LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）

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ドミニカ共和国産のカカオを使用した、濃厚なムース・オ・ショコラ ノアールと口当たりなめらかなクレムーショコラオレテクスチャーの違う2種類のビスキュイと、ほのかな苦みがアクセントのクレムーキャラメル、サクサクした食感が特徴のクランブルショコラ様々なショコラのパーツを組み合わせたLMDCならではの、ショコラ尽くしのビュッシュ

4種類のクーベルチュールを使用したガナッシュモンテショコラノアールがまとめるベリー類の甘酸っぱさと濃厚かつ軽やかなショコラがマッチしたビュッシュ。