MERCATO PICCOLO（メルカート ピッコロ） ランキング

主原料の果物はもちろん、北海道産甜菜から作るグラニュー糖、そして、国産レモン果汁まで、すべてが国産です。それぞれの果物の個性に合わせて作り方を変え、銅鍋で丁寧に炊き上げています。

苺によって、ジャムの作り方も変えています。京都産いちごは、濃厚で上品な甘さに仕上げました。あまおう苺ジャムは、あまおうの特徴を生かして、甘酸っぱい果肉感のある仕上がりに、恋みのりの苺の甘～いいちごジャムは、熊本県産のいちごで作ってて、香りのいい甘～いジャムに。ジャムキッチンいちごジャムはウチで一番オーソドックスないちごジャムで、甘さは控えめですが、酸味が少なく、果汁感たっぷり。