Kouji & ko（コウジアンドコー）
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高島屋限定
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鶏肉を塩麹に漬け、旨みを引き出したチキンライスに発酵バターの香りをプラス。2種のソースを添えて。
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国産の牛肉と豚肉を使い、オリジナル麹でふっくらやわらかく仕上げたハンバーグ。特製デミグラスソースで。
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Kouji & ko（コウジアンドコー）
〈Kouji＆ko〉ふっくらやわらか国産肉の麹バーグ
税込5,400円
国産の牛肉と豚肉を使い、オリジナル麹でふっくらやわらかく仕上げたハンバーグ。特製デミグラスソースで。