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自社畑のレカレドやセイェル・クレドの上級キュヴェに使われない若い樹齢のブドウや、二番搾りの果汁から造られるキュヴェ。オレンジの皮やグレープフルーツ、ハーブの爽やかな香りが重なり、酸に支えられた軽快な飲み心地が魅力。ビオディナミ栽培のブドウという資源を最大限に利用しようというコンセプトからできたワイン。