ハイアット リージェンシー 東京

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【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】贅沢に配合したバナナピューレに黒糖、ココナッツシュガーを合わせたホテル定番の焼菓子「バナナブレッド」と、味わい深いチョコレートとオレンジコンフィの酸味が融合された、しっとりとリッチな「プレミアム ケークショコラ」のセットです。

ハイアット リージェンシー 東京と約360年の歴史を誇る老舗和菓子店 大三萬年堂とのコラボレーション商品「けーくしとろん」。地中海産のレモンに酒粕を加えて奥深さをプラスした生地に、まろやかな酸味と清涼感たっぷりの香り高さが特徴のオリジナルレモンコンフィを包み込んで焼きあげました。口に入れると、爽やかなレモンの風味と酒粕の上品でほのかな香りが感じられます。砂糖にはミネラル分の多い和三盆糖を使用し、白あんとアーモンドパウダーを加えて練り込むことで、独特のしっとりなめらかな舌触りが楽しめるよう仕上げています。