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＜グリーンカレー＞青唐辛子で辛味を効かせ、カファライムとレモングラスの爽やかな風味のタイ風カレー。鶏肉とガルバンゾー入り。＜プラウンマサラ＞えびの旨味を溶け込ませたソースに、ココナッツミルクの濃厚なコクとスパイスのさわやかな香り。＜キーマカレー＞にんにく、しょうが、ガラムマサラを効かせてスパイシーに仕上げた、鶏ひき肉と玉ねぎの旨みたっぷりの味わい。＜バターチキンカレー＞柔らかく煮込んだ鶏肉の旨みとトマトの酸味を効かせたソースにバターを加え、濃厚な味わいに仕上げました。＜スリランカ風チキンカレー＞チキンの旨みにスパイスの豊かな香りとココナッツミルクのまろやかさが効いています。＜タイ風どんぶりご飯ガパオ＞鶏挽肉と赤ピーマン、たけのこなどをオイスターソースやナンプラーで味付け。爽やかなバジルの香りです。＜台湾風どんぶりご飯ルーロー飯＞豚バラ肉を玉ねぎ、たけのこ、しいたけ、きくらげと一緒に甘辛く煮込み、八角の香りが効いています。＜ハワイ風どんぶりご飯ロコモコ＞ごろっとしたハンバーグにロートストオニオンとフォンドボーのコク、赤ワインの香りでグレイビーソース風に仕上げました。
