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バニラが上品に香るディアマン・甘さを控えカカオの香りを引き出したカカオニブ（カカオの表皮）入りのディアマンショコラ・ピスタチオのペーストを練り込んだ香ばしいサブレピスターシュ・オニオンの香りがアクセントのスモークチーズのサブレのギャレットフロマージュ・さくっとした食感の粗切りナッツ入りサブレのブールドゥネージュ。どれも開店当初から作り続けている当店の人気のサブレ詰合せ。
ヘーゼルナッツ入りのダコワーズ生地に上品な香りのバニラ、ビターチョコ使用の奥深い味わいのショコラのアイスをサンド。ジューシーな果肉を頬張っているようなカシス、マンゴーシャーベットをそれぞれサンドしました。
