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フランス・パリのサロン・デュ・ショコラにて、いくつもの賞を獲得したオリジナリティ溢れる品質の高いチョコレートを作る実力派ブランド。パリから1時間ほどの静かで美しい町にある鳥やリスなどが遊ぶ広大な敷地で結婚式場を営んでいたファミリーが結婚式で提供したチョコレートが大人気となり、チョコレートの製造を開始。パリに2店舗構えるショコラブランド。楕円形の木箱の中には、ソルトキャラメルやオレンジピールのクロスティン、ナッツたっぷりのフレーキープラリネ、そして新作のドバイエメラルドフレーキープラリネとピスタチオのドバイシャインフレーキープラリネを加えたアソート。
