素材の選び方はもちろん、粉とバターを混ぜる温度、オーブンから取りだすタイミングなど、どれかひとつでも欠ければ美味しいお菓子は誕生しません。アオキではフランス産発酵バターやフランス産の小麦粉など素材からこだわり、基本に逆らわず焼き上げています。
patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)
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素材の選び方はもちろん、バターを混ぜる温度、オーブンから取り出すタイミングなど、どれかひとつでも欠ければ美味しいお菓子は誕生しません。アオキではフランス産発酵バターやフランス産の小麦粉など素材からこだわり、基本に逆らわず焼き上げています。
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patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)
〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉コフレ アソーティモン ドゥ ビスキュイ プティ
税込3,564円
フランス産発酵バターやスペイン産アーモンドなどを使用。シェフが描いたパリの街並みを缶に。
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patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)
グラン ボワット
税込9,504円
素材の選び方はもちろん、粉とバターを混ぜる温度、オーブンから取り出すタイミングなど、どれかひとつでも欠ければ美味しいお菓子は誕生しません。アオキではフランス産発酵バターやフランス産の小麦粉など素材からこだわり、基本に逆らわず焼き上げています。