Juin（樹杏） ランキング

カカオ分の異なる3種類のチョコレートを使用し、芳醇な香りの最高級のブランデーのアルマニャックをほんのり効かせ、大人の味わいに仕上げました。カカオの深みと洋酒の余韻が溶け合う、贅沢なショコラのケーキです。

香ばしいヘーゼルナッツのムースの中にほんのりビターなコーヒーのブリュレをしのばせ、土台にはヘーゼルナッツのタルトを使用しました。ナッツの芳醇な香りとコーヒーの奥深い味わいが織りなす、上品なケーキです。