Flower Picnic Cafe HAKODATE（フラワーピクニックカフェハコダテ）

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お花は特別なレシピのバタークリームで、濃厚なのにあっさりとクリーミー。スポンジはバタークリームとの相性を徹底研究し、北海道産の小麦と道南産の人参を使用。しっとり口溶けが良くも、食べ応えのあるバタークリーム専用キャロットケーキに仕上げました。

品質にこだわる北海道の老舗製餡メーカーの餡子をじっくりオーブンで焼き上げました。食感はカリッとしっかりとした歯触りで、餡子の素朴で優しい甘さが口いっぱいにひろがります。