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トロリとしたガナッシュが入ったプチシューをトッピングして焼き上げたシュークリーム専門店ならではの焼菓子です。「バニラ」は、ほろ苦い自家製キャラメルを加えたガナッシュと、バニラとアーモンドの風味がゆっくり広がるジェノワーズが複雑で奥深い味わいを醸しだしています。「ショコラ」は、ビターショコラをきかせたジェノワーズとコクのあるガナッシュが濃厚で、個性豊かな味わいです。
Creme de la Creme(クレーム デ ラ クレーム)
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トロリとしたガナッシュが入ったプチシューをトッピングして焼き上げたシュークリーム専門店ならではの焼菓子です。「バニラ」は、ほろ苦い自家製キャラメルを加えたガナッシュと、バニラとアーモンドの風味がゆっくり広がるジェノワーズが複雑で奥深い味わいを醸しだしています。「ショコラ」は、ビターショコラをきかせたジェノワーズとコクのあるガナッシュが濃厚で、個性豊かな味わいです。