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丁寧にマリネし、しっとりと焼き上げたサーモン。柚子の香りを加えた爽やかなレリッシュと、コクのあるサワークリームを合わせたソースが繊細な味わいを引き立てます。クスクスの食感と甘酸っぱいレーズンのサラダとご一緒に。