PATISSERIE Oxalis（パティスリーオクサリス） ランキング

＜パティスリー オクサリス 蔭山シェフ＞ANAクラウンプラザホテル岡山にてシェフパティシエを務めた後、岡山県倉敷市に2013年開業。地域に根ざしたパティスリーを目指し、素材と鮮度を大切にしている。