Frederic Blondeel（フレデリック・ブロンディール）

洋菓子 ランキング

カカオ豆が持つ個性を最大限に引き出すため、F.ブロンディールは焙煎に、並々ならぬ情熱を注いでいます。F.ブロンディールがセレクトしたカカオの産地ごとによるシングルオリジン・ショコラ。その個性豊かな味わいと、繊細なフィリングと絶妙なマリアージュをお楽しみください。

F.ブロンディールの哲学と技が息づく、Bean to Barチョコレートの真髄を味わう特別なセレクションボックス。今年はインド、ドミニカ共和国、ベトナム、ガーナの4つの産地からセレクトしたカカオ豆を使用。それぞれの“豊かな個性”を最大限に引き出すため、時間をかけて丁寧に低温焙煎で仕上げました。産地ごとに異なる風味と香りが織りなす、贅沢な味わいをお楽しみください。

F.ブロンディールは、カカオ豆やナッツの豊かな味わいを最大限に引き出すため、焙煎に深いこだわりと情熱を注いでいます。丁寧に作られたジャンドゥーヤペーストを贅沢に使った、上質な焼菓子をご堪能ください。