京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
「四季折々、京の風情を洋菓子に」の心で、季節感を表現
洋菓子、和菓子のジャンルにこだわらず、京都の「菓子文化」を見つめたい。そんな思いから、1988年祇園祭の日に御池通りに誕生した京洋菓子司［ジュヴァンセル］。店名の由来はフランスの古語で「乙女」を意味します。乙女ごころをくすぐるような、色やかたちに季節感を表現し、京都ならではの水・風土に育まれた旬の素材のおいしさを取り入れ、独自の京テイストを生み出してきました。そのお菓子づくりの姿勢は、頑ななまでに職人気質で、ものづくりに徹することにあり、洋菓子でありながら、四季を感じる上質な大人の味わいとなっています。これからも京都の文化が息づくおいしさをお届けします。
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京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
竹取物語・翠一福詰合せ
税込6,372円
大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに竹の皮に包んでしっとり焼きあげたパウンドケーキ「竹取物語」。宇治抹茶を贅沢に使用した生地に黒豆を忍ばせたクグロフ「翠一福」。ジュヴァンセルを代表する焼菓子2種類を詰め合わせました。
京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
お茶ごえん詰合せ12個入
税込3,693円
京の宇治抹茶を贅沢に使い、しっとりと焼き上げたケーキに抹茶ガナッシュを合わせた「抹茶ごえん」と、ほうじ茶を贅沢に使った香り高いケーキにほうじ茶のガナッシュを合わせた「ほうじ茶ごえん」をセットにしました。素敵な「ご縁」がありますようにと思いを込めた円いお菓子です。
京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
ダマンドトリオ6個×2箱セット
税込3,672円
和の素材を活かし甘みを抑えたアーモンドケーキ。バニラ生地には柔らかく煮た栗を、抹茶生地にはふっくら煮込んだ黒豆を、チョコレート生地には細切にした竹の子を入れ焼き上げました。
京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
ダマンドトリオ9個入
税込2,754円
和の素材を活かし甘みを抑えたアーモンドケーキ。バニラ生地には柔らかく煮た栗を、抹茶生地にはふっくら煮込んだ黒豆を、チョコレート生地には細切にした竹の子を入れ焼き上げました。
18件 (1/1ページ）
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