MAISON GIVREE（メゾンジブレー） ランキング

〈メゾンジブレー〉江森宏之シェフ自らが日本全国から柑橘を厳選。愛媛県宇和島産のブラッドオレンジなどを使用した6種のゼリー。凍らせてシャーベットとしても美味。

＜湘南ゴールドケーキ＞丁寧に漬けこんだ自家製の湘南ゴールドのピールを入れて焼き上げ、表面にたっぷりの果汁シロップ、口溶けの良い湘南ゴールドの糖衣がけでコーティングしました。しっとりと柔らかい湘南ゴールド風味のバターケーキです。＜ティグレ湘南ゴールド＞フランス伝統の焼菓子ティグレを旬のフレーバーでアレンジ。チョコチップとフィナンシェ生地、中央のガナッシュがお口の中で爽やかに溶け合います。

湘南ゴールドケーキは丁寧に漬けこんだ自家製の湘南ゴールドのピールを入れて焼き上げ、表面にたっぷりの果汁シロップ、口溶けの良い湘南ゴールドの糖衣がけでコーティングしました。しっとりと柔らかい湘南ゴールド風味のバターケーキです。ティグレ湘南ゴールドはフランス伝統の焼菓子ティグレを旬のフレーバーでアレンジ。チョコチップとフィナンシェ生地、中央のガナッシュがお口の中で爽やかに溶け合います。