patisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）

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白とシルバーを基調としたパリの街並みが描かれた缶に、こだわりの製法で作り上げた焼き菓子を詰め合わせました。レーズンとシナモンを合わせた「レザン」、アールグレイの香りがお口いっぱいに広がるサブレ「アールグレイ」、甘酸っぱいイチゴを使ったメレンゲ「ムラング フレーズ」など、9種の味がお楽しみいただけます。

素材の選び方はもちろん、粉とバターを混ぜる温度、オーブンから取りだすタイミングなど、どれかひとつでも欠ければ美味しいお菓子は誕生しません。アオキではフランス産発酵バターやフランス産の小麦粉など素材からこだわり、基本に逆らわず焼き上げています。