静岡県湖西市の指定養殖池で大切に育てた、旨み豊かな鰻。串を打ち、備長炭で余分な脂を落としながら職人が手焼きし、身をやわらかく仕上げました。
高島屋(タカシマヤ)
惣菜・お弁当 ランキング全 15件(1-15件表示)
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国産牛を使用し、国産玉ねぎ、マンゴチャツネ、りんごピューレ、バターなどで仕上げた、レンジ調理の本格カレー。
静岡県湖西市の指定養殖池で大切に育てた、旨み豊かな鰻。串を打ち、備長炭で余分な脂を落としながら職人が手焼きし、身をやわらかく仕上げました。
高島屋(タカシマヤ)
〈高島屋〉備長炭手焼浜名湖うなぎ蒲焼
税込5,292円
静岡県湖西市の指定養鰻場で大切に育てた鰻を、手焼きで蒲焼にしました。備長炭で余分な脂を落として焼いた、旨み豊かな味わいです。
高島屋(タカシマヤ)
高島屋大食堂のビーフカレー(復刻版)
税込3,434円
昭和40年代の日本橋高島屋大食堂の看板メニューを忠実に再現。大きめの角切りにした国産の牛肉に、玉ねぎと隠し味のココナッツミルクを加えて、じっくり煮込みました。
高島屋(タカシマヤ)
〈高島屋〉国産牛調理缶詰詰合せ
税込10,800円
国産牛を使用し、丸大豆醤油と牛肉の煮汁、砂糖を使った昔ながらの製法で作った「牛肉大和煮」、国産牛を濃厚なソースで煮込んだ「ビーフシチュー」、国産牛で作った「コンビーフ」の3種を詰め合わせました。
高島屋(タカシマヤ)
高島屋大食堂のハヤシライス(復刻版)
税込3,434円
カレーと人気を二分していたハヤシライス。赤ワインの酸味とソースの甘みが、国産牛肉の旨味を引き立てるまろやかなおいしさです。
高島屋(タカシマヤ)
高島屋大食堂のビーフシチュー(復刻版)
税込5,676円
開店当初から人気のビーフシチュー。じっくり煮込んだやわらかくジューシーなオーストラリア産牛すね肉と、旨味あふれる濃厚なソースとの一体感を楽しめます。
