シェ松尾

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フォンダンショコラ・オードヴィ
高島屋限定

シェ松尾

フォンダンショコラ・オードヴィ

税込3,240

フランス語で直訳すると「命の水」と呼ばれる蒸留酒[オードヴィ]。その中から世界三大ブランデーとされる[コニャック]と、西洋梨のデリケートな香りが特徴の[ポワール・ウイリアム]を使用した、大人のフォンダンショコラ。なめらかな食感とブランデーが香る[コニャック]と、中に丁寧に練り込んだ洋ナシの果肉の酸味と食感がアクセントの[ポワール・ウイリアム]2つのお味をお楽しみください。

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シェ松尾自慢のアーモンドパウダーケーキ(シュミネ)とガトーセックの入ったバラエティー豊かな詰め合わせです。シュミネはたっぷりのバターとアーモンドパウダーを練りこんだ焼き菓子です。姿が煙突に似ていることから、フランス語で煙突を意味する「シュミネ」と名づけられました。ガトーセックは「オレンジ風味のフィナンシェ」「シナモンパイ」「コーヒークリーム入りダックワーズ」「キャラメルクリーム入りココナッツクッキー」の4種類が入っています。

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フレンチレストランで提供される、食前酒・食後酒の中からチョコレートとも相性の良い、ブランデーやリキュールをチョイスしました。フランス産のお酒にこだわった、5種のフレーバーをお楽しみいただけます。食後やティータイムにゆったりとした時間をお過ごしください。

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5種のフレーバーをお楽しみいただけるフォンダンショコラアソート。人気No.1のプレーン、ほろ苦いチョコレートに酸味が良く合うフランボワーズ、スパイスと赤ワインでコンポートにしたイチジクを練り込んだフィグ、マロン、オランジュ5種を詰合せました。カラフルなパッケージにも目を引き、プレゼント用としてもおすすめです。それぞれのフレーバーや食感の違いをお楽しみいただけます。

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カカオたっぷり、甘くほろ苦い人気NO.1のプレーンと、爽やかなオレンジ風味とオレンジピールの食感がアクセントのオランジュをセットに。ダークブラウンとビビットなオレンジのパッケージは高級感を残しながらも華やかな見た目で、プレゼントにもおすすめです。

レビュー1件

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アーモンドパウダー・バター・卵でつくる生地にフルーツを入れパイ生地で包んだシュミネと、ガトーセックの詰め合わせです。

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シュミネ9個入

税込5,292

アーモンドパウダー・バター・卵でつくる生地を、薄く伸ばした折り込みパイで包みこんで香り豊かに焼き上げた、しっとりとした食感の焼菓子です。姿が煙突に似ていることから、フランス語で煙突を意味する「シュミネ」と名づけられました。

レビュー3件

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酸味のあるルビーチョコレートとベリーソースを合わせた生地にバラが香る、フォンダンショコラ・ローズ。ビターチョコレートのほろ苦い生地にやさしくラベンダーの香る、フォンダンショコラ・ラベンダー。フラワーティーをシロップで漬け込み、香りを抽出し、花弁ごと生地に練り込んで焼き上げています。表面はカラーチョコレートでデコレーションしました。淡いピンクとパープルのパッケージも可愛らしく、女性に人気の商品です。