パティスリーGIN NO MORI（ギンノモリ）

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甘みを抑えたガナッシュに赤ワインとブランデーを利かせたいちじくをたっぷりと加え焼き上げました。甘すぎないコクのあるショコラの味わいと、ブランデーの風味、濃厚で柔らかないちじくと胡桃の食感が楽しめる、ワインにも合う大人のパウンドケーキ。ぜひ時間をかけてゆっくりとお召し上がりください。