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甘酸っぱい木苺ジャムとクリームをサンドした「フランボワーズ」、レモンピール入りの爽やかな酸味を感じる「シトロン」、コクのあるクルミ入りキャラメルクリームサンドの「キャラメルノワ」、藻塩入りのキャラメルクリームサンドの「キャラメルサレ」、酸味のあるカシスジャムとクリームサンドの「カシス」、紅茶風味のチョコクリームに杏でアクセントをつけた「テ・アブリコ」、グリオットチェリージャムが隠し味の「ピスタチオ」、香り良いコーヒークリームサンドの「キャフェ」、マカロンの王道の味「ショコラ」、パッションフルーツの酸味をきかせた「フリュイドゥラパッション」。それぞれのクリームを、外側がさっくりした柔らく香ばしい生地にサンドしました。
LA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス)
税込3,700円
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ヘーゼルナッツ入りのダコワーズ生地に上品な香りのバニラ、ビターチョコ使用の奥深い味わいのショコラのアイスをサンド。ジューシーな果肉を頬張っているようなカシス、マンゴーシャーベットをそれぞれサンドしました。
LA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス)
税込4,901円
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ショコラ、ピスターシュ&グリオット、レモン、木苺、カフェの5種類のクリームをたっぷりサンドしたマカロンとビターチョコ使用の深い味わいのチョコ、コクとキレ、バランスの良い味わいのバニラ、ミルクにバラのツボミを浸し上品な香りをうつしたローズミルクのアイス3種類と完熟の果肉を頬張っているようなジューシーな味わいの桃と木苺のシャーベットを詰合せました。
LA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス)
税込4,150円
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繊細な香りのローズミルクのアイスと木苺のコンフィチュールをサンドしたローズ&木苺、コクのある香ばしい香りを放つピスタチオアイスと木苺コンフィチュールをサンドしたピスタチオ&木苺、奥深い香りを放つショコラアイスにオレンジコンフィチュールをサンドしたショコラ&オランジュ。