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Ek Chuah(エクチュア)

Ek Chuah(エクチュア)

植松 秀王 氏

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繊細で独創的なチョコレートを生み出すエクチュア

古代マヤ文明のカカオの神様、エクチュア。その名を冠したエクチュアは、1986年大阪心斎橋で開店しました。

ショコラティエの信条は「ヨーロッパのものを再現するのではなく、日本の気候・風土の中で日本人が食べておいしいチョコレートを作りたい」。
ベルギー カレボー社のクーベルチュールをふんだんに使用し、和の素材や季節の素材を組み合わせた繊細で独創的なチョコレートを生み出してきました。

2003年には、空堀にカフェ「蔵」をオープン。日本家屋の落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりとチョコレートを楽しんでいただけます。チョコレートを愛する人達へ。

[Ek Chuah(エクチュア)]一覧 全7件 (1-7件表示)

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Ek Chuah(エクチュア)

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Ek Chuah(エクチュア)

生チョコレート ブルージュの石畳(アソート)

税込3,888

クーベルチュールと生クリームから丁寧に作られるエクチュアの生チョコレート。小さな一粒一粒には、豊かなカカオの香りと素材の風味がたっぷり。定番人気の「ミルク」、少し苦みを効かせた「エスプレッソ」、濃厚なコクの「ホワイト」、風味豊かな「抹茶」の4種類を詰め合わせたスペシャル版です。

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レビュー

4.1

(6件)

レビュー6件

高島屋限定
【母の日】大阪ショコラ焼菓子セットM
高島屋限定

Ek Chuah(エクチュア)

【母の日】大阪ショコラ焼菓子セットM

税込2,916

いちじくとくるみを贅沢に詰め込んだ濃厚なチョコレートのブラウニーと、いちじくとくるみをたっぷり練り込んだサブレの詰め合わせです。お気に入りのお飲み物をお供に、ちょっと贅沢なお茶の時間をお楽しみください。

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Ek Chuah(エクチュア)

塩チョコレート(ビター)

税込1,620

エクチュア独自ブレンドの風味豊かなビターチョコに、旨みたっぷりの天然塩をトッピング。チョコレートと塩の相性の良さに驚きのおいしさを発見!!パリンと小さく割りながら少しずつ味わってみてください。チョコと塩が口の中で溶け合う瞬間がGOOD!!

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Ek Chuah(エクチュア)

塩チョコレート(ミルク)

税込1,620

まろやかな口当たりのミルクチョコレートに旨みたっぷりの天然塩をトッピング。塩の風味がキャラメルのようにやさしいチョコレートの甘さを引き立てます。パリンと小さく割りながら少しずつ味わってみてください。

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レビュー

3.3

(3件)

レビュー3件

Ek Chuah(エクチュア)

塩チョコレートペアセット

税込3,240

エクチュアオリジナルブレンドの風味豊かなビターチョコレートとまろやかな味わいのミルクチョコレートに、高知室戸の天然塩をトッピング。ひと口サイズに小さく割りながら少しずつ味わってみてください。チョコと塩が溶け合う瞬間がたまりません。

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レビュー

3.0

(1件)

レビュー1件

Ek Chuah(エクチュア)

生チョコレート ブルージュの石畳ミルクM

税込3,888

クーベルチュールチョコレートから作られる、エクチュア定番の生チョコレート。小さな一粒一粒には、豊かなカカオの香りと素材の風味がたっぷり。年齢を問わず、どなたにも楽しんでいただける生チョコレートです。

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レビュー

4.0

(2件)

レビュー2件

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