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選定したベルジャンチョコレートを使用した濃厚な味わいのチョコレートガナッシュ、ホワイトチョコレートの甘さとラズベリーの酸味が絶妙なハーモニーを生み出すホワイトラズベリーガナッシュをサクッとした食感のクッキーにサンド。子供の頃にワクワクしながら食べたお菓子のような、ワンハンドでどこででも気軽に楽しめる焼菓子。