理の数々は、ご来客の人数に合わせてお出しできて便利です。

＜高島屋 特選少人数おせち＞和・洋・中 一段（E316）＜関東地域お届け＞343161

煮物や焼き物に、フカヒレ姿煮などの中華料理やローストビーフなど洋の味も。

＜高島屋 銘々盛りおせち＞和 1人前二客セット（W316）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383163

お一人分を詰め合わせた、一段おせちの二客のセットです。品数豊富なお料理の数々は、ご来客の人数に合わせてお出しできて便利です。

＜高島屋 肉おせち＞肉おせち 一段（W369）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383694

ローストビーフをはじめ、生ハム、黒毛和牛ビーフシチュー、合鴨スモークなどお肉のメニューを中心とした21品目の豪華な肉おせちです。

おせち料理「鞠」 二段重【年明けお届け】

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】縁起物や祝い肴に加え、「鯖金紙巻」「ふぐ山椒煮」などこだわりの和風料理を詰め込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

おせち料理「山海の幸づくし」与段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「本まぐろ漬」「活け鮑煮」などの海鮮料理に加え「黒毛和牛のローストビーフ」など肉料理も多彩。贅沢な山海の幸を堪能できます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

＜高島屋 特選和風おせち＞和 三段重（E137）＜関東地域お届け＞341371

［数の子］北海道：外洋から北海道沿岸に回遊してきたニシンを漁獲。はじけるような食感が自慢の、希少なおいしさです。［奥美濃古地鶏の塩焼き］岐阜県：弾力のある肉質が特徴の奥美濃古地鶏のもも肉を塩だれに漬け込み、旨みを引き出して焼き上げました。［ぶどう豆］兵庫県：黒豆の名産地・丹波篠山産の中でも大粒のものだけを選び、色どり美しく上品な甘さに仕上げました。［鰤の酒粕白味噌漬］東京都：酒粕と白味噌、ふたつの味を重ねて熟成させた「酒粕白味噌漬」。東京・人形町に本店を構える〈京粕漬 魚久〉の逸品。［天然鮎の昆布巻き］岐阜県：長良川河畔の料理旅館〈鵜匠の家すぎ山〉の主人が、天然の子持ち鮎を厳選。北海道産の昆布で巻きました。

和 一段（E143）＜関東地域お届け＞341436

繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

＜高島屋 おこさまおせち＞おこさま 一段（E155）＜関東地域お届け＞341550

ハンバーグ、エビのタルタルソース焼き、ビーフシチューなどお子様の大好きなメニューを中心に盛り込んだ一段です。

＜高島屋 チャレンジ応援おせち＞和・洋 一段（E156）＜関東地域お届け＞341568

入進学のほか、昇進・資格取得など、ご家族皆で合格を願っていただくおせち。縁起をかついだ食材などを、「幸」の字で仕切った五角（合格）のお重に詰め合わせました。※「すべらず茶」は安全に・滑らず・転ばず・着実に進めるようにと、静岡県島田市「旧東海道金谷坂石畳」で見守る「すべらず地蔵尊」に祈願したお茶です。

＜高島屋 家族三世代おせち＞和・洋・中 二段重（E901）349011

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本を代表する国民的ヒーロー「ウルトラマン」シリーズ。放送開始60周年を記念し、ウルトラヒーローのおせちが登場。ウルトラマンモチーフのおいしさを盛り込みました。親子三世代でお楽しみください。

＜高島屋 特選少人数おせち＞和 一段（E314）＜関東地域お届け＞343145

おいしいものを少量ずつ多種類詰め合わせ。四季折々の素材がいきています。

＜高島屋 特選和風おせち＞和 三段重（W144）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381446

［数の子］北海道：外洋から北海道沿岸に回遊してきたニシンを漁獲。はじけるような食感が自慢の、希少なおいしさです。［奥美濃古地鶏の塩焼き］岐阜県：弾力のある肉質が特徴の奥美濃古地鶏のもも肉を塩だれに漬け込み、旨みを引き出して焼き上げました。［ぶどう豆］兵庫県：黒豆の名産地・丹波篠山産の中でも大粒のものだけを選び、色どり美しく上品な甘さに仕上げました。［鰤の酒粕白味噌漬］東京都：酒粕と白味噌、ふたつの味を重ねて熟成させた「酒粕白味噌漬」。東京・人形町に本店を構える〈京粕漬 魚久〉の逸品。［天然鮎の昆布巻き］岐阜県：長良川河畔の料理旅館〈鵜匠の家すぎ山〉の主人が、天然の子持ち鮎を厳選。北海道産の昆布で巻きました。

和 二段重（W149）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381497

繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

和 一段（W150）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381500

繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

和・洋・中 三段重（W151）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381519

黒豆や煮物など定番の和風献立に、オマール海老のパイ包み、スモークサーモン、海老チリソースなど、洋風と中華を組み合わせました。

和・洋・中 二段重（W152）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381527

黒豆や煮物など定番の和風献立に、オマール海老のパイ包み、スモークサーモン、海老チリソースなど、洋風と中華を組み合わせました。

和・洋 三段重（W154）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381543

黒豆、海老旨煮、あわび煮などお正月定番の和風献立と、ローストビーフ、銀鮭エスカベッシュなどオードブル仕立ての洋風献立。和洋の贅を尽くした美味づくしのおせち。

和・洋 二段重（W155）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381551

黒豆、海老旨煮、あわび煮などお正月定番の和風献立と、ローストビーフ、銀鮭エスカベッシュなどオードブル仕立ての洋風献立。和洋の贅を尽くした美味づくしのおせち。

＜高島屋 選べるおせち＞選べるおせち・洋（W802）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞388025

テリーヌやローストビーフなど、オードブルを中心に。

＜高島屋 選べるおせち＞選べるおせち・お子様（W805）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞388050

ハンバーグやローストビーフなど、お子様にうれしい味わいです。

＜高島屋 四季のおせち＞和・洋・スウィーツ 四段重（W161）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381616

一の重の冬から四の重の秋まで、それぞれ季節のモチーフを美味で表現しました。お子様との会話も弾み、笑顔が広がる可愛らしいモチーフも。カラフルなオリジナル重箱に詰めた初春を楽しく彩るおせちです。［一の重（冬）］おせち料理の定番をはじめ、節分のおに、雪だるまなどかわいらしいモチーフも。［二の重（春）］ほたるいか生姜煮や竹の子木の芽和えなどの春の美味や、桜餅、鯉のぼりの練り切り。［三の重（夏）］夏の風物詩、はもを使った西京焼きをはじめ、すいかやうちわの練り切りを。［四の重（秋）］うずら玉子で作った玉子柿やハロウィンのかぼちゃ、富有柿とりんごの甘酢漬など秋の彩りと味覚を。

＜高島屋 銘々盛りおせち＞和 1人前三客セット（W317）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383171

お一人分を詰め合わせた、一段おせちの三客のセットです。品数豊富なお料理の数々は、ご来客の人数に合わせてお出しできて便利です。